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食材：白萝卜，排骨，葱花，枸杞，葱段，姜片，料酒，食盐。2、排骨清洗干净，冷水下锅焯水，加入葱段和姜片以及料酒去腥，水开后一定要先把浮沫撇掉，再捞起排骨控干水分备用。2.煮排骨：将切好的排骨放入锅中，加入足够的水，放入一片姜和一根葱段，倒入料酒，大火烧开后转小火，煮约15分钟，捞出排骨备用。6.烹饪排骨：将煎好的排骨放入酱汁... 阅1 转0 评0 公众公开 24-02-22 14:53 |
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分备用。2.用食盐搓洗干净番茄，然后清洗干净，接着切成小块备用，再热锅烧油，油热以后，放入排骨煸炒油煎。2、排骨清洗干净，冷水下锅焯水，加姜片和料酒去腥，水开撇掉浮沫，捞起排骨清洗干净。1、鸡腿剁小块后冷水下锅加入葱段姜... 阅3 转0 评0 公众公开 24-02-21 13:12 |
2. 热锅冷油，下葱姜爆香。3. 炸藕片：将泡好的藕片捞出沥干水分，用厨房纸吸干表面水分，然后放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。5. 调味：将炸好的藕片放入锅中，翻炒均匀，让藕片充分裹上调味汁水。1.鸭肉剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分备用。2.热锅烧油，油热... 阅3 转0 评0 公众公开 24-02-19 10:00 |
食材：黄牛肉300克，青辣椒2根，红辣椒2根，葱姜蒜，料酒 ，盐、糖、生抽、老抽、蚝油、淀粉。3、热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。主要食材：豆腐皮1张，鸡蛋1个，豆苗1把，胡萝卜半根，红椒半个，午餐肉小半块，豆瓣酱1勺，酱油1勺，蒜1个，韭菜适量，盐1小勺。3、锅内留有底油，放入蒜末炒香，再倒入平菇，炒的过程中平菇会出水，待炒软后，... 阅1 转0 评0 公众公开 24-02-19 09:59 |
2.切好姜丝、葱段和青红椒，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鲈鱼煸炒油煎，煎至鲈鱼两面金黄微焦后，再加入姜丝一起翻炒均匀，炒出香味。2. 烧开水焯水： 锅中加入适量水，烧开后，加入少许盐，将西兰花放入焯水中，焯水时间约1-2分钟，至西兰花变翠绿。5. 加入西兰花： 加入焯水后的西兰花，迅速翻炒均匀。2.热锅烧油，油热以后，放入蒜末... 阅1 转0 评0 公众公开 24-02-17 14:32 |
2.香干切成薄片，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的瘦肉煸炒，煸炒至瘦肉变色后，盛出备用。3.切好蒜末和葱段，然后另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入香干大火翻炒均匀，再加入适量的食盐调味，继续翻炒炒香。1、大鹅剁成块，放入清水中浸泡1个小时，洗干净后冷水下锅，加入葱姜、料酒，大火煮3分钟，捞出沥干水分备用。2、起... 阅2 转0 评0 公众公开 24-02-17 14:32 |
2、锅里倒入适量油，烧热后放入羊腿，小火煎至表面颜色金黄，加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、陈皮、草果、小茴香、花椒，大火炒出香味，沿锅边淋入适量料酒去腥。1.剁成小块的排骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱、料酒去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分备用。4.接着把炸好的排骨放入翻炒均匀，加入适量的生抽、食... 阅4 转0 评0 公众公开 24-02-17 14:17 |
1、香菇放入清水中，加入食盐和淀粉，先浸泡十分钟，再清洗干净切成小块。3、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入油菜焯水煮熟，然后捞起来沥干水分，摆放在盘中。4、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒出香味，再放入香菇翻炒，炒至变色后加入一点清水煮两分钟。2、锅里倒油烧热，放入羊肉小火煸炒，炒至颜色金黄，放入香叶、八角、蒜... 阅1 转0 评0 公众公开 24-02-17 10:07 |
3、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒出香味，再倒入蒸出来的汁水，加入生抽、蚝油和水淀粉，搅拌煮至浓稠，出锅淋在蒸熟的白菜卷上，就可以端上桌开吃了。2、起锅烧油，油热后放入姜丝和葱段爆香，再放入山药翻炒一会儿，炒至变色后加入足量的清水，大火煮开后转小火煮十分钟。⒊炒锅里面倒油，加热至6成热，放入葱花爆香，加白菜帮翻炒一分... 阅4 转0 评0 公众公开 24-02-17 10:06 |
3、锅留底油下入洋葱和蒜炒香，加入2勺生抽翻炒均匀，之后加入牛排粒继续翻炒。3. 葱油准备： 锅中放入适量食用油，加热至六七成热，放入葱段和姜片，小火慢慢炸制至香味出来，捞出葱姜油备用。1.蛏子清洗干净，然后冷水下锅焯煮，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯煮至蛏子开口后，再取出蛏子肉备用。3.接着加入焯好的蛏子肉一起翻炒均匀，然... 阅1 转0 评0 公众公开 24-02-17 09:52 |
