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起锅倒入适量食用油烧热，加入肉丝，炒至肉丝变色，加入一大碗清水，再加入豆腐，金针菇，豆皮煮开，然后放盐和鸡精调一下味道，接下来就是勾芡，还是分2-3次勾薄芡，芡汁勾好倒入醋汁，醋汁最后加入可以保证汤汁的酸度，辣度达到一个最佳效果，之后就是淋入蛋液，煮开后盛出装盘，淋入香油，撒上葱花或香菜即可。 阅5 转1 评0 公众公开 24-03-08 14:24 |
6、倒入炸好的面条和炒熟的芝麻迅速搅拌，让每根面条都沾上糖浆，将拌好的面条倒入容器中，趁热用手将面条压实就ok了，待凉透，切块即可。芝麻葡萄干沙琪玛。10、关火把炸好的面条放入糖浆里，快速拌匀，尽量让每一根面条都蘸到糖浆。6、放入白砂糖、水，还有油，小火熬成糖浆，就是像冰糖葫芦外面的那个一样，（可以用筷子蘸一点，放入冷水中... 阅4 转0 评0 公众公开 23-09-20 13:26 |
食材：小馄饨皮200g、猪肉末150g、熟油10毫升、盐2克、鸡蛋1个、鸡精2克、榨菜10克、虾皮5g、葱花5g、辣椒酱少许.准备小馄饨皮和调味好的猪肉末取一张馄饨皮加入猪肉末抹匀再把馄饨皮合拢轻捏一下即可，全部包好不粘锅抹上油，倒入蛋液摊成蛋皮，切成蛋皮丝先把榨菜粒，虾皮，盐，鸡精，熟油加入碗中，冲入开水拌匀锅内水开后加入小馄饨煮至浮... 阅9 转1 评0 公众公开 23-08-15 13:56 |
榨好的豆浆用纱布过滤，滤出的豆浆不足1000ml，煮熟豆浆，煮的过程中一定要防止糊底，撇去浮沫，煮豆浆时准备葡萄糖酸内酯2克，加适量凉开水(约20ml)充分融化葡萄糖酸内酯，煮好的豆浆注入融化好的葡萄糖酸内酯中，撇去表面浮沫，盖上盖子，静置十多分钟，在这期间勿动，为保温可在盖子外面罩上垫子，做好的豆腐脑表面像镜面一样光亮；奶茶的颜... 阅1 转0 评0 公众公开 23-07-31 18:14 |
原料：低筋面粉二百五十克，植物油七十克，食盐五克，清水适量，白糖十克，枣泥二百五十克。首先第一步把一百五十克低筋面粉，二十克植物油，食盐，清水还有白糖混合在一起揉成面团做油皮，静置半个小时。做法：将面团搓成长条形下50克3个面剂，按扁擀成圆皮再刷上色拉油另取一片重叠在上面，再刷色拉油，再重叠一片这样可入4－5片即成，然后在... 阅1 转0 评0 公众公开 23-07-11 14:29 |
在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。热锅，下适量的油，油热后，放入切好刀花的肠肠，煎一煎……干炸蘑菇蘑菇洗净后撕成长条，攥干水分面粉四大勺，淀粉两大勺，泡打粉少，鸡蛋一个，水适量加食盐和鸡精调成面糊将蘑菇裹上蛋糊下油锅炸至六七成熟捞出控油复炸一... 阅3 转2 评0 公众公开 23-07-11 07:31 |
准备原料：面粉、酱驴肉、尖椒、青椒面粉放入盆中，放少许盐，温水和成面团，和好的面团醒20分钟熟驴肉切粒，青椒、尖椒洗净，切粒取出面团，揪成一块一块的揉匀擀成长条状，在长条状的面饼上均匀的涂上一层油两边翻折再对折，像叠被子再用面杖轻轻擀开平底锅中放入少许油，把面饼放入锅中，小火烙制出锅后，把准备好的驴肉粒和青椒、尖椒拌匀... 阅1 转0 评0 公众公开 23-07-10 08:06 |
食物：中筋面粉330g、酵母粉4g、凉白开水250g、老红糖80g、小量坚果。3、将小麦面粉倒一半到红糖姜水里搅拌均匀，然后添加发酵粉和剩下的小麦面粉拌和到沒有干粉状。食物：淮山药、蓝莓果酱。2、将淮山药碾成泥，随后加一丢丢盐，假如淮山药很干得话，放些牛乳稀释液。2、生鸡蛋打撒加一汤匙到鸡脯肉里，将每片肉粒裹上层小麦面粉后再裹上层鸡... 阅1 转0 评0 公众公开 23-07-06 13:19 |
食材：小馄饨皮200g、猪肉末150g、熟油10毫升、盐2克、鸡蛋1个、鸡精2克、榨菜10克、虾皮5g、葱花5g、辣椒酱少许.准备小馄饨皮和调味好的猪肉末取一张馄饨皮加入猪肉末抹匀再把馄饨皮合拢轻捏一下即可，全部包好不粘锅抹上油，倒入蛋液摊成蛋皮，切成蛋皮丝先把榨菜粒，虾皮，盐，鸡精，熟油加入碗中，冲入开水拌匀锅内水开后加入小馄饨煮至浮... 阅11 转0 评0 公众公开 23-03-07 10:15 |
几种热汤米线的做法，家常做法，好吃又方便！家常肉末米线。5.放入肉丸，待肉丸浮起，放入米线。老坛酸菜肉末米线。5.煮汤底的时候，准备另外一个锅烧水，下入米线煮熟，然后在冷水中过一下，增加米线的弹性。干米线或者粗米线，建议提前浸泡变软后再煮，也可以先在沸水中稍微煮一下，稍微变软后捞出，用凉水过凉，最后在与汤底混合或短时间炖... 阅7 转1 评0 公众公开 23-02-27 18:58 |
