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4.烧热锅， 加热油，将裹有的生粉的带鱼片放入锅中，连姜片一起放入；热锅热油，将带鱼块放入锅中，这样避免扒锅， 将带鱼煎至两面金黄；油适量、盐适量、葱8g、姜8g、蚝油1大勺、白糖1/2勺、料酒1小勺、淀粉适量、蕃茄沙司适量、白醋少许、水适量。9.锅中放入适量油，油热后转小火，放入番茄沙司、白糖、盐和少许水，炒匀。油适量、盐1/2勺、... 阅1 转0 评0 公众公开 24-12-12 19:23 |
将豆腐片和木耳入锅炒匀，材料：猪耳朵、胡萝卜、香菜、葱、蒜末、醋、香油、味精、白糖。步骤：黄瓜洗净切丝，放入盆里（黄瓜丝可以依据个人喜好加减）豆腐丝揪成段和黄瓜丝共纳一盆大葱切丝放在豆腐丝上，红辣椒剪成丝放在葱上放入盐和味精（放豆腐丝边上，不要让油直接浇在味精上，或者后加都可以）放入米醋和生抽锅里倒入植物油加入两滴木... 阅1 转0 评0 公众公开 24-12-12 19:21 |
炒锅上火放油，加入老北京六必居甜面酱略炒，放入葱、姜水、料酒、鸡精、白糖，不停炒动甜面酱，待白糖全部熔化。1、扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。步骤4的油不要倒掉，用来爆香蒜蓉、姜丝、葱段，下红萝卜丝、木耳翻炒1分钟加入肉丝、生抽、老... 阅1 转0 评0 公众公开 24-12-12 19:18 |
排骨、葱姜蒜、盐、冰糖、红烧酱油、料酒、八角、干辣椒、桂皮。肉末加少许盐、黄酒、湿淀粉抓匀2、锅热放油，下四季豆翻炸一会儿，3、洒少许盐，盖上锅盖焖炸一会儿，再打开盖子，翻炸，直到表皮呈虎皮样盛出4、另起锅，放少许油，将肉末煸炒至变色出锅5、锅里留少许油，烧热后，放入辣椒段、姜丝、花椒、蒜粒煸出香味6、倒入四季豆、肉末少许... 阅1 转0 评0 公众公开 24-12-12 19:15 |
食材：蒜黄500克、豆皮150克、虾皮一小把、红干椒2个、盐一小勺、生抽2小勺。3、菠菜挤干水分，切成小段，撒入少许盐调拌均匀，注意盐不要放太多，芝麻酱拌汁里也是有咸味的。食材：韭菜400克、鸡蛋3个、盐一小勺、鸡精少许.3、热锅热油，烧热后，倒入鸡蛋液，将炒锅摇匀，然后用筷子划拉几下，直到鸡蛋液完全凝固，筷子将鸡蛋翻成大块后立即将... 阅1 转0 评0 公众公开 24-12-12 11:34 |
食材：小豆饼400克、青椒一个、蒜碎4克、葱花少许、生抽2小勺、盐一小勺、鸡精少许.食材：土豆一个、胡萝卜半个、青椒2个、红干椒2个、蒜碎少许、葱花少许、米醋一小勺、盐一小勺、鸡精半小勺。食材：芹菜400克、鸡胗200克、辣椒2个、姜丝少许、蒜碎3克、生抽2小勺、料酒半小勺、盐一小勺、鸡精少许.食材：山药一段、青椒2个、胡萝卜半根、盐一... 阅1 转0 评0 公众公开 24-12-12 11:29 |
青山学五香千层饼、红豆饼、杂粮面头、蒸饺、酥油饼的家常做法。盆中加入面粉、白糖、玉米油和清水搅拌均匀揉成水油面团盖上保鲜膜静置30分钟备用。把静置好的面团分成相等的份，把水油面团擀成饼状，放入油酥面团收紧口，擀成长条卷起来盖上保鲜膜静置20分钟切成三段，干成圆饼状，包上豆沙馅收紧口，按成圆饼状。案板上撒上玉米面放入醒好的... 阅1 转0 评0 公众公开 24-12-12 07:43 |
步骤3.油锅烧热，放入姜蒜爆香，放入花椒、干辣椒炒出香味，放入郫县豆瓣酱煸炒至出红油；步骤5.锅里再放入油，油烧热，放入花椒辣椒，待炒出香味，浇在鱼头上即可。食材北豆腐500克（老豆腐）、油炸花生米100克、青红椒各1个，葱姜末、花椒、豆瓣酱、生抽、料酒、白砂糖、水淀粉、油、盐、鸡精适量。3.青红椒块也放入油锅中过油后和豆腐一起捞... 阅1 转0 评0 公众公开 24-12-11 19:16 |
【准备材料】羊肉、蛋清、生抽、料酒、生粉、香菜、葱、植物油 【具体做法】如下 1、将羊肉切成片 2、羊肉里加入适量鸡蛋清、生抽、料酒、生粉，抓匀，腌制十分钟 3、香菜切成长段 4、葱切成小段 5、锅里放入适量植物油，烧到七成热，放入羊肉快速炸，控油出锅待用 6、锅里放入适量油，放入葱、孜然 7、倒入炸好的羊肉，加入芝麻、少许辣椒粉、... 阅1 转0 评0 公众公开 24-12-11 19:15 |
青山几道色香味美的菜肴，每天吃都不厌烦，上桌几筷子就没了。农家大盘鸡：大盘鸡里面必不可缺的朝天椒，大量的花椒，大盘鸡的麻辣口味，借鉴了大量重庆辣子鸡的口味。谈了这么长时间，其实就是与大家共享菜肴罢了，喜欢的可以关注一下，我会继续和大家分享美食的！糖醋里脊：糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、... 阅1 转0 评0 公众公开 24-12-11 19:11 |
