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今天为大家分享一道家常下饭菜“土豆烧鸡块”的家常做法,土豆是很多人都比较喜爱的食材,土豆的可以堪称是一道百搭美食,不管是食欲不佳还是不知道吃什么,没有什么是一道酸辣土豆丝解决不了的,虽是一道烂大街的家常菜,但也是经典一般的存在,而大多数还是作为配菜食用,但即使是配角也常常起到喧宾夺主的效果,我觉得土豆与荤菜是最完美的...
东北蒜茄子最好吃的做法,不炒不凉拌,鲜香味美,爽口的下饭菜。1.把买来的茄子清洗干净,茄子的大小最好差不多,要不然蒸的时候有的熟有的硬,放进蒸锅里蒸十分钟。3.把蒸好的茄子拿出来放在盘子里,用筷子轻轻地从中间扒开,摊平,把酱汁用勺子淋在茄子上面,再把葱切成葱花,撒在上面,蒜泥茄子做好了。
大厨教你炒香菇做法,简单家常,营养美味,比肉好吃多了。今天给大家分享一道炒香菇做法,炒香菇是一道上海菜,因为做法简单,味道十分的可口,而深受大家非常喜欢的一道家常菜,制作原料主要以鲜香菇为主,接下来咱们开始制作。2.热锅倒入少许食用油,油热后放入葱花,蒜末,翻炒翻炒爆香,下入香菇,在继续翻炒翻炒,将香菇炒香,接着加入盐1...
炸茄子这样调面糊不脱壳,炸好在番茄浓汤里烩一烩,比肉还好吃酥炸茄子,幼时的记忆,童年的美味。想要茄子酥脆,调制面糊很关键。想要做好酥茄子,给茄子挂糊是关键,包裹茄子的面糊炸得酥脆不脱壳,这样的酥茄子才好吃。1、【茄子腌制】:茄子想要炸透炸酥脆,首先要腌出茄子里的多余水分,紫圆茄子去皮,切成滚刀块,加入少许盐和几滴白醋,...
豆腐和鸡蛋这么做,香滑细嫩,有营养味道好,做法还特别简单。今天我们就来一道豆腐蒸蛋,豆腐和鸡蛋这么做,香滑细嫩,再浇上肉末,荤素搭配,有营养味道好,做法还特别的简单。制作豆腐蒸蛋需要用到的食材:豆腐,鸡蛋,少许猪肉,小葱,小米辣(选用);鸡蛋敲入碗中,划散,加适量盐和清水,蛋液和水一般是1:1,我个人喜欢水嫩的口感,所...
零难度懒人餐,有饭有菜,香到爆。那就不如试试做上这锅香喷喷的南瓜香菇饭吧。吃剩的米饭,便宜又百吃不腻的南瓜,还有这浓香馥郁的香菇,再加上一点包菜,食材简单,做法也简单!如果嫌弃南瓜、香菇、包菜食材不够丰富,还可以自己加上喜欢的菜:杏鲍菇、玉米、豆角都成~南瓜、香菇、白米饭、包菜。米饭配上南瓜的清香软糯,以及香菇独有的香...
超美味的酱油炒饭,做法和步骤都告诉你,在家做,想失败都难。【酱油炒饭】第三步:锅中少放一点点油,放入米饭翻炒,加了蛋黄的米饭,不但颜色好看,而且只用一点油就可以将米饭炒散,颗颗分明不粘连。第五步:加入老抽给米饭上色,同时增加酱香味,要注意的是,老抽加入以后一定要翻炒匀马上出锅,在锅中炒的太久,酱香味反而会变淡,就失去...
记得小时候家里有菜园子,种的是圆茄子,从菜地里摘回来简单清洗一下,也不用去皮,直接切成大厚片,和馒头一起上锅蒸熟,出锅之后浇上蒜末调的一碗料汁,再加点香菜香油,那味道,真是太美味了,现在我们买回来的茄子经过商贩的一番运输都不是特别新鲜了,不太适合做蒜泥茄子,今天好不容易遇上嫩茄子,不能再错过了。茄子和牛肉或者猪肉搭配...
教你做馒头最好吃的做法,香酥可口,简单又好学,当早餐完美。[准备材料]:冷藏后的馒头适量,鸡蛋适量,食用盐少许,柠檬汁少许,食用油适量。2、碗里打入适量鸡蛋,鸡蛋的用量是根据馒头来的,馒头多一些鸡蛋就用多一些。5、用筷子夹取一块切好的馒头片放入蛋液中,翻面使两面都均匀裹上蛋液。1、配稀饭吃的话,一个人一个馒头的用量就差不多...
2. 在挑选莲藕的时候还可以观察一下莲藕两头有没有莲藕须,如果有莲藕须的话,就说明这样的莲藕是比较新鲜的,这样做出来的凉拌莲藕口感也更加爽脆。4. 在做凉拌莲藕前,需要先给莲藕焯水,但是要注意时间,不要让焯水时间太长,焯水时间太长就会影响到莲藕的口感,会让做出来的凉拌莲藕口感一点都不好吃、不爽脆,焯水的时间应当控制在三分钟...
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