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羊肉的营养价值比较高，羊肉有补血、补气，养脾胃、理气的成效，气不顺者，如常常咳嗽之人，由于体内害气重，所以多吃能够让气顺畅，心情舒畅。在汤碗内参加羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、注入清水，放入蒸锅内蒸两小时拿出，补养羊肉汤即成。 阅32 转2 评0 公众公开 17-12-20 00:46 |
保姆：熬了一辈子小米粥，总结出了熬粥的一些实用秘诀，值得收藏。说起来容易，做起来却不简单，一个资深的保姆说：她熬了一辈子的小米粥，总算总结出了一些熬小米粥的秘诀。第一点：熬粥前要将小米浸泡一下，时间控制在20分钟左右，这样会让小米粒膨胀开，目的是为了节省熬粥的时间，在浸泡的时候还可以顺时针搅拌一下小米，既可以起到清洗的... 阅88 转0 评0 公众公开 17-12-17 15:57 |
在饭店，火锅店常见的高汤是怎么做的呢？俗话说：“无鸡不鲜，无鸭不香，无皮不稠，无肚不白。”那么，我们在饭店，火锅店经常见的高汤是怎么做的呢？鸡骨高汤。鸡骨高汤材料（100公斤）鸡骨鲜高汤制作过程：牛肉高汤。B.材料1.牛油1000克2.八角20克3.生香葱500克4.黑豆豉100克5.黄豆豉100克。牛肉高汤制作过程。7.将牛肉捞起、再煮30分钟，将... 阅113 转3 评0 公众公开 17-10-05 22:56 |
养生粥里面我搭配了铁棍山药，味道香糯可口还有很强的滋补作用，可以健脾和胃、补气，还可以达到美容养颜的效果，里面的莲子可以降心火非常适合初秋食用，红枣可以补气使面色红润，下面就和大家分享具体的烹饪方法。食材与配料：大米、小米、大枣、山药、百合、莲子。5.将山药、红枣、莲子放入粥中煮15分钟。好喝的养生粥就煮好了，大米和小米... 阅21 转0 评0 公众公开 17-08-31 15:52 |
几款花式营养粥，那款式你的最爱？小米南瓜粥。2、小米洗净用清水泡30分钟，随后锅里烧开水，放入小米慢煮。3、煮至小米全部开花后放入红枣碎，煮至红枣软熟后放入红糖。2、将山药、小米放入锅中，加适量的清水，用大火先煮沸，转小火煮约约半个小时，至粥稠软烂即可。3：锅中水开后，放入小米，用药子搅拌几下，防止粘锅。做法：1：小米和玉米... 阅86 转0 评0 公众公开 17-08-31 15:49 |
Tips：事先熬煮的高汤及炸过的排骨与芋头块，都可缩短煲汤所需时间。煲汤，又被称作「老火汤」，加入丰富的食材与适当的药材慢火煨出精华，汤底的甘香浓郁是最大特色，偶尔也加入白菜解汤锅中的油腻感，期间动辄花上四至八小时熬制更是常见，居家简易煲汤则可用焖锅来炖较省时。居家料理除用市售的鸡汤块来做高汤，也可先行熬煮大锅的鸡高汤或... 阅54 转1 评0 公众公开 17-08-28 23:37 |
熬粥秘密（下）【整理】熬粥秘密（下）[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。" name=image_operate_26941375434568671 alt="[转载]熬粥秘密 " src="http://image75.360doc.com/DownloadImg/2014/06/2810/42972345_10" real_src="http://image75.360doc.com/DownloadImg/2014/06/2810/42972345_10" action-... 阅3 转自淳淳之美... 公众公开 17-07-11 13:32 |
" name=image_operate_64661375433857703 alt="[转载]熬粥秘密 " src="http://s2.sinaimg.cn/mw600/5d114333gx6BxyT3K2l21&690" real_src="http://s2.sinaimg.cn/mw600/5d114333gx6BxyT3K2l21&690" action-data="http%3A%2F%2Fs2.sinaimg.cn%2Fmw600%2F5d114333gx6BxyT3K2l21%26690" ac... 阅2 转自淳淳之美... 公众公开 17-07-11 13:32 |
#美食简单做#之奶香红豆西米露 奶香红豆西米露是用红豆、牛奶、西米和黄冰糖食材制成的一道美味的甜点，西米百搭不挑配料，水果、果汁、粗粮都适合，且“西米性温，味甘，有健脾，补肺化痰，补虚冷，消食之功用”。1、材料准备： 红豆60克、西米100克、牛奶200毫升、黄冰糖30克、水1200毫升。6、步骤五 将煮好的西米用碗盛出，倒入牛奶，放入煮... 阅54 转0 评0 公众公开 17-07-03 18:00 |
做法：将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。做法：将白扁豆、红枣浸泡一会儿，白扁豆去皮，红枣去核，山药切丁备用。做法：将薏米前一天晚上洗干净之后就放入锅中泡着水;将莲子洗干净之后放入锅中;大火烧开十五分钟之后将切成块的山药放入，同时红枣、小米也一起放入锅中;随后慢... 阅20 转0 评0 公众公开 17-07-01 15:09 |
