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这样吃粗粮，降三高、还美味，你吃对了吗？全世界都提倡吃粗粮。因为粗粮营养好、膳食纤维多、饱腹感强、血糖上升慢，对预防肥胖、糖尿病、心血管疾病甚至癌症都很有帮助。图片来源：123rf.com.cn 正版图片库。煮粥放燕麦：煮大米粥、小米粥、绿豆粥的时候，加入一勺燕麦片，可以增稠，口感更好；打豆浆放燕麦：把燕麦和黄豆按 1：2 的比例，加... 阅1 转自鹿文康金 公众公开 24-04-24 12:48 |
不管排骨做什么菜，都需要先焯水，可有些说焯水后的排骨，吃着还是又腥又柴，总怀疑自己没有买到新鲜的排骨，其实排骨好不好吃，与焯水时所用的水有很大的关系。有些人为了省事，都是直接将排骨放入热水中煮，而热水焯水是千万不可取的，因为排骨下锅后立马受热，排骨表面会立马的紧锁，导致排骨中的血水不能彻底煮出来，而排骨的腥味主要的来... 阅2 转0 评0 公众公开 24-03-28 18:39 |
配料表：牛肉、香菜、大蒜、红辣椒、盐、胡椒粉、淀粉、蛋清、生抽、蚝油、料酒、食用油。等牛肉腌制好了之后，我们就可以起锅烧油了，烧热之后倒上牛肉翻炒，快速滑炒片刻后，待其变色就可以盛出了。4、重新往锅内倒油，把蒜片、红辣椒倒进去，翻炒出香味，随即再把炒好的牛肉倒进去，加上生抽、蚝油继续翻炒一会儿，最后把香菜倒进去，再来一... 阅1 转0 评0 公众公开 24-03-25 22:19 |
配料表：牛肉、香菜、大蒜、红辣椒、盐、胡椒粉、淀粉、蛋清、生抽、蚝油、料酒、食用油。等牛肉腌制好了之后，我们就可以起锅烧油了，烧热之后倒上牛肉翻炒，快速滑炒片刻后，待其变色就可以盛出了。4、重新往锅内倒油，把蒜片、红辣椒倒进去，翻炒出香味，随即再把炒好的牛肉倒进去，加上生抽、蚝油继续翻炒一会儿，最后把香菜倒进去，再来一... 阅1 转0 评0 公众公开 24-03-25 22:09 |
发面只加酵母白糖，难怪发得慢，邻居阿姨支一招，10分钟发满盆。是不是很多人，发面的时候，只知道放酵母粉，稍微懂一点的，还会在里面加上点白糖。但是今天明确对大家说，发面只加酵母白糖，是不正确的，还有比它更好的方法，可以发得更快，赶紧来学习一下！材料：面粉、酵母粉、白糖、白醋、温水。白醋倒上小半勺就行，白醋也可以促进发酵，... 阅7 转2 评0 公众公开 24-03-25 21:46 |
天冷了，少吃米面多吃它，做好放冰箱，一周不发愁，低脂又饱腹！燕麦是一种营养丰富的谷物，含有丰富的膳食纤维、蛋白质和多种维生素和矿物质。燕麦糕是一种以燕麦为主要原料的糕点，其制作方法简单，口感醇厚，营养丰富。同时，由于燕麦的脂肪含量相对较低，燕麦糕也是一种低脂的健康食品。【1】将燕麦片放入搅拌机中，打成燕麦粉。在寒冷的冬... 阅2 转0 评0 公众公开 24-03-14 18:13 |
冬日里茼蒿的养生价值及食用方法。很多人不爱吃茼蒿的原因可能是茼蒿的烹饪方式比较单一，其实，茼蒿不仅具有很高的营养价值，同时它的食用方法也是多种多样的，今天小编在这里给大家列举一二。生活中茼蒿最常见的食用方法莫过于清炒了，清炒茼蒿不仅口感清爽，而且可以在最大程度上保留茼蒿的营养价值。另外，如果是肠胃功能不好的人最好不要... 阅1 转自ZL 1967 公众公开 24-02-27 12:30 |
今天美美给大家带来一个营养超级丰富的杂粮馒头卷，比包子营养，比馒头简单，入夏早餐就吃它，能量满满！这个新的面食品种完全符合咱们新时代的要求，普通的面团里加入了足足的各种杂粮豆类，各种营养更均衡完整，口感上也丰富了很多，一口下去，淡淡的豆类带来天然的甜味，真正的皮薄馅大哦！小面团和杂粮面团都分成6份。1、杂粮豆类稍微浸泡... 阅2 转0 评0 公众公开 24-02-18 08:49 |
佛手瓜口感爽脆清甜，水分足，含有各种维生素、矿物质、膳食纤维，尤其是硒元素极高，多吃佛手瓜能够提高智力、增强体质，天冷搭配牛肉焖一焖，鲜美好吃又营养。【佛手瓜焖牛肉】 所准备的食材有：佛手瓜2个、牛肉适量、甜面酱、玉米淀粉、味极鲜、白糖、金针菇、洋葱、香葱、小米辣、盐、料酒。4、砂锅中倒入少许食用油，先放入洋葱炒一下，随... 阅1 转0 评0 公众公开 23-12-31 10:53 |
蒸馒头，把酵母直接放进面粉里是不对的，教你正确做法，馒头又白又香。1、蒸馒头，把酵母直接放在面粉里是不对的，酵母需要先活化，活化酵母是非常重要的，所以我们先用温水将酵母粉化开，这样酵母便有了活性，对于发酵面粉会有更好的帮助；4、将馒头蒸熟后，别急着取出来，关火焖一会，可以防止冷空气突然进入使得馒头表面塌陷，而且大家可以... 阅4 转0 评0 公众公开 23-09-13 20:17 |
