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1，荠菜马苋汤：荠菜花（或荠菜）30克，马齿苋60克。例如，在板叶荠菜种子田里，应将符合板叶荠菜特征的健壮植株留下来，将一些非板叶荠菜挑收掉，将长势差而小的、有病虫害的植株挑去上市。菜谱名称 苦瓜荠菜猪肉汤 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 基本材料 苦瓜250克，去瓤切成小丁块，瘦猪肉125克切薄片，荠菜50克洗净切碎 做法... 阅249 转4 评0 公众公开 14-01-14 16:47 |
蒲公英。蒲公英-原植物蒲公英又称尿床草、蒲公草、西洋蒲为菊科植物蒲公英Toraxacum mongolicum Hand. Mazz.、碱地蒲公英Toraxacum borealisinense Kitam. 或同属数种植物的干燥全草。蒲公英醇（Taraxol）、豆甾醇（Stigmasterol）、β-香树脂醇（β-Amyrin）、β-谷甾醇（β-Sitosterol）、蒲公英赛醇（taraxerol）、蒲公英素（Taraxacerin）... 阅165 转0 评0 公众公开 14-01-14 16:44 |
芦笋。【材料】：芦笋、寿司酱油、日式绿芥末、冰块 【做法】： 1、将芦笋洗净，去掉老的根部，用刨皮器将芦笋的老皮去掉 2、锅中放入适量水煮沸（能没过芦笋），加入少量盐和少量油，放入芦笋煮1分钟 3、捞出浸入冰水中 4、在盘中铺上冰块，将芦笋捞出平铺在冰块上，在芦笋上在放上一些冰 5、用寿司酱油和日式绿芥末兑成蘸... 阅147 转1 评0 公众公开 14-01-14 16:41 |
据介绍，欧洲常见的苦苣菜其形状与中国苦菜十分相似，亦开 黄花，茎中空，折之有白色浆液流出。欧洲农夫们普遍称苦苣菜为“猪婆菜”。苦苣菜又名苦菜，茎呈黄白色；或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。研究表明：苦苣菜是一种出色的保健食品。苦苣菜的白浆中含“苦苣菜精”、树脂、大量维生素C以及各种类黄酮成分。国外也开发出多种苦苣菜保健食品，其... 阅171 转0 评0 公众公开 14-01-14 16:38 |
车前草。用车前草鲜叶制成100％煎剂，每服60～120毫升（可多至200毫升），每日3～4次，连服7～10天（慢性菌痢可延长至1个月）。认为车前草治疗菌痢，不仅能利尿止泻，且有一定的抗菌效能和消炎、止血等作用。1月后如疗效不显，可继续注射一个疗程再行观察。车前子液治疗本病的作用在于注射后引起关节滑膜和关节囊的轻度炎症现象，当炎症消退后... 阅75 转0 评0 公众公开 14-01-14 12:46 |
别名：山大黄、当药、山羊蹄、酸母、牛耳大黄、酸汤菜、黄根根、酸姜、酸不溜、酸溜溜、莫菜、酸木通、鸡爪黄连、猪耳根棵、牛舌头棵、打锣锤、田鸡脚、水牛舌头、大山七、羊舌头、酸鸡溜、大黄药菜、野菠菜。1、治小便不通：酸模根三至四钱。2、治吐血，便血：酸模一钱五分，小蓟、地榆炭各四钱，炒黄芩三钱。3、治目赤：酸模根一钱，研末，调... 阅305 转0 评0 公众公开 14-01-14 12:40 |
扫帚菜。扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79 克，蛋白质5.2 克，脂肪0.8 克，碳水化合物8 克，胡萝卜素5.72 毫克，维生素B10.15 毫克，维生素B20.31 毫克，尼克酸1.6 毫克，维生素C39 毫克。扫帚菜性味苦寒，具有清热解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿。《本草图经》载“主大肠泄泻，止赤白痢，和气，涩肠胃，解... 阅57 转1 评0 公众公开 14-01-14 12:37 |
辣椒叶来源于茄科植物辣椒（capsicum frutescens l）的叶，我国南北均有栽培。辣椒叶中含有的钙质是非常丰富的，辣椒叶中含有的钙质是要比牛奶中含有的钙质还要丰富的，经过研究发现每100g的辣椒叶中含有的钙质就为233毫克，而牛奶中所含有的钙质仅为118毫克，这就可以表明辣椒叶的补钙效果是要比牛奶的补钙效果还有好的，所以如果人体中所缺乏... 阅269 转0 评0 公众公开 14-01-14 01:09 |
红色菊苣 红菊苣（英文：Cichoriin）是海水蔬菜的一种。又名软化白菊苣、软化、结球红菊苣、结球绿菊苣，菊苣起源于地中海沿岸，有软化菊苣和结球菊苣两类型。结球菊苣比软化菊苣营养丰富，苦味稍浓。结球红菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物，起源于地中海沿岸中亚和北非，欧美国家普遍种植，颜色鲜艳，营养丰富，味道比软化菊苣苦得多。 阅178 转0 评0 公众公开 14-01-14 01:05 |
杂交荨麻因其丰富的营养价值而流行欧美。杂交荨麻的根的醇提取物在欧洲特别是法国一直用于治疗前列腺肥大，其水溶性部位主要含有多糖类成份，能调解T淋巴细胞免疫功能，阻止上皮组织癌细胞的分化与扩散。治疗前列腺肥大的植物药杂交荨麻素以其确切的疗效和毒副作用极小的安全性，正逐步占领欧美主流市场。杂交荨麻新鲜特种蔬菜反季节生产，经济... 阅253 转2 评0 公众公开 14-01-14 01:01 |
