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（2）取一条麻花馅，两手（用十指）反方向搓成长约33厘米的细条，将右手的头放在左手，两头一块儿搓，右手两指轻绕麻花绳，随着左手搓动而轻拉麻花绳，使不断伸长至1.5米，左手按住头，右手反方向搓动，使两股麻花绳合为一根。（3）双手反方向搓麻花绳，并不时将麻花绳抛向空中，摔在案上，使麻花绳均匀延长，又伸至1.5米长，再折为三股，随着... 阅1 转自辣条左右 公众公开 24-01-11 19:13 |
三十款商用版面食技术配方，开早餐店的最佳福利。 阅1 转自青山138 公众公开 24-01-04 17:37 |
20种各地特产饼民间做法。红薯饼。搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼。去皮马蹄肉500克 白糖200克 猪油50克 干糯米粉150克 莲子茸300克 炸肉100克 生榄肉20粒 生油若干（每件马蹄饼约耗油5克）。把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为没有加油所以要勤翻饼。等到饼的颜色变成金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切... 阅1 转自莲花传奇 公众公开 24-01-04 15:31 |
煎饼果子配方技术： 阅1 转自天天学艺 公众公开 24-01-04 11:48 |
米豆腐也叫米凉粉，只要大米和水就能做，口感细腻爽滑胜过凉粉。电影《芙蓉镇》，女主胡玉音和丈夫就是在集市上卖米豆腐的，赶场的人们都要来吃两碗白嫩嫩的米豆腐。米豆腐做起来并不难，炎热的天气，来碗米豆腐，吃了清爽开胃也是极好的。泡好的大米，分次连米带水倒入料理机，打成细腻的米浆，不可有颗粒，影响米豆腐的口感。米豆腐做法不难... 阅1 转自吴雪8ovtk... 公众公开 23-12-31 07:58 |
小吃街摆摊扛把子必学配方合集： 阅1 转自4050szl 公众公开 23-12-29 11:28 |
各种小吃的工艺及配方，总有一款你需要。 阅1 转自壮我华夏 公众公开 23-12-29 10:55 |
天热多吃绿豆败火，这8个用绿豆做的美食，总有一个是你喜欢的。绿豆加上百合和莲子，安神又败火，是不错的解暑粥，做法也简单，大米中放入莲子、百合和绿豆，淘洗干净，加水，放电饭锅的煮粥功能。二、用绿豆做绿豆凉粉。2、绿豆浸泡一晚上，把绿豆的外壳去除，当然可以在网上买去掉皮的绿豆。3、将煮好的绿豆汤放凉，然后连汤待绿豆分次放入榨... 阅1 转自恋尚我家 公众公开 23-12-28 12:50 |
几款实战馅料技术配方： 阅1 转自4050szl 公众公开 23-12-26 20:44 |
『绿豆凉粉』——自制豆制品。" src="http://s2.sinaimg.cn/mw690/5b0b3910ge08ffec06411&690" width=480 height=722 action-type="show-slide" action-data="http%3A%2F%2Fs2.sinaimg.cn%2Fmw690%2F5b0b3910ge08ffec06411%26690" real_src="http://s2.sinaimg.cn/mw690/5b0b3910ge08ffec06411&am... 阅1 转自淳淳之美... 公众公开 23-12-21 09:20 |
