| 共 2199 篇文章 |
|
滋补羊杂汤的10种做法，味道鲜美不膻不腻，营养丰富适合滋补身体。1、羊肉泡出血水，羊杂（羊肝，羊肚，羊肠，羊血等）买现成熟的。羊肉2斤、红薯粉丝80g、羊杂150g、葱1根、姜10片、黄酒一锅铲、盐适量、油一锅铲、水适量、白胡椒粉适量、大蒜2根、香菜2根。羊杂：羊脸肉，羊肺，羊肝，羊肚。羊杂适量、红薯粉条适量、葱末适量、香菜适量、花... 阅1 转自北书房2014 公众公开 24-02-24 11:17 |
1、羊杂(内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等)洗净后过热水飞一下，再用冷水冲洗一下。辅料：羊肺50克、羊肥肠(大肠)50克、羊心50克、羊肚50克、香菜100克。2、将羊大肠、羊肚加盐揉搓，去黏液及肚油杂质等，放入开水锅中煮几分钟，羊肚刮去白液，将羊肠切成2厘米长的段，羊肚切成3厘米长、2厘米宽的块；羊头除去毛，入开水锅煮10分钟捞出，去尽头... 阅1 转自凡凡人人人 公众公开 24-02-24 11:17 |
分享羊杂汤做法，不腥不膻，营养滋补。所谓羊杂，是杂七杂八之意，羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠等，看起来很普通，却各有各的功效：如羊脑有健脑明目之功，；羊棒骨，羊油，熟羊杂。羊汤熬成奶白色后，放入香料包，煮出香味，把香料包捞出来，这个料包可以重复使用。冒羊汤：羊肝，羊肺，羊心切薄片，羊肚切丝，羊肠切段，羊脸拆骨切片... 阅1 转自asdfgh啊 公众公开 24-02-24 11:17 |
1.羊肉放入清水中清洗至无血水后捞出，锅内放入适量的冷水，下入羊肉，加入两小勺醋，烧开后用漏勺将其捞出，再用清水冲去血沫，沥干待用。食材：羊头，羊肺，羊肚，八角，花椒，桂皮，姜，干辣椒，盐，胡椒粉，香葱。食材：羊后腿肉，青红尖椒，花椒，郸县豆瓣酱，老干妈豆豉，八角，大料，香叶，葱姜蒜。1.羊肉选择有肥有瘦的，切薄片，放姜... 阅1 转自无痕8888 公众公开 24-02-24 11:14 |
2. 锅入油烧热，下蒜碎、辣椒炒香，下羊肉片，翻炒，加入混合磨酱、盐、鸡精、料酒、酱油调味，加入煮羊肉原汤烧开，下芹菜段，出锅装盘即可。锅留底油，加入老姜片、蒜片、泡椒末、泡姜末、郫县豆瓣、干花椒爆香，再放入羊肉片、芹菜段、青尖椒节、红尖椒节翻炒均匀，放鸡精、味精、白糖、生抽调味，勾芡后起锅装盘即成。1. 先将主辅料制净飞... 阅1 转自李学敏781... 公众公开 24-02-24 11:13 |
椒盐猪蹄详细比例做法。3、炒锅中锅中下入适量植物油，放入葱段15克、姜片10克，炒出香味后下入猪蹄块煸炒出香后加入料酒20克继续煸香后倒入开水大约800克、然后下入桂皮5克、八角3克、香叶1克、鲜红辣椒25克、食盐10克、白糖10克、生抽40克、老抽20克、鸡精3克，待水烧开后倒入高压锅中，再加入白酒15克，盖上盖子，上汽后转中火压8分钟，压好... 阅1 转自喂猪的农民 公众公开 24-01-11 19:33 |
陕西小吃~西乡牛肉干。美食就是生活，生活就是故事今天带你走进陕西小吃~西乡牛肉干的故事！西乡牛肉干，是陕西汉中市西乡县特产，是陕南西乡县传统名贵的清真风味食品，已有数百年的历史。西乡牛肉干的特点是：颜色红润鲜嫩，呈红褐色或咖啡色，精肉呈桃红色，切面带光泽，香味芬芳，瘦而不柴，酥而不绵，咸淡适中，余味悠长，风味独特，营养... 阅1 转自左右现拌... 公众公开 24-01-11 19:18 |
香水鱼,辣子兔,?豆豉肘子,孜香鸡,泡椒肠,来凤鱼,跳跳蛙...10款劲爆旺菜~融家常与江湖于一体。排骨350克干辣椒节55克干青红花椒30克蒜米5克鸡精3克味精5克白糖5克料酒、葱段、姜块、葱花、熟白芝麻、色拉油各适量。2.净锅入熟菜油烧热，投入干辣椒节、姜片、蒜片、泡辣椒节、野山椒节、青红小米椒节和花椒炒香出味，下入滑熟的蛙块并烹入料酒， ... 阅1 转自川菜人__... 公众公开 24-01-11 18:09 |
麻辣兔肉炖制方法。2、锅中下去植物油100克，再放入鸡油100克，将鸡油熬开后放入葱段80克、姜片80克以及泡好的辣椒20克、青花椒6克、大红袍花椒4克、八角6克、白芷5克、小茴香3克、孜然3克、白蔻2克、丁香3颗，炒出香味后放入郫县豆瓣酱70克，干黄酱30克，炒出红油和酱香味后放入兔肉，翻炒至肉块收紧后加入啤酒一瓶，再加入适量清水淹没兔肉。 阅1 转自喂猪的农民 公众公开 24-01-09 09:09 |
1斤食材，1斤半水为比例。配方一：桂皮1.5克,丁香0.5克,荜拨1克,八角1克,甘草1克,桂子0.5克,三奈2克，草果1克，小茴香2克，香菜籽0.5克，高良姜1克，陈皮0.8克，白豆蔻1克，红豆蔻2克，砂仁0.4克，食盐8克,白糖5克,香油10克，胡椒粉1.5克,生姜10克。牛肉处理方法:先把牛肉用花椒、大葱、姜片、食盐、料酒进行冷藏腌制6小时以上，然后进行焯水，... 阅1 转自广陵子图... 公众公开 24-01-07 09:11 |
