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普洱茶、白茶、岩茶、红茶有话说，看清了。经过沸水考验的茶，风味才能展现更全面，这是沸水泡茶的最好答案！泡茶时，使用沸水冲泡可以更多的激发茶叶内部的茶味物质，如茶氨酸、可溶性糖、胶质物、茶多酚，以及多种芳香物质等。像开篇提到的那款桐木红茶，将5克干茶直接放入标准盖碗后，环壁注入沸水，将干茶均匀打湿浸润后，快速倒出茶汤。关... 阅1 转0 评0 公众公开 24-02-16 06:40 |
明明长相差不多，为何一个叫咖啡，一个叫可可，它俩区别在哪?从咖啡树上采摘果实从水果中去除种子干咖啡豆烘焙咖啡豆粉碎成粉末煮好后过滤就可以喝咖啡了。顺便说一句，咖啡中咖啡因的含量取决于咖啡的冲泡和加工方式。例如，当喝浓缩咖啡时，每50 毫升咖啡就含有 140 毫克咖啡因。当您喝浓缩咖啡时，它会比普通咖啡产生更多的咖啡因。另一方面... 阅1 转0 评0 公众公开 24-02-02 06:19 |
明明长相差不多，为何一个叫咖啡，一个叫可可，它俩区别在哪?从咖啡树上采摘果实从水果中去除种子干咖啡豆烘焙咖啡豆粉碎成粉末煮好后过滤就可以喝咖啡了。顺便说一句，咖啡中咖啡因的含量取决于咖啡的冲泡和加工方式。例如，当喝浓缩咖啡时，每50 毫升咖啡就含有 140 毫克咖啡因。当您喝浓缩咖啡时，它会比普通咖啡产生更多的咖啡因。另一方面... 阅1 转0 评0 公众公开 24-02-02 05:12 |
喝咖啡或碳酸饮料会致人骨质疏松吗。网传，喝咖啡或碳酸饮料会导致饮用者出现骨质疏松，因为咖啡中的草酸会影响人体对钙的吸收，而碳酸饮料中的磷酸会导致钙的流失。还有人认为，喝碳酸饮料会导致饮用者出现骨质疏松，理由是碳酸饮料中含有磷酸，过多摄入磷会导致钙流失。其实，磷是人体必需的矿物质，健康成年人每日推荐的磷的摄入量为700毫克... 阅3 转0 评0 公众公开 23-12-25 10:39 |
在茶界，有个圣人，他叫陆羽！他写了本书，叫茶经！一、茶的起源。二、茶分类。当前，市面常见六类茶：绿茶，乌龙茶，红茶，黑茶，白茶，黄茶。六类茶分类。5.黄茶：君山银针、平阳黄汤等！4.黄茶。5.黑茶。四、茶之禁忌。3.黄茶性凉，肠胃不好别喝。6.黑茶性温，贫血上火别喝。五、茶之文化。六、茶之具。《茶经》开宗明义讲： 阅2 转0 评0 公众公开 23-12-01 14:45 |
世界卫生组织总结道：“酒精不存在无损健康的安全剂量。”饮酒越多，后果越严重。报告表明，一次畅饮比一周内分几次摄入相同量的酒精更容易引发与酒精相关的健康问题。酒精没有长寿效果。研究评估了超过50万名中国人的数据，其中很多人出于遗传原因无法代谢酒精，饮酒量极低，部分人甚至滴酒不沾。此外，酒精有较高的所谓“热效应”，也就是说... 阅2 转0 评0 公众公开 23-11-11 06:22 |
在果胶酯酶的催化作用下，果胶会分解为甲醇和果胶酸。除了果胶质会产生甲醇，在自酿过程中不用果酒专用酵母发酵，一些杂菌易繁殖，也会导致自酿葡萄酒甲醇含量增高。由于家庭环境通常不是无菌的，加入剩余酸奶的牛奶容易被其他微生物、包括有害微生物污染，在室温条件下酸奶发酵菌无法形成“种群优势”抑制杂菌生长，而使用酸奶机做酸奶时，酸... 阅4 转0 评0 公众公开 23-10-20 03:10 |
陆羽在《茶经》中提到，“茶之为饮，发乎神农氏”，《神农百草》中也说到：“神农尝百草，日遇七十二毒，而茶解之。”（真是太难为神农氏了）唐代茶具（点击可查看大图）将茶放于茶鍑中煎煮，茶鍑架在交床上风炉至于交床下加热茶鍑底。在茶饼中，龙凤团茶可以说是茶中的LV，妥妥的奢侈品，每一团具有龙凤纹饰的茶饼可值数十万钱。如今我们熟悉... 阅6 转0 评0 公众公开 23-09-05 13:41 |
记住这个顺口溜：绿茶、黄茶不过三头道，二道入口鲜。记住这个顺口溜：绿茶、黄茶不过三头道，二道入口鲜茶叶能泡几次呢？ 阅143 转0 评0 公众公开 23-08-05 21:19 |
