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炒青菜时，中途最好不要加水，直接把切好的菜放在锅里烹炒，用自身的水分来做热传递，这样做的菜才好吃。如果中途确实要加水，不应该选择凉水，因为加入凉水后，锅内的温度会突然下降，使青菜在锅里烹炒的时间延长，会让菜变老变硬，口感变差。很多人难以接受豆腐的豆腥味，在下锅前将豆腐放入热水中浸泡5~10分钟，能除掉异味。在打鸡蛋时把清... 阅138 转4 评0 公众公开 16-05-28 20:18 |
图说：营养专家给年轻人的10个忠告 正值壮年，却常常收到身体传来的亚健康信号？想全心工作，却总觉得体力精力不能支撑？身体是革命的本钱，青年时是获得健康的重要时期，千万不能错过。营养不是跟美食对抗、营养≠完全吃素、减肥要管住嘴迈开腿…戳图，营养专家给年轻人的10个忠告。 阅6 转自木云三君 公众公开 15-08-13 10:25 |
这些微信“忠告”不靠谱！多吃碱性食物可降低患癌几率？多吃酵素能排毒？吃水果要讲究时间？“小葱拌豆腐”不利于钙吸收？喝葡萄酒能减肥？在家就能做微整形？一段时间以来，微信朋友圈里各种“富有”科技含量的“忠告”越来越多，让人难辨真伪。9图↓↓盘点那些不能乱信的微信“忠告”。 阅8 转自每日一篇 公众公开 15-06-29 10:59 |
15种海鲜做法，以后想吃海鲜不用下馆子了！蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上。4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。3)把蛋打匀，放些盐，料酒，生姜水，葱花，胡椒粉，植物油，煮花蛤的水，搅拌均匀。6)均匀地淋上李锦记蒸鱼豉油。姜蒜切片，紫苏叶洗干净。2)将姜蒜和干辣椒放入温油锅里，炒至香味出来。2)锅中放油，小火将麻椒慢慢的炸出香味。 阅4 转自博览606 公众公开 15-05-12 09:34 |
10种馅饼做法，总有你喜欢的一种！不同的馅料，做出不同滋味的馅饼，再伴着刚出锅的热气，酥脆的表皮加上咬一口流油的馅料。电饼铛抹油，提前烧热后放入馅饼，两面烙成金黄色即可出锅。猪肉馅内放入葱姜末，加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，放入香油；在大盆里，加入打好的肉馅，鸡蛋，料酒，生抽，老抽，五香粉，糖，白胡椒，香油，... 阅5 转自博览606 公众公开 15-05-12 09:30 |
2、茄子。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。茄子的“眼睛”长在哪里?在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”(如上图)。眼睛越大，表示茄子越嫩，眼睛越小，表示茄子越老。嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。选购花菜时，主要看两条：一是花球的成熟度，以花球周边... 阅9 转自瀞舒凝兰 公众公开 15-03-12 10:38 |
一人食：一个人也要好好吃饭。一个人也要好好吃饭，一个人，也要过得精致温暖！《一人食》向所有在热闹的城市中独自吃饭的人传递一种正能量：食物有超乎想象的治愈力量，尤其是一个人静静吃饭的时候，它能填饱你的肚子，更能治愈你的孤独。食物有超乎想象的治愈力量，它能填饱你的肚子，更能治愈你的孤独。)「一人食」想告诉你：一个人吃饭，更... 阅2 转自笨鳥先飛龍 公众公开 14-12-07 14:51 |
36种吃得起的抗衰老食物。 阅6 转自尚纯纯 公众公开 14-09-13 23:01 |
1.淮山党参鹌鹑汤?材料：党参15克丶淮山15克丶鹌鹑2只丶瘦肉250克丶生姜3片?功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。17.金婴子，泽泻煲瘦肉汤?材料：金婴子12克丶泽泻12克丶瘦肉300克?功效：脾胃虚，阴虚火旺，胃寒伴肝气郁结（乳腺增生，两肋疼）。48.石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉?材料：太子参25克... 阅1 转自皆醉 公众公开 14-09-02 18:09 |
