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爆炒是最常吃的蛤蜊做法，但蛤蜊的做法远不止这个。第一步，蛤蜊洗干净之后，放入烧开的沸水中，加一些料酒，焯烫至蛤蜊开口后，将蛤蜊捞出来摆盘。4、蛤蜊苦瓜排骨汤。第三步，将搅打好的肉馅取适量包入一粒蛤蜊肉，再揉成小肉丸，放入蛤蜊壳中，依次做好蛤蜊肉丸。第四步，将蛤蜊原汤烧开，放入蛤蜊肉丸，大火煮开转小火，煮二十分钟左右，放... 阅38 转0 评0 公众公开 20-08-28 09:02 |
吃火龙果的时候，果皮怎么处理？泡一泡，拌一拌，火龙果皮竟然能这样吃！▼ 凉拌火龙果皮。火龙果 1个 ，生抽 0.5勺 ，醋 1勺， 白芝麻。2 | 把火龙果一切四，把皮剥下来，切丝。3 | 在凉水里放点盐，把切丝的火龙果皮泡在里面，用手搓洗一下，大概泡15分钟左右就可以捞出来装盘。以前吃火龙果皮都扔掉可惜了，以后这样吃不错！ 阅15 转0 评0 公众公开 18-05-10 10:14 |
番茄牛肉土豆盖浇饭。1、准备食材：米饭50克，牛肉30克，洋葱5克，番茄1个，土豆30克。PS：番茄的味道酸酸甜甜，可以给盖浇饭增添很多味道，不过如果宝宝怕酸的话，可以少加点哈~牛肉可以换成其他肉也是可以的。PS：土豆切得小块一些，更容易煮熟。PS：一定要用刚煮开的水来泡番茄，才能足够烫开番茄皮哟~12、等到牛肉炒至变色，可以加入土豆翻... 阅37 转0 评0 公众公开 18-04-26 19:24 |
【灌汤蟹粉小笼包】 制作汤冻材料：清鸡汤/ 猪骨汤200ml、鱼胶粉/吉利丁粉10g。调味料：姜葱水100ml（葱8g、姜15g、水200ml)、酱油15ml、盐1茶匙、糖1茶匙、米酒2茶匙、白胡椒粉、麻油各适量。9/20 Step8. 然后分几次倒入姜葱水100ml ，顺一个方向拌匀，搅至肉浆吸水充足，肉质起黏性，再加入适量麻油拌匀。10/20 Step9. 接着加入蟹粉拌匀后，... 阅51 转0 评0 公众公开 18-01-31 22:13 |
1/6 『牛腩』指牛腹部下的侧肉，腩在中文中常指腹部，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。2/6 【红烧牛肉烩饭】 食材：牛腩2条、番茄2颗、红萝卜2条、洋葱半颗、青葱2根、蒜头3-4颗、姜片4片、八角1颗。Step1： 牛腩切块后中火煎半熟，起锅备用。5/6 Step4： 加入水及调味料煮滚后试味道，依其喜好... 阅13 转0 评0 公众公开 18-01-31 21:59 |
6/10 搅拌一下，舀起来一勺子，看到了牛肉，这牛肉是带筋的腱子肉，尝了这口胡辣汤，不是很辛辣，味道比较平和，牛肉很劲道。10/10 这胡辣汤配着牛肉盒吃，胡辣汤几乎每一勺都有牛肉，怪不得18元一碗，里面这牛肉也能吃不少，这顿早饭28元，真是有限奢侈了，这家的广告说这胡辣汤是胡辣汤中的爱马仕，镶了砖石的胡辣汤，虽然有点贵，偶尔尝一下... 阅17 转0 评0 公众公开 18-01-31 16:58 |
2、做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中，翻炒出锅备用；3、再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。材料：剩米饭1碗、鸡脯肉1小块、洋葱、绿尖椒、胡萝卜、葱姜蒜末、干红辣椒、料酒、糖、盐、白醋、鸡精、淀粉、酱油。4、锅里继续放入少许油，打入鸡蛋，炒散，倒入米饭，继续翻炒散至一粒粒... 阅58 转4 评0 公众公开 18-01-29 11:06 |
4.大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。3.起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜；3.锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香；1.将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱；3.油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片... 阅27 转1 评0 公众公开 18-01-29 11:00 |
8. 待油热，将花椒和干红椒挑出来，炸好的花椒油趁热浇入放了葱花的红萝卜丝上。1. 藕去皮切薄片，用凉水泡上，泡个十分钟，蒜捣成蒜泥，木耳洗净，葱和香菜如图切好。6. 一小勺白糖，一小勺盐，一小勺熟白芝麻。7. 葱丝、蒜末都放盘中，加酱油、醋、盐、香油、辣椒油拌匀即可。6. 把酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油放在小碗中调好味；5. 蒜... 阅10 转3 评0 公众公开 18-01-29 10:57 |
茄子用猪肉酿营养更丰富，味道更佳，老少适宜的佳肴。酿茄子为特色传统名菜，属客家菜，常见于广东等地的客家地区，以茄子，猪肉等为食材制作。5、把锅烧热，放点油，油不要太少，因为茄子比较吸油，把茄子放进炒锅，用中火把茄子两面煎得金黄色；6、把茄子煎得金黄色，然后放点水，水刚好没过茄子，加一点点的酱油，然后盖上锅盖，直到茄子把... 阅32 转0 评0 公众公开 18-01-28 17:34 |
