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这菜不起眼,却比黄芪补气,比当归补血,老人要常吃!补气牛肉补气,功同黄芪。中医认为不同的牛肉有不同的性味归经,黄牛肉味甘性温,水牛肉味甘性凉。4.牛肉 黄芪。补血花生补血,功同熟地。花生的养生吃法。用花生做成的食品很多,加工的花生豆、花生油、花生酱、花生糕点等,其实都不如直接食用花生对身体更好。煮花生中所含的化学物质,比...
除了常见的黄豆芽和绿豆芽,市场上还逐渐开发出了黑豆芽,豌豆芽等新品种,功效也是不尽相同,各有优势,可以经常换着吃。绿豆芽比黄豆芽更纤细,热量只有黄豆芽的一半不到,脂肪和碳水化合物含量也要比黄豆芽低不少,对于要减肥的朋友来说,绿豆芽是更好的选择。在购买绿豆芽的时候,要特别注意绿豆芽有没有长须,因为一些不法商家会在制作绿...
附新手烤箱选购指南。对于还无法熟练控制烤箱温度的新手小白来说,第一次选择加热管烘烤的烤箱,一定要关注烤箱是否是顶部和底部双重加热,这样才能提高烹饪的成功率,不至于在一开始就打击你的积极性。这款烤箱还有一个小泽最喜欢的功能,就是在烤箱盖内侧有一个独立的电源开关,平时不使用烤箱时只要关闭开关就能让整个烤箱实现断电,更加节...
饺子馅中加入一勺“它”,立刻好吃10倍,锁水提鲜,超级入味。饺子好不好吃,关键看饺子馅料,我们平常吃的饺子馅料种类丰富,有荤有素 。饺子馅料的制作过程还是比较复杂的,很多人都表示家里调的馅料总是没有饺子馆的香。蔬菜和肉馅的比例控制到3:7或者4:6,肉馅放得过多,吃起来会有点腻。调肉馅的时候,记得加入适量的清水或者蔬菜汁,这样...
炒茄子耍个小聪明,一点不费油,绵软入味好吃!炒制茄子前,只需将洗净切块的茄子放入微波炉中加热一分钟。若是家中没有微波炉,蒸锅也是可以的,只需将洗净切块的茄子放入蒸锅中蒸制10分钟左右。首先将茄子洗净切片,用蒸锅蒸10分钟,晾凉后撕条。蒜泥茄子除了蒸后凉拌,还能用微波炉做着吃~首先将茄子洗净切半放入微波炉高火加热5分钟。将炒...
草鱼最好吃的做法,香嫩爽口今天给大家做一个香辣鱼。把鱼放入盆里,加点料酒,耗油,盐,生粉,抹匀,腌制20分钟。5,另起锅放油,放辣椒酱翻炒一下,倒入大蒜,姜,泡椒,炒香,放一勺黄豆酱,放点耗油,加一碗水,加入适量的盐,老抽,烧开后放点胡椒粉,倒入煎好的鱼,加入蒜苗,倒入生粉水,收汁,出锅,最后撒上葱花,放点香菜。
香辣牛肉酱。3. 锅里放入1杯植物油,烧热后,放入牛肉块,拌炒至牛肉脱水(中火,约15分钟,刚开始会有肉汁冒出来,一定要持续炒至水份消失、只看到油为止),放入豆豉、甜面酱、糖、辣椒辅料,炒匀入味后(约5分钟),加入十三香粉、孜然粉炒匀熄火,盛出待凉,即可装罐保存。2. 我们家不太能吃辣,所以我剪干辣椒的时候把辣椒籽抖出来不要了...
切成薄片的五花肉连皮带肉先煮再炒,滚烫的热油混合着酱香和蒜香将肉香爆出,闪着红红油光的薄薄肉片,一口咬下 丰腴醇厚,肉汁在唇齿间弥漫,趁热扒二口米饭。五花肉、胡萝卜下锅!放五花肉下锅不停的翻炒,注意不要粘锅了,要把五花肉里的油炒出来!五花肉炒制稍卷,油出来了,就差不多了,不要把五花肉炒的太干,要不然就成了猪油渣了!然后...
如何快速自制火腿肠?3. 保鲜膜将鸡肉卷成自己喜欢的大小放进冰箱冷冻。4. 卷成大的,冰冻成型后将保鲜膜取下裹上锡纸上锅蒸,开锅后蒸40分钟即可。2.要蒸着吃的话要先用保鲜膜冷冻定型后再用锡纸包住再蒸,因为刚做好的肠很软直接用锡纸会用很多,而且两端拧的时候不敢用劲,一使劲锡纸易破,而冷冻后肠很硬,用能够包住肠的锡纸量就够了。
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