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作为一名退休科学家,能够系统地揭露科学自身“黑暗的一面”,不算太特别,但也绝对是少有的。书中第四部分,简直就是对大科学时代科学之堕落的控诉。全书的结论很浅显,转了一大圈,结论却类似开头老太太的话。让科学回归常识是不容易的,让“模型世界”契合“生活世界”的平凡真理比登天还难。
又油脂普偏存在种仁类及坚果类食物中如黄豆、花生、芝麻.........等因此在摄取坚果类及种仁类食物时我们身体所需之脂肪已足够矣;此类食物,大多是坚果类和种仁类各种食物所含营养都不同,最好能经常变化食用,并且食用大自然食物,少吃再加工食品(如豆包、素鸡、素鱼......等)。在此我们多方收集资料并请教专家,将一些可凭眼观、鼻闻、口尝、...
吃素名人转帖]吃素名人。
"素食"一个大得可怕的市场 素食市场分析 素食者的分类 1.严格的素食主义者也称是吃全素的人,他们拒吃所有动物来源的食物,包括乳制品。他们的回答惊人地一致:素食里面不含胆固醇。肥胖人群:   肥胖群体的最明显症状就是喜欢吃肉,而肉类中的高脂肪含量促使他们体重进一步增长,形成恶性循环,使肥胖者有苦难言,而我们"...
人有时很奇怪,假如知道某人有病,即使走亲人,也不敢用他用过的碗筷,甚至怕吃到他的剩菜,怕吃到他的一滴唾液.而且和"人类"共餐,常强调"公筷母匙",大家都认为这叫"讲究卫生"。 假如亲人肉上长脓包,大多数人也绝不敢去吸他的肉和脓。
吃素需要注意的营养问题, 其实很简单: 注意维生素B12的摄取. 维生素B12不存在于一般蔬菜水果中,而在深海植物: 紫菜, 海带, 海藻中含量丰富. 如果不戒奶, 那么喝牛奶也是补充维生素B12的方法.黄豆制品是国人素食最重要的蛋白质来源之一,黄豆可制成豆腐、豆干、豆皮、豆枝、豆腐乳、豆豉及豆浆等,通常黄豆所含甲硫胺酸稍为不足,但如果吃足够的...
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