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全粒谷物和豆类在长寿老人的饮食中占很大比重,他们还食用大量的应季蔬菜,并把多余的蔬菜腌制或风干,留在冬季食用。豆类食品(黑豆、黄豆和扁豆等)是长寿区人群饮食最重要的部分。哈佛大学的研究者通过30年的追踪调查发现,与不食用坚果的人相比,食用坚果的人其死亡率会低20%。如果担心无法从植物食物中获取充足的蛋白质,解决办法是把豆类...
谨记!鸡蛋里加1物 营养涨10倍。③ 炒鸡蛋、鸡蛋煎饼。带壳水煮鸡蛋是营养学专家最推荐的鸡蛋吃法。将四仁去皮磨成粉,取1勺加水煮沸后冲鸡蛋,搅拌均匀即喝下,是一种比较特别的鸡蛋吃法。鸡蛋+香椿=滋阴又润燥。香椿和鸡蛋,辅以油盐烙成饼,再切成一块一块地下饭,鸡蛋香椿饼口感松软、香气独特,是美味又健康的一道时令菜。南方有“三月三,...
1桑葚让我们抵抗力变好了。▲桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收,健脾胃,增强肠蠕动。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等。▲桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸...
公认的十大果汁: 排毒减脂、美白抗衰老、润肺抗病毒。1、效果最好的排毒瘦身果汁。2、最好喝的排毒瘦身果汁。3、好口感好色泽的排毒果汁。5、最减肥最排毒的果汁。鲜榨果汁制作方法简单易行,懒MM也能轻松制作一杯果汁,自制减肥果汁可以选择自己喜欢的水果,可以单独的一种,也可以两种水果搭配一起喝,发挥你的创造力,让减肥果汁更加美味。
核桃就像一个微型的大脑,有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑,甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。鳄梨(又名牛油果)是各种梨中长得最像子宫的,能够保护女性的子宫和子宫颈健康。甘薯的血糖生成指数低,吃甘薯后,糖分的消化吸收慢,餐后较长时间内生成...
这9种“食物” 都是防病治病高手:防癌降血糖 近日,美国"罗德尔新闻网"综合多项最新研究指出,厨房里有9个"食物医生",它们都是防病治病的高手。陈霞飞告诉记者,肉桂是一味性温的中药,国外已将肉桂作为原料生产膳食补充剂。“辣椒中营养成分十分丰富。”北京朝阳医院沈雁英教授指出,一个辣椒中包含了B族维...
常吃这10种食物 会比同龄人更长寿 我们身边有很多食物,富含维生素、矿物质、抗癌物质,它们的营养价值并不亚于“补品”!我们身边有很多食物,富含维生素、矿物质、抗癌物质,它们的营养价值并不亚于“补品”!美国《线体》《时代》杂志近日列出10种超级健康食物,它们可以抗疾病、增体能。柠檬含有丰富的维生素C和维生素P,特别...
鸡蛋能明目?人人都吃 却不知道这样吃更灵。(1)蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补,鸡蛋中维生素A、B也很丰富。枸杞与鸡蛋共同煮食,在功效方面可起到协同作用,可预防和治疗中老年人的老花眼对肝肾不足引起的头昏多泪也...
水肿患者、癌症患者、热病患者、肥胖患者、高血压患者、高血脂患者、嗜酒患者可以多食;榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒,杀虫消肿的作用,可杀多种人体寄生虫,同时,榆钱还可通过利小便而消肿。榆钱味辛入肺经,能清肺热,降肺气,榆钱种子油有润肺止咳化痰之功,故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。...
冬至过后,白萝卜和它一起炖,降压降脂,降血糖!快来看看! 功效?白萝卜降三高1防癌抗癌白萝卜含木质素,木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的免疫能力,起到防癌抗癌作用。今天送给大家一道不用油的红烧菜:红烧香菇白萝卜。材料:白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许。3、把白萝...
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