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在耕田公凉茶铺喝“烧煤煎煮”凉茶。耕田公凉茶铺的创始人叫谢志，为了谋生离开广州远赴香港的凉茶铺打工，没有医学底子的他凭着自己的努力，几年后学成了一套煎焗凉茶的方法，后来赚了钱后在香港老板的大力支持下回广州开凉茶铺，起名叫"耕田公凉茶铺"，生意一直都兴旺。难得的是，老凉茶铺至今还保留着最传统的制作凉茶方式——&qu... 阅463 转7 评0 公众公开 09-08-11 01:40 |
凉茶:一笔珍贵的文化遗产(图)在广州，凉茶的品牌众多，其中最早也最受广州人推崇的要数被公认为"凉茶始祖"和"药茶王"王老吉凉茶。之后，王老吉的三个儿子又分别在广州其他地方分设了"王老吉成记"、"王老吉祥记"和"王老吉远恒记"凉茶铺。王老吉凉茶最早是以凉茶铺里的水碗茶形式销售，后来增... 阅490 转21 评0 公众公开 09-08-09 16:30 |
广州:一座具有凉茶气质的城市 (图)二是出售"碗茶"，凉茶铺除了销售干品大茶包外，还有前店后作坊式的个体小摊档。随着社会的发展，科技的进步，凉茶业也发生了大改革，凉茶铺在广州开得成行成市，"凉茶铺多过米铺"，一直是广州街头的一道风景。许多人家平日会不时叮嘱孩子到街上凉茶铺饮碗凉茶，或者买一些凉茶包放在家中... 阅627 转11 评0 公众公开 09-08-09 16:29 |
1996年，经深思熟虑，黄富强毅然斥巨资成立广州黄振龙凉茶有限公司，并于广州文昌南路等繁华地段，一举推出11家统一门面、配置及规范服务的黄振龙凉茶店，首开广州凉茶连锁店经营模式先河，翌年即发展到22家，随后，"黄振龙凉茶"店铺如燎原之火，燃遍整个广州，辐射广东全省。此外，今年1月7日，黄振龙凉茶公司为"义丐"龚... 阅578 转7 评0 公众公开 09-08-03 12:25 |
