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菜类搭配禁忌菜类搭配禁忌 营养学专家认为,有的食物同时食用,相互排斥,减弱了吸收营养的功能,甚至产生毒性。为了保证营养全方面吸收,便于从业人员饮食配菜,现将常用饮食配菜的禁忌列表如下:日用饮食配菜禁忌一览表 日常用菜类搭配禁忌一览表。鹌鹑肉、山鸡、花菜、维生素c食物。猪肉、富含维生素C的食物。
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