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苦菜可抑制白血病苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。马齿菜能治糖尿病马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿。我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血... 阅677 转81 评0 公众公开 14-12-01 09:20 |
南瓜子补肾，效果不是一般的好！很多朋友愿意去市场上买南瓜子吃，然而，家里吃南瓜的时候，却把里边的南瓜子给随手扔掉了。南瓜子晒干了以后，你可以直接生吃，保健的功效比炒过的南瓜子还好。过去的小孩容易得蛔虫等寄生虫病，大人就给小孩吃南瓜子驱虫。南瓜子跟其他的杀虫药不一样，它很温和，不是靠刺激性来杀虫，也不会损伤身体，对小孩... 阅563 转83 评0 公众公开 14-11-24 16:04 |
降盐不降味有五大方法。对于这么多“重口味”的人来说，降盐对他们来说无疑是特别“痛苦”的，那么怎样才能降盐不降味呢？1、菜出锅后放盐 炒菜时先不加食盐及酱油等含盐调味品，出锅后待1分钟左右再加盐。②低盐虾皮，这里说的是淡干的虾皮，它没有添加食盐。④低盐酱油 有的品牌的酱油食盐减少了50%，但是其他显味成分基本没变。5克酱油、20... 阅185 转24 评0 公众公开 14-11-14 10:37 |
生活小贴士：食物解冻后不宜再次冷冻当你买了一堆食物，冷冻是保持它们新鲜最好的方式，但是解冻后再次冷冻却是另一码事情了。有一些食物冷冻是有好处的，但是它们解冻之后却不能再次冷冻了。食物冻过之后，食物的细胞壁会被破坏，这就是为什么冷冻过的食物的味道没有新鲜的好了。因为当你再次把这些解冻过的食物冷冻后，食物的细胞结构会被破... 阅89 转6 评0 公众公开 14-11-07 09:11 |
无论你承不承认，中国人的口味正在越来越重，吃辣的嗜好正在扩张版图，并在2000年前后，成为中国人的第一口味。于是，辣椒成了一种药物。辣椒之所以辣，是因为辣椒里面有一组生物碱，通常总称为辣椒素。那就是麻辣口味在近十年来全面扩散乃至江山一片红，并非单纯的餐饮文化问题，并不是四川、湖湘的饮食文化占领了全国人民的餐桌，不是一种口... 阅77 转2 评0 公众公开 14-11-06 16:02 |
黄芪泡茶：最简便的补气方法。黄芪既属于药物，则必然有其适应证和禁忌证。另外还有黄芪煨大枣，黄芪煮黑豆，黄芪炖母鸡，则更是补益上品。现代创造了更多用黄芪作为原料的养生食疗菜谱，比如黄芪山药煲鹅肉，黄芪泥鳅汤，牛肉归芪汤，芪枣大虾，桂圆牛肉汤，牛腱北芪党参汤，归脾麦片粥，黄芪乌鸡汤，杜仲排骨汤，芪参烧活鱼，猪肚黄芪汤，黄... 阅145 转36 评0 公众公开 14-10-27 09:29 |
无论你承不承认，中国人的口味正在越来越重，吃辣的嗜好正在扩张版图，并在2000年前后，成为中国人的第一口味。辣刺激食欲？辣椒之所以辣，是因为辣椒里面有一组生物碱，通常总称为辣椒素。那就是麻辣口味在近十年来全面扩散乃至江山一片红，并非单纯的餐饮文化问题，并不是四川、湖湘的饮食文化占领了全国人民的餐桌，不是一种口味替代了另几... 阅94 转4 评0 公众公开 14-10-17 10:15 |
或许在很多资深吃货的眼里，姜是烧烤的必需品，但是对于一些菜鸟吃货来说，在外出烧烤的时候必然会忘记带上这个神器。其实姜可以为你的所有海鲜和肉类提鲜去腥，特别是患有痛风的吃货，由于这个病症基本就告别海鲜了，然而只要在烧烤海鲜的时候多放上一些姜，其特殊的疗效可以让你一尝海鲜却不会犯病，从而满足一下口腹之欲。另外，辣椒还具有... 阅152 转7 评0 公众公开 14-07-10 09:55 |
金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防 病健身；25、香菇：香菇富含18种 人体必需的氨基酸，香菇多糖能显著增强机体对肿瘤的免疫力，香菇素对因胆固醇过高所引起的高血压、动脉硬化及急慢性肾炎、尿蛋白症、糖尿病、肾结石、肾盂 肾炎等有一定... 阅134 转41 评0 公众公开 14-06-24 09:29 |
如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。第一粥：百合粥 百合味甘微苦，性平。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。最佳吃法：吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风... 阅41 转4 评0 公众公开 14-05-29 17:01 |
