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这回我们研究了 27 种水果,其中包括苹果等 25 种常见水果,以及「水果蔬菜傻傻分不清」的黄瓜和番茄。因此,如果你想花最少的钱吃到最多的果肉和果汁,满足口腹之欲,那么可以优先考虑下图中可食部单价比较低的水果,比如黄瓜、番茄、蜜桔、柿子和菠萝。接着我们计算了 27 种水果的营养总分与可食部单价的比值,发现性价比最高的水果居然是…...
蚝油可不能瞎用,要避开3不放3不吃,为了家人的健康,以后别用错。众所周知,蚝油主要是提鲜的作用,虽然蚝油、味精和鸡精的鲜味都是来源于谷氨酸,但是蚝油的制作方法和原材料等和味精、鸡精的提炼方法完全不同,所以使用方法也不同,烹饪的时候不可以随便用,否则不仅达不到提鲜的目的,还会影响健康,这正是:用蚝油提鲜,谨记“3不放,3不...
热干面的做法,简单易做,好吃到爆。今天给小伙们带来的教程是热干面,相信挺多人都吃过,味道怎么样呢?1、麻酱,热干面最最关键就是麻酱,我是一个爱吃辣的,所以麻酱里面也加红油了,芝麻酱小碗,花生酱一点点 红油少许,老卤水少许,肉末少许,芝麻一点点,麻油少许,还有煎好的色拉油在一起拌匀,我的麻酱就ok了,我喜欢辣和吃肉所以加了...
日本主妇“一屋两人,三餐四季”的生活走红ins,网友:太精致了。打开今天的文章分享,日本主妇“一屋两人,三餐四季”的生活状态走红了ins,凭借对生活的一腔热爱,她运用一手好厨艺,烹饪了眼前的生活。好的生活,就是“一屋两人,三餐四季”。好的生活,并不是非要追寻外在财富的自由,物质基础的丰饶,而是不管在什么样的生活环境下,你都...
微波炉热馒头里面发硬?但好几个朋友都和我说,用微波炉热馒头容易外软内硬,馒头变“石头”,其实这跟微波炉的加热原理有关系。所以用微波炉热馒头还是要掌握一点小技巧的,不然馒头很容易变硬。第一种做法:取一个盘子,在盘子中放入少量的清水,放一双筷子在盘子上,将馒头放在筷子上,放入微波炉,中低火1分钟即可。2、如果不小心热过了,...
盘点柠檬的八大吃法。盘点柠檬的八大吃法 原标题:柠檬只能泡水喝?柠檬这种水果很多人往往都用来泡水喝,难道柠檬只有这一种吃法呢?柠檬的吃法。糖渍柠檬:将柠檬鲜果洗净切成片,按0.5公斤柠檬加1公斤白糖,用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天,即可兑凉开水饮用。柠檬红茶:切一片柠檬和红茶泡一起喝。腌制:柠檬洗净擦干,玻璃瓶洗净晾干,柠檬切片...
教你“冷藏发酵”,晚上发面早上蒸,省时又省力,每天早餐不用愁。不过自己在家做面食类的早餐,的确卫生又健康,但就是太费时间了,在发面这个环节就得等很久,得早早的就起来发面,然后再等待漫长的一段时间,很是麻烦,所以小编建议大家晚上发面,这样一早起来就能使用啦,今儿小编教你们一招低温发酵的技术,这样就能避免早起的等待时间,...
早餐吃什么(早餐日记63)我家早餐都是我做,从不买早餐,相对清淡,家人喜欢。周一早餐:红枣小米粥、白煮鸡蛋、椒盐烙饼、西兰花炒木耳上个周末没有提前做主食,所以早餐都要现做。周三早餐:肉末炒饭、西兰花鸡蛋饼、豆浆炒饭作为早餐也是比较省时省心的,所以昨天晚饭特意多煮了一些米饭。周四早餐:小米粥、蛋糕、豆沙花卷、牛肉粉条白菜...
煨菜原料多是质地老、纤维质粗的猪肉、牛肉、羊肉、野鸭、鹅之类,煨制时一次加足水或大量汤汁,切忌中途不可添加,旺火烧沸,再用小火或微火长时间加热成菜,具有汤汁浓白、味鲜醇厚、汤宽浓郁的特点。扒菜的用料大多为高档原料,如鱼翅、海参、鲍鱼等原料,也有用整只或整块原料的,如鸡、鸭、肘子等,还有用经过刀工处理的动植物原料的。用...
这才是蒸馒头的正确方法,松软好吃的馒头,原来是这样做成的。特别是馒头,几乎三餐中一定会有那么一餐是吃馒头的。馒头是一种传统面食,是以小麦粉为主料,经过发酵蒸制而成。我是吃着妈妈做的馒头长大的,妈妈每次蒸馒头都会蒸上好几笼屉。其实蒸馒头看起来非常的简单,但是要真正的蒸出蓬松暄软又好吃的馒头那还真是一个技术活。盆中加适量...
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