| 共 20 篇文章 |
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做了一道水煮猪肝，比水煮鱼好吃百倍.猪肝超嫩的，味道真真是不错，看着食欲就会大增啊，超下饭哦，绝对值得一试。炒出红油之后加水烧开，水不用加很多，够淹没猪肝就可以。接着加入猪肝，搅拌一下，让猪肝成一片一片的。煮好之后装碗里，把刚才炒好的辣椒铺在猪肝上面，再放上一些姜蒜。长期做水煮肉片有点腻了，正好今天新鲜猪肝，就顺手来了... 阅33 转0 评0 公众公开 17-11-11 15:59 |
8、下火炸花椒，滤去花椒粒，留油。牛里脊500g、豆芽100g、粉条1把、干辣椒8个、姜1块、葱1段、八角1个、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、蛋清1个、淀粉1汤匙、高汤2碗、辣椒粉1茶匙、花椒粉1/2茶匙、芝麻1茶匙。猪瘦肉300g、小白菜300g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、红椒1个、豆瓣酱适量、鸡蛋清适量、淀粉适量、生抽适量、花... 阅17 转0 评0 公众公开 17-09-15 15:35 |
嫩豆腐、姜蒜、豆瓣酱、辣椒末、花椒粉、生抽、白糖、淀粉。蒜葱切成末。杏鲍茹、白玉菇、生菜、干辣椒、豆瓣酱、蒜。锅中加入底油，油热放入豆瓣酱，小火煸炒出红油。虾肉、鱼肉、五花肉、葱姜、鸡蛋、干淀粉、胡椒粉、豆瓣酱、葱姜蒜。将葱姜切末，用温水浸泡出味，滤去葱姜，留葱姜水备用。往肉泥中多次加入葱姜水，搅拌上劲。再加入葱姜蒜... 阅1 转自悟痴 公众公开 17-06-21 13:31 |
教你制作水煮豆腐、水煮虾、水煮肉片教程。材料：北豆腐、火腿、绿豆芽、蒜苔、蒜、干辣椒、葱、油、盐、豆瓣酱、鸡精、香油。1、豆腐切片、火腿切片、蒜苔切段、蒜切末、干红辣椒切段，香葱切末；材料：虾250克、鱼豆腐10块、盐、鸡精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜。1、虾挑去虾线，剪去虾须；2、锅中放油烧热，下入虾，待虾弯曲... 阅1 转自欣然书斋 公众公开 17-06-19 20:38 |
1.鲤鱼，切成鱼片。
2.给鱼片上浆（盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢的话，可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道）
3.少许水烧开，放入鱼片烫熟（8成即可），立即捞出。装品锅，水不要。
4.将很多（大量）油烧热后加干红辣椒和花椒若干（视个人口味来订），待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候，将油浇在鱼片上面。 阅2 转自小旦那(SI... 公众公开 16-03-30 19:27 |
猪肉、黄豆芽、油菜、油、盐、花椒、干辣椒、料酒、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、小葱。3.锅中再倒适量油，放入姜片、蒜片和葱段，放入豆瓣酱，小火煸炒出红油后加入清水，大火烧开后，加入生抽、白糖、鸡精、盐搅匀，放入腌好的牛肉片，煮熟后将牛肉捞出，放在生菜上面。3.热锅上油，油热后，放入八角、桂皮、香叶、干红辣椒段、花椒，小火炒香捞出... 阅78 转4 评0 公众公开 15-06-17 19:42 |
2. 热锅上油，下干红辣椒，花椒小火爆香后捞出，余油再次烧热，下姜，蒜，葱白，剁碎的豆瓣酱炒香炒至出红油，下一碗水，烧开后，加盐，白糖，老抽煮至入味。素鱼（大豆组织蛋白制品）、黄豆芽200克、油菜2克、油、盐、干辣椒、水淀粉、豆瓣酱100克、麻椒50克、香菜、味精、酱油。牛里脊肉300克、生菜、蛋白1个、鸡精2克、葱1段、姜1块、蒜3瓣... 阅5732 转767 评0 公众公开 15-02-11 17:29 |
白灼菜也能吃出小清新，爽口最鲜美~1.金针菇切掉根部，焯水后捞出摆盘。4.锅热油，放入剁椒，然后倒入调好的碗汁煮沸。2.水开后，加入肥牛片，待水开后捞起。7.吃时放入肥牛中搅拌均匀即可。2.待油6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，加入适量清水。3.基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡。1.西兰花焯至断生，摆在碗中。4.把蒸... 阅106 转13 评0 公众公开 15-02-10 20:08 |
原料：猪肉、黄豆芽、油菜、油、盐、花椒、干辣椒、料酒、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、小葱。原料：牛里脊肉300克、生菜、蛋白1个、鸡精2克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、花椒10粒、干辣椒8个、料酒15毫升、水淀粉15毫升、豆瓣酱20克、白糖3克、花椒粉、油。3. 热锅上油，油热后，放入八角、桂皮、香叶、干红辣椒段、花椒，小火炒香捞出香料留底油，爆香姜... 阅21 转1 评0 公众公开 15-02-07 20:15 |
