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大白菜是京城老百姓“冬春季”的当家菜,可每年贮存是个大问题。市人民委员会专门召开贮存蔬菜动员大会,要求采取切实有效的措施贮存好大白菜,不仅产菜的人民公社要建立菜窖,机关、工厂、学校、饮食业甚至连街道居民也要贮存大白菜。“编辑同志,今年北京大白菜丰收,但是一条供应不限量的办法抵消了好形势,造成市场大白菜供应相当混乱的局...
小院隔雨相望冷。小院隔雨相望冷-->告别的时候,黄德智会送我走出他的小院,一直送到寂静得没有一人的三条胡同的北口,我穿过翔凤胡同,一拐弯儿,就到家了。以后,我搬家离开了那里,和黄德智的联系渐渐地少了,但每一次路过那附近,总能够让我忍不住想起黄德智和那些个难忘的夜晚。我找到了黄德智家,小院还在,门楼还在,彩绘也还在,可...
海棠和紫藤 肖复兴。海棠和紫藤。在北京,老四合院里讲究种些花草,民谚说天棚鱼缸石榴树,其实,老院子里种海棠和紫藤比种石榴树的更多。久负盛名的海棠有多处,其中南城有阅微草堂,相传那里的海棠为纪晓岚手植;紫藤和海棠不同,海棠单株而立,紫藤铺展成片,需要搭架,占更大的地方才行。那时候,有专门卖一种熟海棠的,毕竟再好的海棠也有...
北京人的“口头禅”--王春元。采访朱启钤先生的嫡长曾孙朱延琦先生,是在他们家的老四合院里,午后的阳光慵懒地撒下,透过扶疏的花木落在人的脸上,有隐隐的光彩。正是在这样一座幽静院子里,说起老北京的生活,朱先生不免有些激动:“老北京是很讲礼的,可不是像现在很多影视或书里描述的那样,见面就是‘操’,‘你丫’、‘傻X’之类。很多人...
天棚 鱼缸 石榴树。过去老北京流传着一句俗语:“天棚、鱼缸、石榴树,先生、肥狗、胖丫头。”这前半句说的,正是老北京四合院里夏季的和谐别致风景。到明清时金鱼池的面积达数十亩,建有百余金鱼池,金鱼池已成为饲养金鱼和游览的胜地,池中的金鱼也已经成为皇城宫殿里的珍贵观赏物。天棚、鱼缸、石榴树,是夏日里四合院的缩影,这样的风景和...
焕新胡同21号:沧桑中,我焕然一新(09.7.17)" alt="" src="http://beijing.timeoutcn.com/UserFiles/image/2009-7-17/01.jpg" width=500 height=327 action-type="show-slide" action-data="http%3A%2F%2Fbeijing.timeoutcn.com%2FUserFiles%2Fimage%2F2009-7-17%2F01.jpg" real_src="http:...
灶王爷画像两边贴上对联,一般上联都是“上天言好事”,下联是“下界保平安”或“回宫降吉祥”,横批也都一样:“一家之主”,灶王爷画像下面钉个小三角木架,架上放一条小木板,小木板上放小巧的香炉、蜡烛台和小供品。狗是灶王爷的护卫;只见她点燃灶王爷画像及随从,口中念念有词:“灶王爷,本姓张。骑着马,上上方,见玉皇。好话多说,孬...
我爷爷最怕吵,所以和奶奶、娘儿住南房(老北京管比自己父亲小的姑姑叫娘儿),我母亲带着我和妹妹住北房。南北房各三间,南房西头另有半间隔扇由娘儿住。进门只见一位白胡子老先生,头已谢顶,经娘儿引见,说:“给马老师鞠躬!”老师笑眯眯地问我:“叫什么名字?”,就对我娘儿说:“他太小,你把他带到里屋跟你在一块儿吧!”里屋全是女生。...
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