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无以论比---夫妻肺片。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。牛肉切成重约500克的大块,与牛杂一起放人锅内,加入清水(以淹过牛肉为度),用旺火烧沸,并不断撇去浮沫,见肉呈白红色,滗去汤水,牛肉、牛杂仍放锅内,倒人老卤水,放人香料包(将花椒、肉桂、八角用布包扎好)、白酒和精盐,再加清水400克左右,旺火烧沸...
北京六大贵族餐厅大揭秘。北京饭店谭家厅 人均消费:900元 位于中国烹饪大本营北京饭店里的钻石级餐厅。谭家菜在京城可谓长盛不衰,而北京饭店里的谭家菜也是最正宗、最好的。家和私房菜 人均消费:600元 与凯帝思同为宾利集团投资所建,据说其装修、餐具均价值不菲,果然是大手笔。家和私房菜以私房菜和四川公馆菜为主,融汇潮粤、川鲁菜的精...
根据天气决定饭量和菜谱。干燥偏寒天气(空气湿度低于40%,气温在5℃~20℃之间)。干燥寒冷天气(空气湿度低于40%,气温低于5℃)。当然,于燥寒冷天气下,也必须注意饮食平衡,尤其要注意多食蔬菜,同时还要适当吃些"热性水果",如橘、柑、荔枝、山楂等。湿润偏热天气(空气湿度高于60%,气温在20℃~30℃)。湿润高温天气(空气湿度高于...
小秘方:饮用凉茶治疗便秘CNET中国.PChome.net 类型:转载 作者: 责编:holmesfans 时间:2007-03-22 药物:槐米20克,胖大海10克(2~3枚),肉苁蓉30克。使用方法:将以上三味药放置带盖茶杯内,沸水冲入,加盖泡10~15分钟,当茶频频服用。方中用槐米、胖大海清热、凉血、润肺,肉苁蓉滋阴润燥,很平和,适用于各种年龄段便秘患者。
推荐理由:乌鸡,是药、食两用佳品,其含有丰富的营养成分,蛋白质含量高,氨基酸种类齐全,还富含维他命与微量元素,胆固醇含量特别低。醪糟中所含的营养成分极为丰富,这道菜品由时令水果、银耳等材料以文火煨制而成。材料:醪糟、时令水果、银耳、糯米粉。推荐理由:芒果的营养价值很高,维他命A、C的含量超过橘子、草莓等其他水果。芒果含...
3、锅内留油,下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料,沾酒、加清水,放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时,下入湿生粉勾芡,淋入麻油即成红烧狮子头 原 料:五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。2、烧锅下油,放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时,加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油,用小火慢烧。2、烧锅下...
中国人民爱吃的十道菜  中国人民喜爱吃的十道菜。豆腐有多种烧法,素斋的豆腐还可以做出鱼肉的形状,我个人认为酱烧豆腐,最下饭。东北菜,简单且粗,但现在连广东人民也爱吃,20年前我第一次把黄瓜蘸酱的吃法带到江苏,所有的熟人都诧异地望着我。北京烤鸭名扬全球,各国人民都爱吃。鱼香肉丝是川菜,川菜以及相关的湘菜、湖北菜、江西菜、...
对付感冒12种绝妙方法。对于感冒虽然我们不能制服它,但我们还是有预防和缓解症状的办法,在又一个感冒多发季来临之时,一些对付感冒的方法,你都可以试试......两手对搓,掌心热后按摩迎香穴(位于鼻沟内、横平鼻外缘中点)十余次,可以预防感冒及在感冒后减轻鼻塞症状。汗后周身轻松舒适,此时注意免受风寒,感冒很快痊愈。初发感冒时,在杯中...
亚健康自测-网虫们都进来测测看!网虫们谨记:测一测自己是不是有亚康、或是亚康到了什么状态了?2、感到情绪有些抑郁,会对着窗外发呆。6、工作效率下降,上司已表达了对你的不满。14、体重有明显的下降趋势,今天早上起来,发现眼 眶深陷,下巴突出。15、感觉免疫力在下降,春秋流感一来,自己首当其冲,难逃"流"运。16、性能力下降...
必看5条让你年轻的饮食习惯。另外,喜欢海鲜的人注意了,不要认为什么海鲜都好,我们需要的其实只是鱼肉中含有的丰富 脂肪酸,它能够防止在心脏病中猝死,减缓抑郁症、老年痴呆、骨质增生以及视力减退。多吃咖喱保年轻。双倍补充维生素D.如果说你非要补充一种维生素,那专家建议你补充维生素d。维生素d由皮肤受光产生,但是随着人的衰老,这一过...
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