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10种小吃做法。9999道私家菜（sjcai9999)——免费学做菜、免费做美食！点击标题下蓝字“9999道私家菜”，免费关注！每天有分享，完全免费订阅！恳请您“点亮”右下角【在看】！感谢支持！ 阅1 转自4050szl 公众公开 21-06-23 10:53 |
爱吃红烧肉要收藏，这配方我用了十几年，肥而不腻，上桌瞬间光盘。在部分地区，红烧肉还是一道象征吉祥的菜，尤其新人结婚时，红烧肉必不可少，它的含义就是红红火火，红与“鸿”，讨个彩头，鸿运当头，红烧肉一般作为压轴菜出场，也算是一道硬菜，一年四季都应季，能经常吃红烧肉，说明日子过得不错，丰衣足食，大方大气，今天分享一道红烧肉... 阅1 转自chwm1201 公众公开 21-04-09 16:48 |
这才是罗宋汤的简单做法，酸甜开胃，汤汁鲜美，喝着就是享受。锅中放入凉水把牛腩下锅焯水，再放入生姜、料酒，烧开后撇去浮沫。5、准备一个砂锅，在锅中放入凉水，再放入切好的牛腩、料酒拍散的生姜，盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖三十分钟。7、锅烧热后放入黄油，炒化以后再放入番茄沙司翻炒片刻，再放入切好的胡萝卜、洋葱、番茄、卷心菜，... 阅1 转自chwm1201 公众公开 21-02-25 11:35 |
原料：鸡翅中500g，葱，姜，八角1个，桂皮1小块，油2汤匙，老抽小1汤匙，生抽4汤匙，冰糖2小块。原料：紫茄子，葱，姜，蒜，生抽1汤匙，香醋1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，五香粉0.5茶匙，淀粉1.5茶匙，水淀粉，高汤半碗。葱姜蒜切末。2、炒锅放入一汤匙植物油，放入葱姜蒜煸出香味。原料：鳝鱼400g，蒜2头，老姜，香葱各10g，白酒2汤... 阅1 转自4050szl 公众公开 21-02-24 10:44 |
最近想吃鸭子，虽然我北方人对鸭子的料理不想南方人那般熟悉，但我也算是一个爱吃鸭子的北方人了，哈哈。以前做过啤酒鸭，家里人吃着都挺好的，这次我突发奇想的想给这鸭子做成小酸甜口，毕竟北方人不太吃鸭子主要是觉得有腥气，其实处理好了比鸡肉还香呢！食材：鸭腿三个（剁块）、火龙果一个、橙子两个、青柠檬一个.9. 放入橙子和火龙果果肉... 阅1 转自天地人和w 公众公开 21-02-24 10:10 |
当大鱼大肉吃腻了时，你需要一碗番茄豆腐蘑菇汤来平衡膳食。我就在那想啊想啊，突然想到了老妈以前经常做的蘑菇汤，放的香菇和土豆片煮成一锅。不过说实话老妈做的蘑菇汤我从来不吃，因为那两样食材我都不喜欢，所以排斥。但是我觉得可以把蘑菇的种类换一下，然后又想到了可以配点豆腐进去，一定很鲜美，接着又想到了西红柿汤......好吧，那就... 阅1 转自天地人和w 公众公开 21-02-24 10:09 |
蒜茸丝瓜鲜虾盅。6、 蒸锅里水沸腾后，将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸，大火蒸3~5分钟然后关火，再焖1分钟即可出锅，最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。丝瓜1根、鸡腿2个、青红椒各半个、盐1/2匙、味精1/2匙、白糖1/2匙、生抽酱油1匙、醋1小匙、料酒1匙、香油1大匙、花椒粒少许、香菜、葱、姜、蒜。1、虾去除虾线，剥去头、虾壳（留虾尾部分... 阅1 转自4050szl 公众公开 21-02-09 15:34 |
年夜饭要想露一手，试试这道国宴菜，做法简单易学，待客也有面。1.此菜始于隋朝的淮扬菜系，传说隋炀帝下江都，以扬州万松山、金钱墩、象牙林、和葵花岗四景为题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜，这里面的葵花斩肉说的就是狮子头，又名葵花肉，到了唐代，这一天，郇国公宴客，命府中名厨韦巨元做松鼠桂鱼，金钱虾饼，象牙... 阅1 转自美文云中飞 公众公开 21-02-09 15:31 |
一家人10个菜，荤素搭配合理，好吃还不浪费导读：年夜饭菜谱出炉！另起锅加入食用油，爆香蒜片，干辣椒，郫县豆瓣酱，蚝油，炒香后加入少许清水，加白糖调味，倒入炸好的豆腐，青红辣椒条，开大火烧制2分钟，见汤汁黏稠即可出锅。另起锅加入食用油，炒香葱姜蒜片，再加入蚝油，生抽，番茄酱炒香，加入清水烧沸，加白糖，鸡精调味，少许老抽调色... 阅1 转自简食记 公众公开 21-02-09 15:28 |
香菇炒冬笋【材料】：冬笋 800克、香菇 140克、葱蒜 适量、蚝油 1大匙、生抽 半汤匙、淀粉水 3汤匙、糖 1小勺、盐 2茶匙【做法】：1、将笋剥壳去老根清洗一下，放在案板上切滚刀块，待用，把香菇切成小块；凉拌黄瓜卷【材料】：黄瓜 1根、蚝油 1汤匙、味极鲜 2汤匙、香醋 3汤匙、蒜 7瓣、白糖 1汤匙【做法】：1、黄瓜要直一点的，洗净，切去两... 阅1 转自zhanghaih... 公众公开 21-02-09 15:27 |
