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一图看尽中国食品零售40年沧桑巨变！2018年已成过去式，这一年是改革开放40周年，中国在改革开放的浪潮中经历了40年的巨变，快消品圈更是发生前所未有的变化！回首40年，快消品界每一年都是发展时光轴中的关键之年，也许你不会相信，今天纳食带大家重走改革开放之路，一起来看看食品人40年大事件！中国食品人不仅在严峻的考验面前再一次彰显了... 阅37 转2 评0 公众公开 19-02-22 10:14 |
尼尔森中国区副总裁Cindy Yang女士受邀出席2018饮料行业大宗原料期货商品市场策略会，并发表了题为《中国饮料市场趋势与机会洞察》的演讲，解析了整体快消品宏观趋势以及饮料市场机会，以帮助饮料行业原料购买商把握需求、寻求突破。总体而言，整体消费品市场的消费升级趋势依旧存在，饮料厂商应当着眼于消费者对于原料、功效、包装设计的需求... 阅54 转1 评0 公众公开 19-01-16 09:14 |
饮料行业：小品牌、小品类、小情绪的机会。中国饮品市场经过30年的高速发展，到如今已经出现消费者的两极分化：一部分，十几年前喝饮料的年轻人现在已经变成了中年人，消费者的饮品口味也从原来的多糖，多添加剂改成了现在的健康，天然的植物饮料，健康的冷链乳酸菌饮料，补充能量的红牛、脉动等功能性饮料，然后就是矿泉水、含盐饮料，这类消... 阅83 转2 评0 公众公开 18-08-09 15:03 |
饮料领域，8个年销售额超过百亿的大单品！农夫山泉股份有限公司是中国饮料20强之一，十多年来，农夫山泉通过“农夫山泉有点甜”、“大自然的搬运工”等宣传方式逐渐在消费者心目中确立了良好的品牌形象。虽然农夫山泉没有明确公开2017年的销售数据，但通过多方检测平台的监测数据得知，目前农夫山泉的市占率稳居第一，超越怡宝，而怡宝的2017年... 阅174 转1 评0 公众公开 18-08-09 14:05 |
5000字详解，中国饮料七大品类发展史！按照现行《饮料通则》的分类，我国饮料可分为：包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料（汽水）、特殊用途饮料、风味饮料、茶（类）饮料、咖啡（类）饮料、植物饮料、固体饮料以及其他饮料共十一大类。茶饮料。按照现行《饮料通则》，蛋白饮料分为含乳饮料、植物蛋白饮料以及复合蛋白饮料等，... 阅1235 转19 评0 公众公开 18-08-09 14:00 |
致敬 | 中国饮料行业40年发展史！1978年正值改革开放元年，同年12月可口可乐重返中国市场更揭开了中国饮料产业化的序幕，时至今日已经发展成为上万亿规模的“国民营生”。中国饮料行业也经历了年产量从10万吨到1.8亿吨的转变，经历了结构主体从100%国有企业到99%民营+外资的转变，经历了饮料品类从只有汽水一根“独苗”到果蔬汁、植物蛋白、功... 阅1724 转17 评0 公众公开 18-08-09 13:58 |
在国际品牌纷纷已经进驻中国并积累了一定知名度、同时消费者的海外经历也日渐丰富的情况下，消费者已经不再满足于知名国际品牌的标签带来的“合群感”，而是更深入地考量品牌与自身价值观的连接，通过选择不同的国际品牌来满足和表达自己的诉求，完成对于“本我”的探索。根据2017国际品牌消费者调研，大约四分之一的消费者表示现在相比一年之... 阅44 转1 评0 公众公开 18-07-20 15:34 |
麦肯锡通过对全球消费品行业的深入研究后发现：12个以技术驱动的颠覆性趋势正在或即将打破市场格局，导致传统模式失灵（见图1）。麦肯锡对快消品消费模式的分析显示，一旦消费者收入中位数达到3万美元，各品类人均销售额就会走平。建立全新价值创造模式重塑市场格局。快消品企业需要改变当前聚焦发达市场和大众化品牌制定产品组合的策略，转而... 阅59 转1 评0 公众公开 18-07-20 15:26 |
但是，植物蛋白并不等于优质蛋白。亚麻籽蛋白、蔓越莓种子蛋白、奇亚籽蛋白、南瓜籽蛋白、大麻蛋白、海藻蛋白、豌豆蛋白、大米蛋白、发芽糙米蛋白、朝鲜蓟蛋白、葵花籽蛋白、蘑菇蛋白等等，这些是已经运用到国外部分食品中的新型植物蛋白。“让你的内心炽热”——就像广告词说的那样，这款植物蛋白香草奶昔可谓是能量满满：每份产品含15g新型植... 阅249 转8 评0 公众公开 18-06-01 17:58 |
