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正宗川味香肠的制作方法。（一）、正宗川味香肠的制作方法主料：猪肉(瘦)3500克,猪肉(肥)1500克辅料：猪小肠400克,调料：盐125克,白砂糖8克,花椒粉25克,辣椒粉50克,白酒100克。正宗川味香肠的特色：麻辣醇香，冷热均用。要想香肠好吃，还得自己动手，诀窍就在花椒和辣椒的购买和炒制上：你首先要买那种色泽红润不发黄不烂的上等辣椒和色泽红麻... 阅3 转自鱼游春水 公众公开 14-01-07 14:17 |
最好喝的清汤(不转是你的损失了)最好喝的清汤(不转是你的损失了) 阅4 转自夕阳红10 公众公开 13-01-25 12:59 |
五百多道家常菜的做法（建议收藏） - 理睬的日志 - 网易博客五百多道家常菜的做法（建议收藏） 阅1 转自2010coffee 公众公开 13-01-02 20:06 |
史上最全的煮粥方法史上最全的煮粥方法。 阅3 转自陋室书屋2 公众公开 12-11-17 13:42 |
买的时候让卖鱼的师傅把鱼从头部切下，去掉鱼鳃和鱼鳞还有内脏，千万别把肚子剖开，做这道菜就是需要一个完整的鱼身。鱼刮干净后鱼身会呈现出一种微微的金黄来，很漂亮 接下来就是切鱼片了，先从鱼肚子部分下刀往鱼背方向切薄片，这时候只需要轻轻划一刀，就相当是打样，除非你力气惊人，一刀下去就可以把鱼肉连骨头切断，并且每片切的一样 ... 阅7 转自寒江读舟 公众公开 12-11-17 13:42 |
高压锅炖牛肉。1公斤牛肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖牛肉，也可使肉软烂。====================================西红柿炖牛肉原料：牛肉，西红柿，土豆（可以吸油荤，使汤不油腻）配料：大料，花椒粉，葱，姜，桂皮，料酒，酱油，白糖，盐，鸡精作法：少许油，放入大料，花椒粉，葱姜桂皮，牛肉快炒几下，加入土豆和西红柿，加高汤（凉水也行）... 阅58 转自小行 公众公开 12-11-17 13:40 |
视频 我家厨房【100集】 阅1 转自书楼寻踪馆 公众公开 12-11-17 13:39 |
教您自己在家如何做八宝饭。在庆贺武王伐纣功成的宴会上，天下欢腾，将士雀跃，厨师应景制作了八宝饭庆贺。忙碌了一年的你，自己在家做一碗糯米八宝饭．既经济又好吃。4．存摆好造型的碗里盛上一层糯米饭，压实．再铺上一层豆沙，继续加糯米饭装满整个碗： 5．要吃的时候，将碗放入锅中蒸10 分钟左右，取出可扣住碗的大盘子．将蒸好的糯米饭... 阅1 转自浪迹天涯... 公众公开 12-11-05 21:57 |
阅2 转自股市海鸥 公众公开 12-11-05 21:57 |
