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这份大厨从不外传的“香辣酱”配方，做出来的香辣酱味道连老干妈，都甘拜下风，赶快收藏，学到就是赚到！大厨表示，这道秘制万能“香辣酱”配方，曾经在他退休前，是他们饭店的招牌酱料，靠它吸引来了很多回头客，称得上是饭店里最受欢迎的东西，味道又香又辣，咸甜之中，无论什么，只要蘸上这酱，味道都会变得贼美味！ 阅1 转自泰囧zy9dt... 公众公开 19-08-20 20:51 |
采用兑锅形式：麻辣汤汁＝白鲜汤 底料 红油 花椒油 调料＝3：2：2：2：1.准备2口炒锅,一个里面放(豆瓣,大葱 生姜 醪糟 白酒25克 大蒜 豆豉冰糖)和匀。生姜50克 大蒜50克 盐15克 味精50克 鸡精50克 干辣椒25克 花椒15克 将老汤平均分到每口锅里，保持每口锅8分满，放入以上各料即可酱配料;芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油 克40克、大蒜仁100克... 阅1 转自朱主任4188 公众公开 19-08-20 20:51 |
待油温热，即放下葱花、姜末，油温需要小心控制，不可使油滚热，将1大匙花椒粉装在漏勺内，用汤勺舀温油冲花椒粉。经过这两道手续制作出来的油，才称得上是地道的辣椒油。今天我为大家分享的是：奇香辣椒油做法大全，绝密配方精准到克，花大钱购得，以图片展示，如果因为是图片的形式，让你阅读起来有难度，给你带来不便，请见谅！ 阅1 转自朱主任4188 公众公开 19-08-20 20:50 |
图文：凉拌菜绝密配方，适合开店的小伙伴（转）?凉菜看似简单，其中门道，只有深入了解才能知晓， 凉拌菜其历史文化却深远得多，可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。不废话直接上技术配方，此配方是凉菜店专用，需要厨房设备和食材、调料较多，如果家用建议做一到两道相对简单的菜品： 阅1 转自海天神龙 公众公开 19-08-20 20:50 |
【高血压单方】永远断根，家里有高血压病人留着小/4? 【高血压单方】 永远断根，家有高血压病人留着有用 一患高血压两年之久，高压一百八十四、低压九十左右，无法工作。治疗高血压秘方（三）： 药方：花生全草（整棵草），一次５０克，切段后煎水服．干品一次５０克，鲜品一次１５０克．一次一剂．血压正 ? 常后，可视情况改为不定期服用．... 阅1 转自长庚书库 公众公开 19-08-20 20:50 |
10余年的关节炎用白芥子花椒治疗便痊愈。我(不是本人）双膝患关节炎已有10余年之久，曾先后到许多大小医院治疗，但都没有治愈。白芥子 花椒 鸡蛋清。配方及用法：根据患病部位的大小、多少，到药店买回中药白芥子。然后取与白芥子等量的花椒，与白芥子共同焙干碾细，再用红壳鸡蛋清调成糊状敷于患处，用... 阅1 转自xcaq 公众公开 19-08-20 20:48 |
被老板视为不传之秘的油炸串串酱料秘方，有兴趣的收藏。好了油炸串串的酱料配方就是这样，还有荤菜腌制鸡排腌制和撒料配方由于本人比较忙就下期再给大家讲解，还请见谅，有对餐饮创业和创业感兴趣的伙伴可以关注我，本人从事餐饮和创业八年，后面有空会持续跟新烧烤，干锅，酸菜鱼等餐饮项目配方， 阅1 转自阿铎1 公众公开 19-08-20 20:42 |
7分钟，7个动作，让你的健身更轻松。身体站直，一脚向前迈出，双脚不动身体前移至双脚中间；动作二、高抬腿动作。通过腹部发力，带动身体离开地面，当手掌到了膝盖顶端即可停止动作，缓缓地下落身体恢复躺姿。这也是一个快节奏的全身性动作，是一个减脂的好动作。下蹲至大腿平行地面，整个身体的重量是由小腿来支撑的，然后慢慢的撑起身体，该... 阅1 转自梅雪舟 公众公开 19-08-20 20:42 |
一个动作改善腰痛、腰椎间盘突出，但大部分人都做错了！其实，现在很多康复专科医师，建议患者做“小燕飞”时，特别是对我们风湿科的病人，比如强直性脊柱炎患者及老年人，最好在腹部垫一个枕头，这个姿势可以将腰椎的曲度放平，我们只需要将头、腿抬到和腰椎在一条直线上即可（图2），这是一种比较安全、有效的锻炼方法。4. 腰椎后凸反弓者：... 阅1 转自金坛区 公众公开 19-08-20 20:41 |
做法：大蒜，大姜去皮，辣椒洗净，放通风处风干一宿，分别把辣椒，大蒜，生姜剁碎或者搅碎，取一个无油的瓶子，将处理好的上次爱放到里面，加入盐，白糖，白酒搅匀，密封腌制2天即可。做法：将原料分别搅成末，锅内加入适量底油，放入辣椒泥小胡慢炒至出香味，加入大蒜末翻炒20分钟，再加入白醋，盐，白糖搅匀后放入辣椒粉炒匀，即可关火，装瓶... 阅1 转自简食记 公众公开 19-08-20 20:40 |
