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软绵绵的鸡肉豆腐丸(无油)(转)夏天就要来了 不管男女老少都在减脂啊 鸡胸跟豆腐都是低脂高蛋白的优质蛋白质来源 鸡胸那么柴的口感真是快吃吐了 加上豆腐模仿脂肪的口感 丸子软软嫩嫩的 好吃又减肥 谁不爱呢~用料。1/2 汤匙软绵绵的鸡肉豆腐丸(无油)的做法。鸡胸肉剁成泥 喜欢喧软口感的就手剁(鸡胸没筋 很好剁的 5分钟之内肯定剁好) 喜... 阅79 转1 评0 公众公开 17-06-19 20:23 |
红烧鸡翅健康功效:锅中放入适量清水,鸡翅冷水下锅,水煮沸以后在煮三分钟。糖全部融化以后,放入沥干水分的鸡翅,继续小火翻炒至上好糖色。鸡翅上色后,放入姜片,蒜子,生抽,料酒,八角,桂皮,干辣椒,还有适量老抽炒匀。然后加入没过鸡翅的清水,大火烧开,改中小火焖煮。鸡翅过水的时候,记得冷水下锅,这样能更好地煮出血水。 阅30 转1 评0 公众公开 16-08-20 21:00 |
芦笋:利水、清热、增强免疫力牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料:牛肉切成1cm见方的小丁,芦笋去掉老根也切成差不多大小的丁,蒜和姜都切成茸待用。下芦笋大火炒1—2分钟至断生,撒少许清水入锅。牛肉加料码味时用手抓捏一会儿,会更入味让肉质更软滑炒牛肉粒时油温不要太高,5,6成热即可蚝油和黑胡椒都... 阅41 转2 评0 公众公开 16-04-18 16:48 |
芦笋:利水、清热、增强免疫力胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳食材用料:将芦笋切去老根洗净,马蹄切片,锅中放水烧开加少许油和盐,放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用;锅中放少许油烧热后放入肉片煸炒至变色。加入胡萝卜片略炒后,加入2汤匙豆瓣酱一起翻炒,接着加入马蹄和芦笋继续翻炒,调入1汤匙美极鲜味酱油和少许糖炒熟即可。 阅29 转0 评0 公众公开 16-04-18 16:24 |
芦笋:利水、清热、增强免疫力鸡腿:温中、补精益髓、益气胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼食材用料:生粉适量。食材:芦笋和鸡腿。将鸡丝放入碗中,加入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、砂糖和清水,拌匀。将芦笋择洗干净,去皮,切段。将松仁洗净,放入锅中干炒,松仁本身有油脂,无需下油。放入芦笋。倒入芡汁(适量的生粉和清水拌匀)。 阅18 转1 评0 公众公开 16-04-18 16:00 |
吃不够的水煮肉片。水煮肉片,在我家是出现频率最高的一道菜了,我做得不很辣,不很麻,却总让我们感觉米饭不够吃啊~~主要材料:小油菜、外脊肉,花椒、辣椒面、葱花、蒜末。3.另起锅加少量水烧开,一片片放入先前腌制的肉片,加点盐煮熟倒入铺了油菜的碗中;如果是花椒面的话,直接和辣椒面一起撒在肉片上,淋上热油即可。 阅4 转自秀水拖蓝 公众公开 15-10-10 11:08 |
10道五花肉的经典做法,包你食欲大增!原料:五花肉,笋干菜,冬笋,干辣椒,蒜瓣,老姜,盐,白糖,生抽,料酒。2.将五花肉洗净后切成大块,放入锅中煮至8成熟,将五花肉捞出,趁热在肉皮表面涂抹上一层老抽,并用竹签在肉皮上扎上密密麻麻的孔。4.锅中放油,趁油凉时放入大蒜,葱,八角,桂皮和草果,炒出香味后,倒入五花肉翻炒变色后,继续... 阅2 转自wyk1014 公众公开 15-10-10 10:56 |
8大鸡腿做法来袭,饿的时候千万别看!鸡腿、盐焗鸡粉、洋葱、蒜粒、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、清水。1.鸡腿洗净擦干,加入剁碎的蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐,抓捏拌匀,冰箱冷藏腌制一夜。鸡腿、洋葱、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、糖、盐。1.鸡腿洗净口,洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中,再加生抽、老抽、蚝油、料... 阅2 转自长良学习 公众公开 15-09-06 15:13 |
陈皮:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环八角:理气、止痛、温阳花椒:温中、止泻、止痛食材用料:三奈。香叶。锅中油烧热,下鸡块炒去多余水分至鸡肉变色,将糖和盐以外的所有香料放入。等水分炒干鸡肉开始出油时,加入老抽上色。加水没过鸡肉,大火烧开后,中小火继续烧。鸡肉快烧好或刚烧好之时,加香菇继续烧20-30分钟左右,放入糖和盐... 阅23 转1 评0 公众公开 15-08-08 09:56 |
色拉油香菇烧鸡的做法步骤。香菇洗净,切片,葱切段,姜切块,干红椒切段。待鸡肉稍干时加入葱段、姜块、干红椒,花椒、八角、清汤、料酒、酱油、豆瓣酱、鸡粉、精盐,加盖焖制10分钟后放入香菇。 阅40 转0 评0 公众公开 15-08-08 09:48 |