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食材:娃娃菜,小米辣,葱,蒜末,生抽,蚝油,白糖,淀粉。2、碗里放入蒜末+辣椒粉+小米椒+芝麻+孜然粒,淋入1勺热油,再加入生抽+醋+盐+葱花搅拌均匀。2、碗中加入1勺辣椒末,1勺芝麻,1勺蒜末,葱花,烧一些热油淋上,再加入2勺生抽,2勺陈醋,1勺蚝油,勺白糖,1小勺盐,1勺芝麻油。食材:粉丝2卷、黄瓜半根,小米辣5个,葱1把,香菜1把,辣...
饭馆里的辣椒油为什么那么香?
远离烟火味的柠檬酸辣凤爪,很开胃!
夏天减肥要多吃这些菜,不足5块钱,降火美肤润肠,这8道菜很贴心。制作:1. 烧锅开水, 加入几滴油和适量的盐; 2. 将荷兰豆和百合放入里面焯煮; 3. 直至水开, 荷兰豆变色; 4. 焯煮好后捞出沥干水分; 5.热锅凉油, 放入红萝卜片煸炒; 6. 再倒入刚刚焯好的荷兰豆和百合翻炒; 7. 加入适量的盐调味;8. 最后出锅时加入点水淀粉勾芡即可。
鸭子一辈子都吃不够的做法,比啤酒鸭还过瘾,做法零难度。夏天是吃鸭肉的好季节,鸭子一直生长在水,汲取水之精华,且鸭肉性寒,是炎热夏季不可多得的滋补佳品,常吃鸭肉具有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等作用。酱烧鸭子这做法比起啤酒鸭一点也不孙色, 做法也挺简单简单,最近家里贴秋膘更是一周要做好几次,儿子吃得上瘾了, 你也不...
聚一虾。上次我们推荐了一波好吃的小龙虾餐厅,现在,这儿还有不用出门就能吃着的好味小龙虾之选。周黑鸭旗下子品牌“聚一虾”全新推出蔬菜味小龙虾,用多种蔬菜打底,加上丰富的天然香辛料,通过熬煮制成清爽的卤汁汤底,再和小龙虾一起烹制,蔬菜的甘和虾肉的甜相得益彰。聚一虾严选水质良好、水量充足的专属稻田养殖小龙虾,虾稻共生,确保...
做一块汁浓肉嫩的照烧猪排,只要三步!-照烧猪排饭 -照烧猪排的名气对于所有人来说不仅都已久仰其大名,也都在餐厅品尝过它美妙的滋味,看似复杂,其实超简单,零基础第一次做也会被自己的作品惊艳到。猪排 250克。西兰花 1棵。用肉锤捶松肉质纤维,让猪排的口感更松软滑嫩,腌制的时候更容易入味。沿里脊肉中间切开,可以做两份照烧猪排!里脊...
厨房新手也不踩雷的家常四季汤。从小家里都有喝汤的习惯,不过我奶奶料理简单粗暴,春夏天基本是番茄鸡蛋汤、紫菜汤、肉丸汤、鱼头汤、玉米汤、莲藕汤、清补凉;秋冬是萝卜汤、红枣排骨汤、香菇鸡汤、虫草花汤。我也不知道喝汤有没有让我们变得更健康,我只知道我也是喜欢喝汤的人。骨头焯水,材料如图,加水,电高压锅煲汤模式40分钟或者电炖...
| 豆单。日剧中的美食情结:为什么他们总在吃吃吃?凭着对美食深深的执念,各种暖心暖胃的料理向日剧也是不计其数。为何霓虹人对美食如此执着,或许从料理宗师小山裕久的美味心经《日本料理神髓》中,能捕捉到一些蛛丝马迹。为了将食物的这份感动带给食客,料理人“就算是做员工伙食“,也应”随时保持与菜刀对决的心情“。小山裕久在《日本料...
说到前腿肉,许多人很容易把前腿肉与后腿肉混淆,由于猪行动的着力点在后方,所以用于发力的后腿会比前腿显得瘦更多。同一头猪的前腿肉与后腿肉,后腿肉的重量可达到前腿肉的两倍!猪颈肉是位于前腿与猪下巴之间的一块肉,因为该部位是杀猪时开口放血之处,因此也被称为“血脖”,又因为这块地方总挨着料槽,所以也有人称之为“槽头肉”。后腿...
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