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5.将所有面团材料混合，揉成光滑均匀的面团，盖上湿布饬20-30分钟。加入白糖，慢慢加入糯米粉，揉成耳垂一样软的面团。食材：高筋面粉，猪肉馅，酵母粉，黑木耳，茴香，鸡蛋，盐，葱，姜，生抽，老抽，白糖，五香粉。4.将高筋面粉、酵母粉和放入面包机中，和成面团。食材：低筋面粉，酵母粉，泡打粉，咸蛋黄，玉米淀粉，白糖，黄油，牛奶，奶粉... 阅41 转1 评0 公众公开 18-06-20 23:24 |
2、将排骨放入锅内，加入水（以漫过排骨为度）、酱油、料酒、精盐、大料、葱段、姜片，尝好味，用大火烧开后，转微火焖至排骨肉烂即成。如油凉、火微，排骨炸不好，淀粉易脱糊，烧出的排骨乱汤，成菜不利索或者先用姜片和滚油刷锅，将洗好的排骨放下去炒，再加料酒继续炒，等炒到有香味飘出，肉色有点糊糊的感觉是放水闷20分钟左右。2、锅内再... 阅40 转1 评0 公众公开 18-06-20 23:24 |
别再瞎做了，这样吃茄子才是最健康的！5.炒锅倒油烧热，倒入茄子翻炒到茄子变软盛出。食材：茄子(紫皮，长)4个、蒜1头、醋1汤匙、生抽1/2汤匙、食盐1.5茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1/2汤匙、细香葱1根、尖椒1/3个。5.将蒜捣成蒜蓉汁主要是为了让蒜蓉汁充分的进入到撕好的茄子里，使茄子更美味。1.茄子洗净切成6厘米左右的长段，然后在一段切成细长... 阅19 转1 评0 公众公开 18-06-20 23:23 |
只有妈妈才知道厨房秘诀！其实可以试试在炒茄子之前，用盐腌一会儿，茄子出水后再炒，这样炒出来的茄子一点都不油，美味更健康~加醋——炒茄子不变黑。其实炒茄子的时候沿着锅边加点醋，炒出来的茄子依旧保持诱人的紫色，就完全不担心会变黑。往汤里面加点土豆，土豆也很能吸盐，且不会破坏菜品本身的味道，并且又多了一味菜，煮软糯的土豆也风... 阅29 转0 评0 公众公开 18-06-20 23:22 |
食材：鸡，料酒，盐，葱姜蒜，油，辣椒，花椒，白糖，葱段。4.大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。食材：鸡，料酒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜，番茄酱，柠檬汁，青红椒，盐，胡椒粉。食材：卷心菜，五花肉，葱姜蒜，红辣椒，油，干辣椒，老抽，料酒，盐。3.起锅热油，下肉... 阅33 转7 评0 公众公开 18-06-20 23:22 |
4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内。1、鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟，面条捞出后过凉水降温，然后沥干水分。做法：面条煮熟，过凉开水备用。3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后浸入冷开水后再盛入碗内。10、将调好的芝麻酱、花生碎榨菜千张丝辣椒油倒... 阅15 转0 评0 公众公开 18-06-20 23:20 |
7)下入面条煮熟。食材：拉面600公克，盒装豆腐1块，竹笋1支，金针20支，红萝卜1条，木耳3朵，香菇3朵，鸡蛋3颗，金针菇1包，香菜少许，酱油3大匙，香菇精2大匙，盐1大匙，素高汤粉1大匙，素高汤12～15杯，白醋适量，胡椒粉1/2茶匙。4）.将素高汤煮至滚沸，放入作法1的竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、作法2的金针以及所有调味料以小火煮至滚... 阅16 转0 评0 公众公开 18-06-20 23:19 |
今天教大家做一道很开胃的菜，韭菜炒香干又香又营养又好吃，不可错过的一道好菜啊，爱吃的朋友快来吧。韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。韭菜炒香干。韭菜 1小把，香干 4块，红椒 半个，生抽 1勺，蚝油 半勺，盐 适量，油 适量。5、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜和红椒... 阅22 转0 评0 公众公开 18-06-20 23:17 |
青椒，鸡蛋，蒜，生抽，老抽，盐。红洋葱，青椒，木耳，生抽，盐。鸡翅中，葱，姜片，花椒，八角，干辣椒，蒜，盐，糖，生抽，老抽。莴笋，肉，盐，油，姜片，料酒，酱油，干辣椒。4、倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟。西葫芦，鸡蛋，大蒜，鸡精，盐，老抽。3、重新倒油，下蒜爆香，倒西葫芦，翻炒一分钟。青椒，鸡蛋，姜丝，盐，... 阅13 转0 评0 公众公开 18-06-20 23:17 |
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。香菇肉酱。干香菇 50克，猪肉 100克，植物油 30克，盐 1小勺，干淀粉 1小勺，干辣椒 2个，花椒 1小勺，冰糖 1小勺，生抽 1大勺，红烧酱油 2大勺。（6）放入肉丁煸炒至颜色发白，放入冰糖，翻炒... 阅16 转0 评0 公众公开 18-06-20 23:17 |
