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胭脂李。武宣县名优特色水果，因鲜果成熟时果表呈胭脂色而得名。武宣胭脂李(Prunus salicinaLindley)因鲜果成熟时果表呈胭脂色而得名。自上世纪80年代开始，武宣县政府也曾下大力度扶持该产业，通过扶贫项目、技术培训、贴息贷款等措施，使该产业无论是栽培面积还是产量都大幅度地增长，涌现了一大批种植专业户，胭脂李成为了该县农民收入的重... 阅3869 转6 评0 公众公开 14-12-06 20:35 |
县城海拔千余米，县境多高山，林丰土沃，有机质丰富，昼夜温差大，雨水充沛，茶园分布于深林之中，常年云雾缭绕，具有得天独厚的出产名茶的自然条件。白牛茶，原产于金秀县罗香乡白牛村附近的大瑶山原始森林中，人工栽培历史有100多年。该茶外形翠绿，树姿挺立，香气清高，滋味甘和纯厚。银毫茶，经国家农业部茶叶质量监督检验测试中心鉴定，该... 阅38 转1 评0 公众公开 14-12-06 20:35 |
阅26 转1 评0 公众公开 14-12-06 20:34 |
禾花乌鲤鱼。禾花乌鲤鱼，全身乌渴，色彩鲜亮，有主刺无细刺，肉质细嫩鲜美，因常吃稻田里的禾花体壮肉肥而得名，清朝被选为贡品而家喻户晓。是鲤鱼更新换代的一个优良品种。 阅254 转1 评0 公众公开 14-12-06 20:33 |
阅82 转1 评0 公众公开 14-12-06 20:32 |
龙脊茶叶。龙脊茶叶主要产于龙胜龙脊旅游区云雾山中，是我国28大名茶之一，是清代的贡品茶。该茶含人体所需多种微量元素，以清醇芳馨着称，年产量5吨，全年可供货。 阅187 转1 评0 公众公开 14-12-06 20:31 |
苡米。苡米又名六谷米，是制作清凉饮料之佳品，含蛋白质、维生素及糖份，有去湿补脾、健胃、利尿、消热等功效。是龙胜传统出口商品之一，远销东南亚各国，目前年可供货60吨。 阅120 转1 评0 公众公开 14-12-06 20:30 |
玻璃扣故事：桂江船家美食之船家玻璃扣的来历】据平乐县志记载，一九二一年，孙中山先生率部，沿水路从梧州至桂林，历时21天。船家厨子为了给孙中山先生吃好，做了很多船家菜给他吃，过了几天，船家厨子发现，孙中山先生特别喜欢吃“金花肉”。厨子想这菜的主料为透明薄肥肉，即象透明的玻璃，便回答说：“此菜为玻璃扣也。”从此，船家玻璃扣... 阅126 转1 评0 公众公开 14-12-06 20:29 |
五彩金花酿。平乐桂江船家饮食中的酿菜系列极其丰富，品种繁多、外观浓淡相适，品质清淡自然，味道独具风味，工艺简易，做法前所未有。一是用料广泛，随处可见：在酿菜外用物料方面，多是采撷农家中的瓜类、花类、果类、菜叶类、竹笋、蛋类、菌类等等。五主要特点：船家酿菜温柔尔雅，老少妇幼、不论何种群体皆适合。六酿菜种类：船家早头、五... 阅125 转3 评0 公众公开 14-12-06 20:29 |
