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去皮绿豆 150克马蹄 6个橙皮 1片 片糖 适量做法：1. 主材备好 2. 去皮绿豆、橙皮洗净，马蹄去皮切成粒待用 3. 把去皮绿豆倒入电饭锅里加入适量的清水，按汤水键，盖上盖煲两个小时4. 两小时后放入片糖，搅拌到片糖溶化后，再倒入马蹄粒 5. 煮片刻，搅拌均匀即可 小贴士：1、没有去皮绿豆可以用绿豆来代替。2、没有片糖可以用冰糖来代替。 阅47 转1 评0 公众公开 16-10-25 18:51 |
雪耳 适量、枸杞 适量、红枣 适量、百合 适量甘草 适量清水 适量、冰糖 适量。这款甜汤，因为加入了甘草，所以入口甘甜，不必再放很多的糖，是夏季甜汤的好选择哦！1、雪耳、百合冷水泡发，准备两片甘草备用。5、煮好后的甜汤汤汁晶莹透亮，红枣一个个都涨的滚圆，虽然还是圆润的枣形，不过浸满汤汁的枣衣薄薄一层，轻轻一吸，一颗甜甜的果肉就... 阅56 转4 评0 公众公开 16-10-25 13:22 |
1、裹粉：梅肉粒要先粘上蛋黄液，再放入生粉（淀粉）中滚一圈，使其均匀的粘上一层生粉（淀粉）。2、糖醋汁煮好后，必定要先勾芡，将汁液煮浓稠，才放入已经炸好的材料翻拌均匀，糖醋汁才能裹着材料外皮而又不会破坏外皮的酥脆口感。所谓半煎炸，即是油的分量比一般煮菜多，但又比油炸要少，大约以材料放进去，油到材料的大半的位置就可以了。... 阅83 转4 评0 公众公开 16-10-25 13:22 |
煮绿豆沙不变色的好方法煮绿豆沙不变色的好方法 2012-6-12 中华美食 打印 复制网址 大 中 小 菜系 专题 功效 热度 烹饪技巧 健康专题 无 348 煮绿豆时，绿色的清汤防暑清热的作用最强。夏季绿豆汤或者绿豆沙清热解暑效果最佳，最受人们欢迎。纯净水与绿豆的体积比为10:1 将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制... 阅255 转2 评0 公众公开 16-10-25 13:21 |
黄瓜1根、牛奶200ML、蜂蜜20ML、冰块小半杯。1、黄瓜洗净后，切成小段，放入搅拌机中；3、再倒入剩余的牛奶，倒入蜂蜜；5、将冰块放入杯中；6、将打好的黄瓜汁倒入杯中即可。1、黄瓜皮很有营养，最好不要去掉。2、调味的蜂蜜也可以换成炼奶，有不同的风味。3、黄瓜最好不要和西红柿等维C含量高的食物一起食用，因为黄瓜含有维C分解酶，会将维C... 阅24 转2 评0 公众公开 16-10-25 13:21 |
常见槐花的吃法介绍。原料：槐花、面粉、盐、小米葱、味精 做法： 1 槐花用清水洗净。原料：槐花、海米、小干菇 做法： 1 将槐花略泡，洗净，放在碗里备用。槐花涨蛋集结了鸡蛋的松软、槐花的清香，带有一些咀嚼的口感，小干菇和海米的耐嚼口感，在口感上形成了从软到硬的三个层次：鸡蛋、槐花、小干菇和海米。原料：槐花、鸡蛋、... 阅286 转2 评0 公众公开 16-10-25 13:20 |
泡菜的做法：怎样吃泡菜最健康泡菜的做法：怎样吃泡菜最健康 2012-6-13 中华美食 打印 复制网址 大 中 小 菜系 专题 功效 热度 烹饪技巧 夏季饮食 无 4724 各种咸菜中，泡菜的营养价值最高，而各种泡菜中又以四川泡菜第一。泡 菜的“火候”与亚硝酸盐有一种说法，泡菜含有大量亚硝酸盐，吃多了对身体不好。四川泡菜对于泡菜泡制的... 阅117 转1 评0 公众公开 16-10-25 13:20 |
豆渣怎样吃才有滋味？一顿吃不完，做汤的时候加进去，很香很香哦。1、加入盐、味精等作料，再和入面粉、鸡蛋、水，像摊鸡蛋饼的做法，这样做出来的鸡蛋饼更有嚼劲。2、打豆浆时加入花生和芝麻，这样烙的饼会更香。然后把豆渣和面粉和在一起，加入30度温水搅开的酵母，和成面团，醒半个小时，等面发开，发好面后，同烙葱油饼的方法。 阅131 转12 评0 公众公开 16-10-25 13:19 |
馒头的制作方法介绍。3.整形 将发酵好的面团再重揉一次，案板上撒适量的面粉（撒干面粉的原因：干面粉的参与将原面团里的大部分水分吸掉，没有水分的蒸发，所以蒸好的馒头就一直软乎，耐嚼口感也更香甜。），将面团放置案板上揉成长条形，可横切一刀，如果没有明显气泡，则证明面揉好了。5.蒸制 锅内放入凉水，再在笼屉上铺好打湿的屉布... 阅59 转6 评0 公众公开 16-10-25 13:19 |
人参的吃法：介绍两种以人参为主料的美食料理人参的吃法：介绍两种以人参为主料的美食料理 2012-6-13 中华美食 打印 复制网址 大 中 小 菜系 专题 功效 热度 烹饪技巧 健康专题 无 355 宋朝苏颂《嘉佑图经本草·论人参》中记载过这么一段话，相传“欲试二人同走，一含参一空口，各走三五里许，其不含人参者必大喘，含者气息自... 阅111 转3 评0 公众公开 16-10-25 13:19 |
