| 共 134 篇文章 |
|
五香粉的绝密配方，另教4种五香汁的经典配方。说起五香粉，是我的最拿手的配方，曾经被很多人广泛流传，而且五香酱料的做法多种多样，一款五香粉用不同调料搭配，就可以制作几十种五香汁，但是想找到一款适合自己可口的五香酱料配方，难度还是挺大的，今天我就教大家4种五香酱料和一款万能五香粉的配方，对您肯定有非常大的帮助。 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-02 19:46 |
【凉菜】竹盐碳烤花生竹盐碳烤花生编辑者 : 十七 来源 : 红餐网 于2015-09-25 08:07 发布 已有 135 人围观花生香脆可口，摆盘好看也可定位为高级凉菜。主料：精选有机红皮花生米500克。1、将花生米入锅加水、香料，煮沸开锅，取出沥干水备用。2、取不沾锅加热，放入盐，香料炒热，加入花生米。3、翻炒至花生米没有水分，并出五香味即可装... 阅1 转自xfzp01 公众公开 24-03-10 17:45 |
阅10 转2 评0 公众公开 24-01-02 22:12 |
【步骤图】红烧羊肉的做法 步骤 1.羊肉切块，冷水下锅，大火，加入大葱叶，小葱节，生姜片，料酒，焯水，撇去浮沫，尽量撇干净，捞出，再次洗净备用，注意煮好的汤不要倒掉 ，留着等羊肉炒好之后倒入和羊肉一起煮。注意八角 桂皮 香叶 草果 干辣椒 放一两个就够了 不然破坏了羊肉原始味道，红枣三四个，八角一两个，桂皮一小块，白芷两片，香叶... 阅1 转0 评0 公众公开 23-11-21 15:51 |
餐馆推出红烧羊肉，拿出4味香料的老配方，我做了3点修改。随着冬季的渐渐临近，羊肉的各种做法又成了热门话题，其中以羊汤、红烧羊肉、红焖羊肉等大家探讨的最多。第二是在香料上，原配方用了八角三分，山奈三分，花椒一分，草蔻两个，这个“分”的计量单位，如果按传统算法是0.3125克，七分才两克多，香料的用量很少，这个也和过去的食材质量... 阅1 转0 评0 公众公开 23-11-21 15:51 |
原料：鸡脆骨250克 藕片100克 鲜百合瓣、蜜豆节、熟腰豆、青红美人椒节各30克 姜葱汁、盐、料酒、蒜水、蒜香粉、吉士粉、干生粉、色拉油各适量。2.葱姜蒜适当切片、把料酒、酱油、精盐、味精、胡椒粉和水淀粉一同放入碗中，调匀成味汁、锅中放入适量清水，烧开。3.蜗牛肉下锅稍烫，即刻捞出，控净水分、锅刷净，放入烹调油烧热，把青椒块、... 阅1 转自jing238890 公众公开 23-08-24 13:49 |
2 锅内下油烧热放入肘子，炸至肉皮起泡时捞出，锅内留底油下入姜片、葱段炒香添汤，放入盐、味精、酱油、料酒、胡椒粉和肘子烧开，慢火煨至肘子熟烂时去掉葱段、姜片起锅装盘，原汤用水淀粉收汁浇在肘子上面撒入小葱丁即可。2 锅内添汤下入葱段、姜片、大料、沙姜和猪蹄块烧开撇去浮沫，用盐、味精、酱油、白糖调好味倒入高压锅中慢火压 20 分... 阅1 转自wyk1014 公众公开 23-08-24 13:49 |
