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将萝卜洗净晾干，切成丝，再将盐、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入开水中煮30分钟，去除杂物，冷却后与萝卜丝一同放入缸内，密封7天即可;食用时可加入少量酱油、醋。再把辣椒放入盐缸内，用石头压实，盖紧。将粗盐放锅中，加(200克)水，浇沸使盐溶化成为卤法，将辣椒去蒂籽洗净切成小块，晾干，取泡菜坛反复用开水洗净，消毒，将干透的辣椒块放入... 阅1 转自wyk1014 公众公开 16-08-27 08:08 |
3.锅放旺火上，放入花生油烧四成热，下面豉、蒜茸、姜片爆香，加牛腩、烹绍酒，再下深、浅色酱油和白糖、二汤略焖，用湿淀粉打芡装盘即可。,3.另用净锅上火，放入汆鱼的原汤250克，加绍酒、酱油、白糖、姜末烧开，加醋，用湿淀粉着腻，搅成浓汁，淋上麻油，浇在鱼身上即成。2.炒锅放旺火上，倒油3汤勺，烧至温热，下葱末，姜末，马上烹入醋，加... 阅1 转自wyk1014 公众公开 16-08-08 10:10 |
4．大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。3．锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香4．将炸好的茄子倒入锅中，加调料炒匀即可。5．放入蒜；二十五：【可乐鸡翅】 1．将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱；3．油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸... 阅1 转自天津实诚人 公众公开 16-06-11 07:10 |
500多道家常菜的做法（图文） 500多道家常菜的做法。水 产类 菜 谱。凉 菜类 菜 谱。猪 肉 类 菜 谱。牛 羊 肉 类 菜谱。禽 肉 狗 肉 及 其 它 肉 类 菜 谱。蔬 菜 类 菜 谱。鸡 蛋 及 豆 制 品 类 菜谱。汤 类 煲 类 羹 类 菜谱。甜 品 及 点 心 类 菜 谱。主 食 类 菜谱。 阅1 转自杜铭源 公众公开 16-06-09 10:30 |
教你自制各种“路边摊”路边摊有的很美味，但是有的路边摊不干净……今天小编教大家自己做“路边摊''，既干净又省钱哦！快点学起来吧！(●''?''●)?? 阅1 转自迷茫的星... 公众公开 16-01-26 02:40 |
吃货一条街 2015-05-07 11:43.“自己做了无数次这个了，但是感觉每次做的都是各有千秋，每次做的都有那么一小点改动，上次做的是买来的辣椒，由于不怎么好吃，到现在还剩下一大瓶，今天做的时候就把以前的给扔掉了。弟弟过年回家出来给我带了好多辣椒和家里的菜籽油出来。带来了很多神器。让自己现在做菜如鱼得水。”一切幸福都是从吃开始的,它... 阅1 转自wyk1014 公众公开 15-10-30 15:56 |
大部分的人，去火锅店调蘸料，基本都是无规律的，想到什么是什么。可最近就有爱吃的人总结了六种火锅蘸料的调法。5/6.⑤茶酱配榨菜蒜泥和山椒。 阅94 转0 评0 公众公开 15-10-24 09:49 |
