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【滋味】上海菜饭的4种做法:请叫我“咸酸饭”菜饭   上海的菜饭是用菜和饭一起焖出来的,老早也叫做“咸酸饭”,上海话音通“寒酸饭”。咸肉菜饭。咸肉菜饭之香在于咸肉腌制后独具的口感,喜欢吃咸肉的人平时汤里面也要放,没菜的时候还要蒸几片咸肉过饭,可见咸肉这个配菜在上海人眼里很重要。菠菜腊肠菜饭。腊肠现在已然是菜饭中不可或缺...
如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。第一粥:百合粥百合味甘微苦,性平。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。最佳吃法:吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、...
但是这些含有大量盐的食物,与猪肉中的物质长期腌制在一起,产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,是一种很强的致癌性物质。如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后,再吃上一个烤白薯,白薯中含有的大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。而其中的钙离子也可以抗铅,帮...
黄瓜才是真正的排毒高手!黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质,有益皮肤健康。黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体,可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜含有大量...
100道素菜,天天不重样,必转。-------------------------------------------------“童鞋”,有机农业者小编为了更好的服务圈内的新农人、有机生活、有机健康朋友,开启了部落服务。如果您喜欢有机农业或有机生活、有机健康,您可以直接发喜欢的关键词到我私人微信,私人微信号:haibinwu1985,小编为您建立兴趣爱好共同的部落,为您开启您喜...
【朋友们~这些生活小妙招收藏起来,够你用一年!!】朋友们~只要学会这些生活小妙招,走遍天下都不怕啦!厨房小妙招1.薯片零食的正确打开方法,原来这么多年我一直打开错了。家居小妙招。如何节省打包行李的空间。T恤还可以这样叠,节省空间又不起皱。节省衣柜空间的挂衣方法。切水果神技能1.最难剥的水果石榴称第一,还有水果敢称第二?照图文...
冬用被子,清洁有道。寒冬冷夜,怎能离开温暖的被子!但被子用久了,难免会弄脏,需要清洁。怎么科学清洗厚重的被子呢?根据被子的材质不同,清洁方法也不同。棉花被不宜水洗,科学清洁方法是:拆开被套,让棉花被芯在太阳下暴晒,并用小木棍轻打表面,使之蓬松。因干洗药水会降低羽绒被的保暖性,加速材质老化,所以羽绒被不能干洗,只能用水...
原来旧手机这么值钱!买一个车载导航仪最便宜也得好几百元,如果有一台3.5吋以上屏幕,并带有GPS功能的旧手机,再买个车载支架和点烟器电源,几十元就可以拥有一台车载导航仪。▲应用程序推荐:dailyroads、车轮行车记录仪、行车记录。比如「遥控精灵」这款应用程序就可以实现这个功能,下载软件后,先查找被遥控设备的产品型号(一般常见的家...
实验人员对这些菜肴的亚硝酸盐含量进行了测定,结果发现,6小时后剩菜中亚硝酸盐含量都有所增加,炒青菜增加了16%,韭菜炒蛋增加了6%,红烧肉增加了70%,其中,红烧肉中亚硝酸盐含量已超过了国家《食品中污染物限量标准》中“肉类3mg/kg”的限量标准。检测结果发现,炒青菜中亚硝酸盐含量增幅非常大,比6小时增加了443%,红烧鲫鱼增加54%,韭菜...
土豆还能这么做,太香了!1、土豆去皮蒸熟用勺子压成泥。1、土豆洗净切条(所谓条,是因为接下来的烹煮过程比较长,细丝很容易烂掉),土豆用冬土豆为宜,因为比较面,洗净去淀粉2、锅内放油,将土豆条下锅先轻炒一下,过油(即油炸),至土豆3成熟时加番茄酱、盐、酱油一至二滴,至土豆全熟时加一点柠檬酸(醋也行)3、在2中加水,以没过土豆...
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