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经常喝茶的人肯定都知道我国茶叶分为六大类，各类茶叶原料和制作工艺不同，叶片的厚度和性质也不同，适合的水温肯定也不一样，先说产量最大的绿茶吧，绿茶是不发酵茶，叶片薄而鲜嫩，这类茶的水温控制在85度左右，泡出的茶汤最为鲜爽滑嫩，可口滋润。老白茶和黑茶这类茶一般都被压成紧实的饼茶，需要用100度开水冲泡才能将叶片疏散开，才能慢慢... 阅43 转11 评0 公众公开 22-10-13 12:55 |
中国的六大茶类分别是：绿茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶和黑茶。黑茶越陈越香，如安化黑茶、普洱熟茶等。就好像一条鱼，可以清蒸、红烧、炖汤还能做刺身（流口水）...一片茶叶通过不同的制作程序形成了不同风味的绿茶、红茶、乌龙茶…黄茶。· 半发酵，工艺极其繁复，人工依赖高，将茶叶滋味变幻演绎到了“丧心病狂”的地步，也赋... 阅16 转6 评0 公众公开 22-10-11 16:03 |
想不到这2种茶竟被列入了“黑名单”，快来看看你喝过没有？长期喝茶的人都知道，好的茶叶色泽鲜亮油润，而劣质茶色泽会黯淡无光，有一些不良商家抓住了好茶叶这一特点就开始动歪心思，将原料和制作工艺较差的劣质茶中放入“人工色素”，以此来掩盖劣质茶色泽不够鲜亮的缺点。辨别方法：我们买茶时，取一张白纸将茶叶放在上面轻轻揉搓，白纸上如... 阅21 转0 评0 公众公开 22-10-08 16:24 |
第二种是“洗茶”，也就是用温水快速将茶叶洗一下，这种方式不仅可以洗去茶叶上的杂质，还能促进茶叶内质的析出。对于绿茶、黄茶来说，茶叶嫩度较高，直接倒开水会烫坏茶叶，所以要用85度左右的开水冲泡，泡出的茶叶既不苦涩，又保留了鲜爽感。而此茶正是一款精品红茶，来自“川红之乡”四川宜宾，这里有着悠久的种茶历史，所产出的红茶更是在... 阅37 转8 评0 公众公开 22-10-06 20:14 |
忠告：3种茶尽量少喝。红茶是经过发酵制作而成，而且发酵过程中产生茶红素、茶黄素等新营养物质。4、黑茶。黑茶属于发酵茶，又名黑美人，主要产于湖北、四川、湖南、云南等地，尤其川藏边茶、湖南安化黑茶、云南黑茶较为闻名。黑茶在发酵过程中，会释放出水解酶、糖苷酶、蛋白酶等物质，这些物质相互作用，形成长度较短的肽链和糖链，不仅活性... 阅24 转2 评1 公众公开 22-04-19 14:13 |
喝茶有三张表，“时间表”、“晴雨表”、“禁忌表”（建议收藏）1.体质“ 晴雨表”所以，体质弱、气血薄、脾胃虚的人，以及水肿体质者和老年人普遍不适宜喝绿茶。所以，喝茶首先要了解自身体质，体质不壮者可以喝红茶、黑茶等发酵的暖性茶，体质更差一些的最好不要长期喝茶。气血薄弱的人和过敏体质者，如果天天喝，相当于加剧气血的耗散，使气... 阅15 转3 评0 公众公开 22-04-16 16:52 |
经过这样的工艺制作出来的陶瓷杯，陶瓷上不仅看着有图，摸上去也会有一种3D感，这样的杯子，颜料中的重金属就比较容易渗出，要警惕铅等重金属渗出的风险。劣质的不锈钢杯子泡茶有害，但合格的不锈钢杯子使用得当并没有关系哦~不锈钢的材质各种各样，最好选择选择铬迁移量较少的304钢，不但不易生锈，还健康~看保温性能，装满开水后，你可以触摸... 阅21 转2 评0 公众公开 22-04-04 06:46 |
有你家乡的茶叶吗？庐山云雾茶和前面提到的西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰一样，同属绿茶茶系，不过最早的庐山云雾茶是一种野生茶，后来才被改造为家生茶。和其它茶叶不同的是，作为绿茶中的特种茶类，六安茶叶由单片生叶制成，也是唯一无芽无梗的茶叶。而从茶叶产地来看，安徽占了3个（黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶），福建占了2个（武夷岩... 阅59 转0 评0 公众公开 22-04-02 06:33 |
一般来说，被“造假茶”坑的消费者，多为茶叶新手，毕竟有一部分购买茶叶的朋友，商家标是什么茶叶，就认为是什么茶叶，具体茶叶与茶叶在外观和口感上的区别，却傻傻分不清。糖炒茶，多见于红茶中，商家在炒茶时，会加糖来提升茶叶的甜度，同时加糖的方式还可以增加茶叶的黏度，这样在揉捻茶叶的过程中，就更容易揉出细细的样子。上面提到的5种... 阅9 转1 评0 公众公开 22-03-29 18:42 |
我国六大茶系，不同的茶种属性也是大相径庭的。其实一年四季，不同的季节，不同的时间，适合喝什么茶都是有讲究的，并不是所有的茶都可以在任何时候喝，也不是什么茶都可以喝的，所以我们不但要喝对茶，也要喝好茶，一杯好茶才会给身体带来更多的益处。它是由建国?十周年?献?礼?茶?的制作?者?文?胜?全?大师?制作?而成?，他特殊的制茶工艺使得茶... 阅16 转2 评0 公众公开 22-03-28 10:31 |
