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3,平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。1. 将a材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团. 2. 将b材料的面粉和盐混合均匀,加入温水,和成面团..5加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉,拌匀做成土豆面糊,静置30分钟待用。7 取一平底锅,注入5...
喜欢吃饺子的一定要看 - Qzone日志。
贴心提示:  1:制作手擀面的面粉最好是高筋面粉,其次是中筋面粉,低筋面粉不适合做手擀面,使用高筋粉时面条最筋道好吃但擀制需用气力较大,使用中筋粉时擀制稍为容易,可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感;面团:中筋面粉(All purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉(Baking Powder)1茶匙、温水(不烫手)190ml-200ml、糖1大匙、快速发酵粉(Fast ...
最爱吃面条好吃面条的10种做法,喜欢的进!2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。7、鸡丝凉面 材料:   白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量   做法:   1、 面条煮熟,捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中;小秘诀:   榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种,老榨菜较咸较香,所以要泡过水再炒,嫩榨菜...
3.把发好的面团在面板上用少量碱面(超市有卖的,蒸馒头用的)中和,驱除面酸味,然后在面板上撒少许面粉反复揉搓面团(使面团筋道),然后用擀面杖擀成直径大概为10厘米的面饼,把包子馅放入,用面饼包好捏折,一定不能漏馅。把包好的包子放入蒸笼,包子与包子间要有适度的间隙,一般要有1.5公分即可;2、皮包馅,捏成细花纹的包子。1:灌汤包...
做馒头秘笈:如何做又白又松又香又大的馒头 做馒头秘笈:如何做又白又松又香又大的馒头 如何做好馒头,这里面也有不少学问 1、蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。5、蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。当人们把揉好...
红薯鸡蛋煎饼:用料:红心红薯200克,鸡蛋2个,面粉50克,白糖适量,模具一个;做法:1.先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用;2.鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状的面糊;3.再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀;4.开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适量的红薯面糊倒入模具内,用筷子将其表面弄平整;5.等红薯饼煎至成...
三十种饼的做法--值得收藏三十种饼的做法--值得收藏。4、平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟   香莲马蹄饼      原料配方 去皮马蹄肉500克 白糖200克 猪油50克 干糯米粉150克 莲子茸300克 炸肉100克 生榄肉20粒 生油若干(每件马蹄饼约耗油5克)   制作方法 1、将马蹄 磨成茸,再将马蹄肉茸、白糖、...
3,平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。1. 将a材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团. 2. 将b材料的面粉和盐混合均匀,加入温水,和成面团..5加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉,拌匀做成土豆面糊,静置30分钟待用。7 取一平底锅,注入5...
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