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中国在吃上面最强的省,不是广东,2000年中华饮食文化都由它掌控。虽然人们谈到北京的饮食文化,一个老北京可以跟你大谈特谈三天三夜,从北京烤鸭、涮羊肉到豆汁儿啊,更有“十大堂、八大楼”这种老字号餐饮品牌,但是北京真的没有属于自己的饮食文化,这也是为什么京菜在地位上无法同中国“八大菜系“并列的原因,因为追根究底,就没有京菜。... 阅109 转1 评0 公众公开 19-02-12 14:02 |
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中国在吃上面最强的省,不是广东,2000年中华饮食文化都由它掌控。虽然人们谈到北京的饮食文化,一个老北京可以跟你大谈特谈三天三夜,从北京烤鸭、涮羊肉到豆汁儿啊,更有“十大堂、八大楼”这种老字号餐饮品牌,但是北京真的没有属于自己的饮食文化,这也是为什么京菜在地位上无法同中国“八大菜系“并列的原因,因为追根究底,就没有京菜。... 阅109 转1 评0 公众公开 19-02-12 14:02 |