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富顺豆花制作方法富顺豆花制作方法2009-10-23 21:01.富顺豆花制作方法 富顺豆花是嫩豆花（或称水豆花儿、灰馍儿）、豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中经过简单加工的一种食品，因其鲜嫩可口而流传广、影响大，在中国饮食文化中占有一席之地。然后，将豆浆从瓦缸舀到铁锅内，经微火一煮，豆花沉到锅底，窖水浮到锅面，即将一半圆形... 阅3734 转38 评0 公众公开 10-07-21 19:29 |
牛奶 酸奶 豆浆 哪一种适合你。不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。而它所特有的乳糖对于人体又具有更重要的营养功能，因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要;另一方面，乳糖在人体肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖，从而促进钙和其它矿物质的吸收。与鲜奶相比，豆奶的蛋白质含量与之相近，但维生素B2只有鲜奶的三分... 阅41 转0 评0 公众公开 10-06-26 19:15 |
避开早餐喝豆浆最忌讳的六点。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量... 阅35 转0 评0 公众公开 10-06-26 19:06 |
豆浆喝早了 宝宝肠胃会闹意见。但对宝宝来说，豆浆喝早了可不行，否则他们的肠胃就要闹意见了。1岁半以内的婴幼儿，最好不要喝豆浆，因为这个年龄段的婴幼儿肠胃功能尚未发育完全，胃内还没有分解豆类的消化酶。大一些的宝宝可以喝些豆浆，但要从少至多，一点一点地添加。尽管孩子喝豆浆有种种限制，但对于大一些的超重儿童来说，因为热量偏低... 阅64 转2 评1 公众公开 10-06-26 18:56 |
夏季保健：每天一杯鲜豆浆 营养丰富保健康。今天，在很多城市，都掀起了一股豆浆热潮，豆浆摊、豆浆店、超市货架等，随处可见豆浆的身影，成为很多女人的早餐必备饮品。刘安是大孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。制法：黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入"全营养星... 阅28 转0 评0 公众公开 10-06-26 18:10 |
豆浆高蛋白 1碗能顶办半两牛肉。有时候人们会奇怪，同样是豆子，为什么黄豆打出来是豆浆，绿豆打出来就是豆沙？大豆类包括黄豆、黑豆和青豆，就是可以用来做豆腐打豆浆的豆子。这类豆子含高蛋白，可以替代肉，也被称为"地里长出来的肉"。这是因为，只有蛋白质和淀粉，没有脂肪，不能形成水包油的乳状液，就不可能有豆浆的口感。淀粉... 阅66 转2 评0 公众公开 10-06-26 18:08 |
男人牛奶女人豆浆有道理？2007年10月发表于《营养学杂志》上的一项研究表明，摄入大豆蛋白可以降低男性前列腺的雄激素受体表达量，这与豆浆和豆制品有利于预防男性前列腺癌的多项流行病学研究结果是完全一致的。牛奶豆浆是否有害与饮用量有关 反之，牛奶摄入量过多时，有促进前列腺癌发生的危险。豆浆一杯有利于预防骨质疏松，豆浆4杯可能... 阅57 转自ymmt（安... 公众公开 10-06-16 19:41 |
