| 共 139 篇文章 |
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阅31 转3 评0 公众公开 17-12-20 11:44 |
家常菜：香菇烧鸡。香菇烧鸡主料：土鸡半只，鲜香菇适量；3.青红尖椒切滚刀块，香菇从柄部开始撕成四小朵，洋葱切块，姜切片，葱切段；4.热锅放油，下入鸡块，爆炒至鸡块出油；8.放入香菇、姜片，翻炒至香菇变软；11.放入青红尖椒、盐、白糖，炒匀至辣椒断生；12.放入洋葱，翻炒至断生后关火，最后放入葱段炒匀即可。2.鸡块下锅后要大火爆炒，... 阅39 转4 评0 公众公开 15-09-15 20:06 |
盐的50个妙用，不知道太遗憾了！2.验证鸡蛋是否新鲜，只需把它放在盐水里，新鲜鸡蛋会下沉，不新鲜的会漂浮。25.刷牙前把牙刷放在盐水里，牙刷寿命会更长。28.把晾衣绳上的衣服夹子在盐水里煮一下，寿命会增长。30.熨衣服时，在湿衣服上撒些盐，熨斗不容易生锈。33.冬天泡衣服时加点盐，衣服不容易被冻住。35.用盐水洗衣服，织物褪色程度大大减... 阅51 转4 评0 公众公开 15-07-09 06:35 |
做红烧肉的小秘诀。红烧肉是最普通的家常菜，人人爱吃、家家会做，可是每家做出的味道都不同，怎样才能做出软糯香浓、肥而不腻、瘦而不柴、鲜亮诱人的红烧肉？我请教了专业厨师，又经过反复实践，做出了家人一致称赞的红烧肉，我总结出几个小秘诀，现在分享给大家。家常做法经典味道，这样的红烧肉只需一块，就能给你满满的幸福感。 阅48 转5 评0 公众公开 15-07-07 20:16 |
菜肴制作：把花生米做得更好吃。原料：花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖、花椒粉、辣椒粉。4、炸至花生仁澎澎炸开后捞出，再把油烧热，倒入花生米炸至表面金黄后捞出沥油；5、锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香，倒入花生米翻炒；注：1、炸花生米的时候我是用的冷锅冷油，这样花生米比较容易炸透。2、最后炒干辣椒段和花椒时，锅里底油... 阅38 转2 评0 公众公开 15-05-23 15:04 |
端午节必备:18种美味粽子的做法!端午节必备:18种美味粽子的做法!1.蜜枣粽子。用粽叶2张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入馅料、香叶，再加入1汤匙的糯米在上面。洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子... 阅7 转0 评0 公众公开 15-05-07 20:07 |
吮指排骨 自制烤肉酱成就的无敌美味（组图）吮指排骨 自制烤肉酱成就的无敌美味（组图）辣椒粉1/2汤匙 番茄酱1汤匙 蚝油2汤匙 酱油1汤匙 白胡椒粉1茶匙 盐适量。3、大蒜和生姜粗切成丁，与辣椒粉、酱油、番茄酱、蚝油、五香粉、胡椒粉、孜然粉一起打泥成酱。5、取一大张锡纸放入烤盘，然后将排骨平铺放入，然后包起来。 阅21 转1 评0 公众公开 15-05-01 21:40 |
香辣烤鱼 在家也能吃到香喷喷的过瘾烤鱼（组图）香葱3根 大葱半根 干辣椒2把 郫县豆瓣2汤匙 香辣酱3汤匙 黄酒2汤匙。醪糟3汤匙 孜然粉1汤匙 十三香1汤匙 盐适量 蒸鱼豉油3汤匙 菜油250克。12、在烤好的鱼身上均匀淋上蒸鱼豉油，再把刚刚炒好的配菜及汁均匀浇在鱼身。1、在市场或者超市买鱼时，跟卖家吩咐一下，鱼从背部切开，这样烤... 阅24 转0 评0 公众公开 15-05-01 21:38 |
酸菜泥鳅 酸辣鲜美绝对诱惑（组图）泥鳅500克 酸菜200克 青蒜苗1根 大蒜8粒 生姜1大块。野山椒10粒 鲜红小米辣5粒 长青椒4个 猪油3汤匙(植物油代替)4、酸菜冲洗后切细;姜蒜切片;鲜红小米辣、青椒切粒;野山椒切段;青蒜苗切成蒜花。6、酸菜先用水洗洗再切，入锅后先不要放盐，因为酸菜会慢慢释放咸味，等快起锅时，再看看是否放盐。7、猪... 阅22 转0 评0 公众公开 15-05-01 21:36 |
辣炒田螺 让你欲罢不能的下酒神器（组图）活田螺600克 大蒜10粒 生姜1大块 香葱2根 花椒4汤匙。干辣椒4把 熟白芝麻1汤匙 醪糟5汤匙(带米粒的米酒) 白酒3汤匙。3、锅里烧大量水，放姜片，水有点冒热气时放田螺，汆制到水刚刚开后，就捞出来。4、将田螺的肉盖逐个揭开(有钳子的家庭可以用它将田螺尾部剪掉，以便更好食用)。2、田螺汆一下... 阅34 转0 评0 公众公开 15-05-01 21:32 |
