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巴西因缺少高效农药咖啡产量损失惨重,农业资讯,中国农业网新闻频道。对于巴西咖啡产业协会来说，虫害削弱了巴西出产的咖啡在国际市场中的竞争力，协会执行主任NathanHerszkowicz说道，“一些国家在进口有此种虫害肆虐的咖啡时设置了一些残留限量的限制，而巴西多地的咖啡已超过了这种限制。因此想要出口咖啡的生产者需承担更多的成本，削弱了竞... 阅41 转0 评0 公众公开 15-11-23 08:39 |
咖啡 可可 乳制品企业获利将重挫。全球今年受到历史最强圣婴现象的影响，咖啡豆、可可和乳制品的产量将大幅减少，高盛集团 (Goldman Sachs) 因此预估，未来咖啡、可可和乳制品企业的获利将因原料成本上升而下滑，同时这也意味着未来咖啡价格普遍会上涨。高盛最后指出，新西兰乳制品的产量受到圣婴现象影响将减少，因为当地草原的成长会受冲击，... 阅45 转1 评0 公众公开 15-11-21 08:47 |
像其他地方一样，洪都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定：在海拔700～1000米地带种植的咖啡属于中等，海拔1000～1500米地带种植的咖啡属于上乘，海拔1500～2000米的咖啡属于特等。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡（非蓝山咖啡）：高山顶级咖啡（HighMountainSupreme）和牙买加咖啡（PrimeWashedJamaican）。来自世界第四大咖啡生... 阅153 转1 评0 公众公开 15-10-19 07:02 |
洪伟胜解释说：“一杯咖啡所需的咖啡豆只是20克左右，所以咖啡豆的价格起落不会影响成本太多，其他的成本其实更高，尤其是租金和人工。除非咖啡豆的成本下调超过50%，零售价才可能调整。”Seery Futures分析师希瑞(Michael Seery)也表示，咖啡主要供应国如巴西和哥伦比亚，目前都面对咖啡豆丰收、库存充裕且货币疲软等不利因素，都使到咖啡价格... 阅34 转0 评0 公众公开 15-09-20 16:38 |
咖啡也是一味好中成药。今日她们就从中医角度谈谈咖啡的性味，以及与安康的联系。从中医角度而言，咖啡存在特别的芳香与苦味，中医以为，芳香类物资多有提神醒脑的作用，苦味多入心经，常饮咖啡有提神醒脑、解除疲倦的用途，极其适宜上班族。其用途与肉苁蓉等性温的中成药相近，因而当前有中医搭配咖啡调治湿热痢疾或前列腺增加伴有湿热者，效... 阅88 转3 评0 公众公开 15-09-15 11:10 |
正确种植咖啡树。生产低级咖啡豆的咖啡农喜欢使用节省人工的方法采豆子，但如此一来，品质则不纯正，减损了咖啡的口味，降低了咖啡的等级。巴西大部分地区生产低级咖啡，这些地区采咖啡的方法是一次将枝干上所有叶子、花朵、成熟与青涩的果子统统摘下，被如此摧残的咖啡树需要两年的时间才能恢復正常。咖啡树通常在苗圃育种，长成树苗，一年之... 阅78 转0 评0 公众公开 15-09-13 16:30 |
咖啡豆的采收时间和方式。咖啡豆实际上不是指豆类，而是咖啡树上的果实，除去外皮及果肉后剩下的种子，即一般人称的咖啡豆。后一种采摘方式与前一种采摘方式相比，劳动量大，费用高，一般只用于阿拉比卡咖啡豆，尤其是那些需要经过水洗的阿拉比卡咖啡豆。可是这些咖啡豆中只有百分之20是真正的咖啡豆，因此平均每个采摘工每天只能摘10到20公斤... 阅9327 转32 评0 公众公开 15-09-13 16:21 |
办公室的咖啡文化。但凡体面些的 Office ，总会备有那么两只闪亮的咖啡壶，咖啡是全天候免费供应的。和咖啡打交道，却不懂咖啡，说出去是一件会让人笑掉大牙的事情，好在“度娘”够强大，再耳濡目染一番，倒也都能来上一段，起码在外行人眼里怎么装都算半个“专家”吧。Boss最常说的一句话是“不喝咖啡，怎懂咖啡，不懂咖啡，如何销售？”，在... 阅90 转5 评0 公众公开 15-09-13 16:01 |
而这个咖啡生产地带，一般称为“咖啡带”或“咖啡区”。研究人员首先获得了目前用来种植全球最主要的两种咖啡物种——阿拉比卡咖啡(Coffeaarabica)和罗布斯塔咖啡(Coffeacanephora)的区域数据。尽管咖啡馆中的咖啡看上去五花八门，但实际上世界上所有的咖啡几乎都是来自于上述两种咖啡：阿拉比卡和罗布斯塔。席林等人认为，如果能获得埃塞俄比... 阅74 转2 评0 公众公开 15-08-25 20:03 |
爪哇摩卡咖啡是爪哇咖啡和也门摩卡咖啡的混合品。当轮船取代帆船之后，这些岛屿出产的咖啡面临着与来自迈索尔（Mysore）的印度咖啡同样的问题-那就是，消费者已经习惯受长途旅行影响的咖啡，因而他们不愿接受这种"新鲜"咖啡的口味．为了解决这一问题，印尼政府竭力仿制受长途旅行影响的咖啡，他们把咖啡豆"贮存"多达一年之... 阅251 转1 评0 公众公开 15-08-25 19:42 |
