他的首页
他的馆藏
他的动态
馆友反馈
关于他
| 共 9 篇文章 |
|
撩开金骏眉神秘的面纱 近年来，出产红茶珍品的桐木关出现了一种经工艺改良、制作精细的小种红茶，它就是金骏眉。金骏眉是武夷山正山小种的顶级品种。金骏眉是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，... 阅3009 转87 评1 公众公开 10-06-22 17:20 |
"正山小种"红茶的命运几经波折，80年代"正山小种"红茶因销售问题面临被砍留的决择，在此时我国著名的茶叶泰斗——张天福，张老先生，在向省人大提案中写到，"正山小种"是我省唯一独特的外销产品，据传英国皇后每天早晨起床后第一件事，就是要先泡一杯"正山小种"红茶，且"正山小种"在国内外... 阅1437 转23 评0 公众公开 10-06-22 00:20 |
金骏眉、银骏眉的诞生由来。金骏眉、银骏眉为正山茶业公司本人于2005年7月15日农历六月二十午后，本人和北京客人张先生、阎先生等饭后于公司门口草坪竹林间纳凉，吾偶见一同村茶妇持刀镰前往茶园整理茶地，北京友人问我此人前往做何事，我予以答之，鉴于此，北京张先生说正山红茶怎都是些老传统，缘何不学绿茶类做些高端红茶，为何不可舍些成本... 阅1076 转24 评0 公众公开 10-06-22 00:18 |
新制法（无烟）正山小种红茶的基本制作过程。基本上可分为日晒萎凋和室内萎凋（小太阳加温）两种方式，如果气温太低，萎凋时可由焙茶机辅助萎凋。3、揉捻。不同的茶叶根据其老嫩、大小等决定其揉捻时间和强度。揉捻后置于竹篓内覆膜窝堆发酵。在萎凋的过程中青叶也会进一步打开。由于气温较低，青叶室内萎凋不充分。将青叶均匀的洒在筛子上，放... 阅2801 转52 评0 公众公开 10-06-22 00:11 |
金骏眉。三、眉 形容外形，眉者，乃寿者长久之意，而绿茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等。银骏眉等级仅次于金骏眉，由一芽一叶茶青作为原料，品质略次于金骏眉。金骏眉研制出来后，正山茶业公司便将产品送交国家茶叶质检中心进行评审鉴定，专家们为金骏眉作了定义：选用武夷山国家级自然保护区内，海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶... 阅334 转12 评0 公众公开 10-06-22 00:02 |
红茶的泡法：红茶的保健作用。茶叶的十大保健功效提神益思 利尿通便 固齿防龋 消炎灭菌 解毒醒酒 降脂降压 祛腻消食 保肝明目 防辐射抗癌变 抗衰老延年益寿 提神益思 利尿通便 固齿防龋 消炎灭菌 解毒醒酒 降脂降压 祛腻消食 保肝明目 防辐射抗癌变 抗衰老延年益寿保健作用最好应属红茶 ，红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反... 阅944 转自易龙oo 公众公开 10-06-22 00:00 |
正山小种红茶按照品质特征和加工工艺的差别，可分为正山小种和烟正山小种红茶。烟正山小种红茶是正山小种红茶原料经过松茗薰焙后，形成正山小种红茶特有一股浓醇的松茗香和桂圆干香，二三泡后具桂圆汤味，称烟正山小种。"因此正山小种既宜冲泡纯红茶，也宜泡奶红茶，而正山烟小种红茶更适宜冲泡奶红茶。好喝的奶红茶，优质的红茶是最主要... 阅2659 转122 评0 公众公开 10-06-21 23:57 |
正山小种红茶在五口通商前被称之为武夷茶叶，武夷（BOHEA）既正山小种。自正山小种红茶出世以后，先后产生了四大红茶既祁门红茶、印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶及斯里兰卡高地红茶，据史料记载祁门红茶是1876年由一个在福建崇安县（今武夷山市）任县令的余干臣回家乡后，把福建正山小种红茶制法带回去，在至德渡街设红茶庄试制成功的。由此可以推... 阅6899 转114 评0 公众公开 10-06-21 23:51 |
正山小种功夫茶 正山小种红茶，又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。" 他称正山小种红茶为武夷红茶，给予富有文学浪漫色彩的赞评。自"正山小种"红茶出世以后，先后产生了四大红茶既祁门红茶、印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶及斯里兰卡高地红茶，据史料记载祁门红茶是1876年由... 阅1367 转33 评0 公众公开 10-06-21 23:47 |
