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家庭自作酱油 家庭自作酱油。接种：黄豆降温降到40℃以下，接种米曲霉（酱油曲精）千分之一，2.5公斤黄豆加20克酱油曲精。翻完曲之后再将黄豆盖住，保持温度和水份，24-28小时左右，黄豆表面会长满菌丝，此时的菌丝呈现黄绿色。西瓜酱（米曲霉） 西瓜酱的做法：家庭酿造俱乐部QQ群：278485463关注新浪微博：春丰本酿1、原料：黄豆、小麦、... 阅1 转自HAOHAO505 公众公开 23-08-21 07:29 |
教你三步做花生糖，香甜酥脆，好吃不粘牙！不过现在生活水平高了，买甜食吃只是很简单的事情，之所以还归结在儿时记忆中的味道，那是因为对于很多80、90后来说，儿时的花生糖，占据了很多孩子的心。今天小编带大家寻找下记忆中的美味，十分钟超快手花生糖，三步搞定，口感超赞！4、快速把花生倒在案板上整型，用擀面杖把花生糖压均匀趁着还热乎... 阅1 转自4050szl 公众公开 23-08-05 14:40 |
【食全食美】 云南菜冬瓜蜜饯的做法云南特色小吃 冬瓜蜜饯时间：2018-04-09 15:04:12厨师：哇塞的姑娘出处：做饭网1180人做过这道菜“冬瓜蜜饯是我国云南省非常有名的一款休闲小吃。因其具有“清凉、甜脆、透明、软化”的特点而流传于世。3、用清水浸泡冬瓜条期间，要每隔30分钟换一次清水。36小时之后倒掉石灰水，用清水反复冲洗冬瓜条，再用... 阅1 转自慈悲诚意 公众公开 23-05-29 17:09 |
养了30年的红茶菌红茶菌的家庭制作方法。二、用水壶装上干净水(按一件红茶菌菌种用一斤水的比例计算)然后用干净纱布包一点茶叶、包一点白糖(任何茶叶均可,红茶更好,掌握茶的浓度比平时喝的茶水要淡一些,有一点颜色即可: 一般按一斤水放2.5--5克左右的茶叶、一两左右的白糖,掌握甜度不宜太淡,也不宜太甜,可口为佳。六、一件红茶菌菌种是用十斤红... 阅1 转自易金铭图... 公众公开 22-10-15 17:38 |
用小麦芽做麦芽糖，耗时7天，看着时间久，其实很简单。 阅1 转自广平人 公众公开 22-02-19 10:26 |
想喝酸奶不用买，一个简单方法，10分钟做一大锅，有电饭锅就能做酸奶一直是老少咸宜的食品，不仅营养丰富易吸收，开胃健胃，口感酸甜美味，风味独特，比普通的纯牛奶受欢迎多了。取一干净容器，倒入100ml的酸奶和适量纯牛奶，搅拌均匀，让酸奶和纯牛奶混合均匀即可。电饭锅中倒入适量40-50度左右的温水，将装有酸奶的容器密封好放入电饭锅中，... 阅1 转自长沙7喜 公众公开 20-03-28 21:52 |
阅1 转自鲸鱼ws9yb... 公众公开 20-03-20 19:50 |
酵母则定居在的小肠，小肠蠕动较厉害，几乎所有的细菌只是通过小肠，但是酵母的外层有粘性的物质，这种粘性物质使酵母附着在粘性的小肠壁上。活酵母才能提高免疫力商品化的酵母制剂，含有维生素、抗氧化物质等，作为营养补助品是很好的，但是酵母是死的。用天然酵母制作的面包，发酵完全靠活酵母，酵母的量多，有些酵母耐热，制成面包后，酵母... 阅3 转自ABC328 公众公开 18-04-03 23:28 |
[转载]第一次用自制天然酵母制作水果风味乡村面包和棍子面包成功。整个过程是从上周日开始的，经过一周的时间，本到周六凌晨开始制作面包，漫长的发酵结束后，与周六上午完成了水果风味乡村面包和棍子面包，味道颠覆了以往的面包味道，无糖无黄油，但是天然麦香的味道和柔软有嚼劲儿的组织比以往我买的和做的所有面包都要好吃。1、将面团撒上手... 阅1 转自雪城狼 公众公开 18-04-03 23:26 |
天然酵母日记23【告别便秘——再讲自制天然酵母】于是为了不让酵母液不断的增加，我每天喝一小杯全当是天然的碳酸饮料。酵母液会不断产生天然碳酸，要适当的排掉碳酸，并不要用玻璃瓶保存，以免多量的碳酸让瓶子爆裂。以前有个朋友也讲过香槟都可以用玻璃瓶为什么酵母不能，我仔细的想了一下，酵母中的酵母菌是活的，每天不断的产生碳酸，这和... 阅1 转自紫纱公主 公众公开 18-04-03 23:24 |
