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认识下45种香料，打算创业开家卤菜小店！常用香料一般可分为芳香类和苦香两大类芳香类香料主要有：八角，桂皮，丁香，香叶，小茴香，甘草，玉竹，紫苏，薄荷，百里香等。苦香类香料主要有：肉豆蔻，白豆蔻，草豆蔻，红蔻，草果，香砂，砂仁，山奈（沙姜），良姜，荜拨，白芷，陈皮等。在卤菜中起着，增香去腥解腻增鲜的作用。 阅6 转0 评0 公众公开 17-10-17 20:48 |
叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝，可清肺热、胃肠、利尿、消肿、除痰。●甘蔗：甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。●葡萄柚：可生津止渴、消暑、消除疲劳、降血压、助消化、美容、润肤减肥。●杨桃：清沙哑、喉痛，生津止渴、 顺气、润肺、去风热、利尿。●葡萄：可补气、养血、美容、利尿、安胎气。●西... 阅13 转0 评0 公众公开 17-10-02 14:03 |
3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。3、另取炒菜锅，放油，油温热了把大料放入，再放姜末，把鸡胸肉也放进锅中滑炒至肉变色盛出备用，然后再把葱丝姜末放入炒出香味，放焯好的菜花翻炒。3 .把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，... 阅1 转0 评0 公众公开 17-09-28 20:56 |
