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水煮花生米怎么做?水煮花生米的做法步骤:6. 拌花生米用料:芹菜一根,胡萝卜一根,半汤匙米醋,半汤匙香油,煮花生米的原汤2汤匙,味精少半汤匙,盐适量。9. 控净水后倒入装花生米的小盆里,加入米醋、香油、味精、煮花生米的原汤2汤匙,盐可以依据个人需要酌量加减。水煮花生米。将泡好的花生米放入,混合均匀,倒入锅中,水要足量,开火,...
1、将毛豆用清水洗净。3、锅中加足量清水,加八角、桂皮、蒜瓣、盐大火烧开。3、锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶,大火煮开。调料:泡椒、白醋、生姜、蒜瓣、花椒、香叶、八角、桂皮、盐、鸡精、纯净水。2、鸡爪放入锅中,加生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐。2、锅入加适量水、下入葱、姜段煮沸,倒入鸡脖去除血腥等杂...
黑木耳150克,洋葱半个,柿子椒半个,红椒半个,花椒1小勺,干辣椒2个,食盐1克,生抽1小勺,醋1小勺,植物油1大勺。金针菇200g、胡萝卜1根、木耳适量、蒜7瓣左右、香菜适量、油适量、蒸鱼豉油1勺、盐适量。芹菜200g、腐竹100g、胡萝卜1个、黑木耳30g、油适量、盐适量、花椒粒适量、五香粉适量、花椒粉少量.皮蛋,青椒,红辣椒,蒜末,花椒,盐...
拌凉菜的常用技巧。生熟食皆宜的蔬菜:可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩的口感,因加热会破坏其养分及口感,通常只需洗净即可直接调味拌匀食用,如大白菜、圆白菜、小黄瓜等。选购新鲜材料::凉拌菜由于多数生食或略烫,因此首选新鲜材料,尤其要挑选当季盛产的材料,不仅材料便宜,滋味也较好。冷藏盛菜器皿:盛装凉拌菜的盘子如能预先冰...
皮蛋,又叫松花蛋,很多人都喜欢在喝啤酒时,来一盘皮蛋当作下酒菜,外国人把皮蛋称之为百年蛋、千年蛋、魔鬼的蛋。皮蛋怎样做好吃,有些人用来做皮蛋瘦肉粥,有些人把它凉拌着吃,今天就分享把皮蛋凉拌的做法,用调料调好汁,浇在皮蛋上就可以了,做法非常的简单,味道还好吃,学会这个作法,记住调料的比例,做好端上桌秒光,喝酒人特别喜欢...
8盘冷菜,吊足胃口。年夜饭吃啥?8盘冷菜,吊足胃口】民生视角眼下,春节的脚步已越来越近,年夜饭吃什么,你想好了吗?冷菜,是除夕晚餐的味蕾“前戏”,合理的搭配,特别的味道,可以吊足胃口,为年味大大加分。@浙江农业农村搜罗了各地农家“冷菜”,为大家推荐~
大厨教做你老醋花生。1、做老醋花生米,首先需要炸一盘香酥脆的花生米,花生米提前用清水浸泡半小时,让花生米吸收一点水分,花生米不容易炸糊,且炸出来的花生米会更酥脆。4、把花生米炸至出现噼噼啪啪的声响,伴随着出现花生米的香味,用漏勺捞起花生米颠一下可以感觉到花生米清脆的声音,这个时候花生米就炸好了。这个时候的花生米尝一下口...
8盘冷菜。
菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻。豇豆、小辣椒、生姜、大蒜、香油、糖、生抽、香醋。3、锅里放入适量香油、花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出香味,关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁;5、取碗,放入芝麻酱,加入同比的香油,将酱澥开,加入...
原料: 黄瓜二斤五两 辣椒四个 精盐五钱 白糖三钱醋五钱 葱一钱 姜丝二钱 酱油二钱 椒油五钱。原料: 水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片 制法: 将海带洗净,切成细丝,放在开水中焯一下捞出控干,撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘,最后放上葱、姜,倒上醋,椒油加热炝上即成。原料: 水发海带三两 青菜叶三棵 水粉丝二两...
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