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学会这道菜，轻松做出比餐馆好吃的牛肉面，大块牛肉随便加，过瘾。去重庆旅游，特意去吃了胖妹牛肉面，那家店的牛肉面实在让人感动，辣油红艳，香菜翠绿，麻辣鲜香，超级美味，最关键是面里的牛肉又多又大块，大到你一口完全吃不下，超级有料，牛肉烂软，汤汁浓郁，诸味和谐，香味扑鼻，让人吃了就忘不了。回家了老公还常常念叨那牛肉面，想念... 阅1 转自芋儿烘焙 公众公开 21-04-18 23:49 |
加入少许干贝蓉，大火顶一下出锅气，翻炒均匀即可装盘完成~豌豆酱香炒饭古语有云“春吃豆胜过肉”这个季节的豆类又嫩又香，将它搭配米饭炒制一碗咸香适中，营养又美味的豌豆饭，学会这道美食保证好吃~最后：改大火翻炒，加入黄瓜，葱花提味爆香，这道色彩缤纷、粒粒分明的酱香炒饭即可完成~果香菠萝炒饭酸甜可口的菠萝能让人食欲大开，配上胡萝... 阅1 转自BTV暖暖的... 公众公开 21-04-18 23:47 |
新疆大盘鸡人人皆知，做法真是千家百宴。这次我就结合新疆大盘鸡的做法，豆腐和鸡完美的结合在一起，做了这道菜《豆腐大盘鸡》，豆腐通过油炸以后，吸收了大盘鸡的汤汁，咬一口汤汁直流鲜美无比。如果你吃腻了土豆大盘鸡，想换换口味，那就吃豆腐大盘鸡吧，不比土豆差，更是汤汁浓稠鲜美，还带有豆腐的香气，小伙伴们，一定要尝尝哟，吃完之后... 阅1 转自天山可可 公众公开 20-09-24 05:36 |
教您家常烙饼的做法，放凉都不会硬，软香可口特简单。关于面粉的选择，很多人说看不懂一些食谱中五花八门的各种面粉，其实很简单，一般，做西式的面包类用到的是都是高筋面粉，做西式蛋糕，点心类松软的食物用到的都是低筋面粉，中式面点如馒头，包子饺子，油条，用到的是中筋面粉，就是我们常见的面粉，在市场上较为常见。【家常烙饼】揉面的... 阅1 转自迷茫的星... 公众公开 20-06-28 01:07 |
2碗面粉，一碗清水，一个鸡蛋，5分钟就能做出美味的葱花饼！食材：面粉150克，清水250克，盐1克，鸡蛋4个，食用油适量，肉松适量，黑芝麻适量，葱花适量。2、准备好鸡蛋4个，小葱清洗干净切葱花，我还准备了熟的黑芝麻和肉松，这样做孩子更喜欢。4、趁面糊还没凝固，鸡蛋打散，倒入鸡蛋液。这样做好的鸡蛋饼，满口鸡蛋香、葱香、芝麻香，非常好... 阅1 转自zqd111188 公众公开 19-10-21 07:30 |
西红柿炒鸡蛋的15种做法，色泽鲜艳营养可口，老少皆宜的家常菜。西红柿2个、菜花1个、鸡蛋2个、油30毫升、盐3克、葱适量、姜适量、蒜适量、味精适量。5、放入西红柿翻炒，放入鸡蛋翻炒。2、鸡蛋磕碗里打散，炒锅热油，炒鸡蛋。6、倒入西红柿小火慢慢的炒，并用铲子压一压，直到西红柿变成西红柿汁 的状态，加点酱油和少量的食盐。西红柿3个、鸡... 阅1 转自欣然书斋 公众公开 19-10-20 04:46 |
7煮蛋水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。34糖醋菜不论做什么糖醋菜肴，只要按2份糖1份醋的比例调配，且放糖，后放盐，便可做到甜酸适度。41错倒食醋的解决方法烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除。46油变清澈炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸... 阅1 转自鹿文康金 公众公开 19-10-20 04:45 |
做了22年海鲜的老师傅，总结出各种海鲜清洗、烹饪技巧等干货大全。外公家是青岛的，他又是拥有20余年海鲜烹饪技术的老师傅，每次打电话问他某种海鲜怎么清洗，怎么去腥，怎么烹饪，他老人家就会滔滔不绝地说个没完。5.烹饪海鲜是慎加醋：醋与海鲜长时间烧制，会使海鲜肉质变粗、变柴，还会让鲜味全部去干净。9.加糖海鲜更出色：海鲜咸味特别重... 阅1 转自秦岭之尖 公众公开 19-10-20 04:44 |
“黄焖鸡”一道大江南北都爱吃的下饭菜，秋冬季少不了的下饭菜。今天给朋友们分享一道非常有名的热菜，在这个季节大江南北都非常火爆，好吃热乎还下饭，那就是大家所熟知的“黄焖鸡米饭”，食材：鸡腿3个，香菇，青椒，红椒，生姜，大葱，生姜，大蒜，4，香菇淘洗干净切去根茎不要扔，用刀将香菇表面打成花刀。7，另起锅少许油，下入鸡腿块，煸... 阅1 转自曌贇king... 公众公开 19-10-20 04:03 |
