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4. 食物是神造的，药片是人造的 药片永远代替不了食物。12. 早晨最好安排一根香蕉 香蕉和土豆是含钾最高的食物，而钾对心脏有保护作用；13. 吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的 “两条腿的”指的是禽类；只有综合起来，达到平衡，人才会健康：主食与副食平衡，酸性食物与碱性食物平衡，杂粮与精粮平衡，荤与素平衡，... 阅47 转3 评0 公众公开 14-08-30 19:34 |
孩子饮食的17个杀手：饮食养生79.为了给孩子健康的身体，我们要特别小心这17种影响孩子健康的饮食杀手！对策：首要一条是对孩子的食物巧加选择，选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。对策：调整三餐结构，适当减少蛋白质、脂肪、糖类所谓“营养性食物”的比... 阅54 转3 评0 公众公开 14-08-30 19:33 |
饮食养生78：饮食习惯影响学生健康。健康的饮食习惯应该包括饮食时间、餐料搭配、适时调整，应该是最符合身体需要的一系列餐饮因素的科学组合。有研究证明：早餐提供的能量达25％～30％的中小学生，在数字运算能力、创造能力和身体耐力等方面明显优于早餐能量为10％的学生。中餐：受传统饮食习惯的影响，公共食堂或街头饮食餐点的米点、面点及... 阅40 转5 评0 公众公开 14-08-30 19:32 |
饮食养生77：孩子偏食的九种原因。现在的孩子都有偏食的现象，偏食容易造成孩子营养缺乏或体型肥胖，长期下去还会影响孩子的身心健康。儿童心理学家认为，孩子一岁左右时，父母就应该培养让孩子自己动手吃饭的习惯；可是有些孩子都3、4岁了父母还坚持喂食，以致影响孩子对吃饭的兴趣。有些父母本身就有偏食的习惯，在饮食上挑三拣四，进而影响... 阅56 转5 评0 公众公开 14-08-30 19:31 |
米饭以及面食的主要成分是碳水化合物，它是既经济又能直接转化的热量营养。营养学家不赞成绝对的“多吃饭，少吃菜”的观点，提倡主食与副食科学合理搭配，米饭、蔬菜、肉类和水果，当然主食要占绝对的比重。米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多，饭有着其他营养成分不可代替的作用。营养学家也不赞成绝对的“多吃饭，少吃菜”的观点，提... 阅22 转2 评0 公众公开 14-08-30 19:30 |
目前，为了适应市场的变化，蔬菜在种植花色和品种上发生了很大变化，美国加州大学蔬菜专业将这些蔬菜称为特菜，并将其分为五类。第三类异地种植的蔬菜：是由南方引入北方种植的蔬菜，或由北方引入南方种植的蔬菜，如壅菜、苋菜、菜心、芥蓝、大叶茼蒿、佛手瓜、棱丝瓜、瓠瓜、鱼腥草等。第五类新颖芽菜：中国是世界上生产、食用芽菜最早的国家... 阅74 转5 评0 公众公开 14-08-30 19:30 |
吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能，但是摄入过多的蔬菜会有以下危害：某些蔬菜含较多的草酸易形成结石。菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。大部分蔬菜是碱性食品，对于... 阅37 转2 评0 公众公开 14-08-30 19:28 |
饮食养生73：素食者的营养贫困。不仅如此，每单位素食的维生素B族含量远不如肉食，吸收就更加逊色。平均每单位植物食品所含的蛋白，不到动物食品的三分之一，更缺乏赖氨酸和蛋氨酸。人体蛋氨酸的含量是苏氨酸的2倍，而毛豆中苏氨酸的含量是蛋氨酸的4倍！除了亚麻籽和核桃等少数“智慧之花”，绝大多数植物中的亚麻酸含量微乎甚微。记住，素食需... 阅66 转2 评0 公众公开 14-08-30 19:27 |
生吃蔬菜有选择。要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。然而，并非每一种蔬菜都适合直接生食，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹... 阅29 转2 评0 公众公开 14-08-30 19:25 |
如何素食才更有益于身体健康：饮食养生70.素食者通常吃得很油，不论是素食餐厅或家里的素菜都炒得太油，而且绝大多数都是用精制植物油或冒烟点很低的植物油，这些油要么是本来品质就不好，要么就是大火一炒就氧化了。素食者还有另一个问题，那就是食物比例通常不对，这个现象，全世界各国的素食者都一样。长期吃素的人，建议要定期抽血检查体内... 阅134 转3 评0 公众公开 14-08-30 19:21 |
