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【酿一壶胭脂红喜迎元旦】-红米酒 红糟 红酒酿。酒酿分离水和米后，红糟可以用来作为调味料炖鸡排骨，还可以腌红糟蛋，红米酒可以直接饮用，也可以作为酒直接入菜，红酒酿就更不用说了，怎么吃都好吃，厌烦了阳春白雪，酿一壶满园春色的胭脂红吧。想做酒酿很久很久了。酿一壶胭脂红。【红酒酿】5、酒酿在发酵的过程中，自身也会产生热量，每天... 阅1 转自- 唯美似... 公众公开 19-10-29 20:46 |
教你制作超甜米酒甜酒，又称糯米酒、米酒、酒酿、醪糟，是我国民间的一种传统发酵食品，已有二千多年的使用历史，是老百姓喜爱的一种营养保健食品。一般一袋安琪甜酒曲一次可做3-5斤米（最好用圆型的糯米），现以2.5斤糯米为例；三、蒸饭：捞出糯米沥干水份。五、将蒸熟凉透的糯米舀入陶制或玻璃容器中（没有这两种材质的容器朋友可采用其它材... 阅1 转自520云儿 公众公开 19-10-29 20:41 |
4、泡制时如果泡菜水过多，可以用干净的勺子舀出来，如果泡菜水少不能淹没蔬菜，就用凉开水放入盐搅匀倒入泡菜中即可；7、老的泡菜水是可以永远的循环着用下去的，有了老泡菜水做引子的泡菜的味道更香醇，泡菜最好放在避光阴凉处储存，夏天温度非常高的时候泡菜水可以保存在冰箱中冷藏度夏，不放到冰箱里可以多放一些盐使它的发酵非常的缓慢，... 阅1 转自CF562 公众公开 19-10-27 22:33 |
正宗地道四川泡菜的制作方法！注意事项：泡菜最好保存在5℃左右的阴暗潮湿处，选择密封性好的坛子，坛子边上的水常年不能缺，切记。一、泡菜的水是第一步，做地道的四川泡菜必须使用凉白开水，PS：泡菜忌生水，忌油。这个你放心，因为四川泡菜的过程，主要产生乳酸菌，乳酸菌可以抑制其他杂菌生长，反而其他细菌不能在里面生长，而且四川泡菜用... 阅1 转自开心就好j... 公众公开 19-10-27 22:32 |
2）盖上盖子，用清水倒在泡菜坛子边上密封，放在阴凉的地方浸泡三天。4）将泡菜坛子的盖子打开，放入腌制过的蔬菜，盖上盖子，用水封口，放在阴凉处，浸泡48小时即可食用。1.小时候，看我奶奶做泡菜，都要先烧开水，再等水完全冷却后再用来做泡菜汁。3.小时候，看我奶奶做泡菜，都要先烧开水，再等水完全冷却后再用来做泡菜汁。4.做泡菜时，放... 阅1 转自紫凝书屋 公众公开 19-10-27 22:31 |
泡菜水的制作方法 泡菜水的制作方法。4.泡制原料的时候一定不要泡的太满、盐水要淹住原料、那样是为了使原料能使与空气隔绝。四川泡菜的精华在于泡菜水的制作方法，上面我们针对泡菜水的制作方法详细给大家介绍一下泡菜水的制作方法，大家可以按照上面的方法做... 阅1 转自大道至简... 公众公开 19-10-27 22:25 |
至于川菜中，生姜和泡姜的使用就更加广泛，炒个鱼香肉丝、鱼香茄子，炒个肝片，做个酸菜鱼什么的等都少不了泡姜。由于姜具有利胆、健胃、止呕，增进食欲，缓解腹胀、腹痛的作用，所以，每天坚持吃点泡姜，对人的身体益处很大。我有个改进泡姜的方法，使你从此爱上泡姜。所以才有"家备小姜，小病不慌"，"夏季常吃姜，益寿保安康&... 阅1 转自清心快乐 公众公开 19-10-27 22:20 |
香浓花生酱的做法。夏天到了~又是吃各种凉拌菜的季节~凉拌除了醋，少不了的就是花生酱。于是花生酱做起来~烤好去皮的花生 200克糖 20克盐 1克花生油 15克做法步骤。1、花生洗一下，进烤箱180℃15分钟左右。豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 阅6 转自wyk1014 公众公开 17-11-27 23:34 |
8张图带你认识32种家常香料，揭秘大厨独门卤水配方，赶快收藏。其实，卤味好吃，关键在于卤水的制作。卤水的配方对了，熬出来咸香扑鼻，想吃什么，放进去煮，煮好捞出来就吃，绝对比外面卖的各种卤味都好吃。这三种配方，据说是新东方大厨的卤味秘密配方，一般人都不外传的。掌握了这几种卤水的制作，想吃美味的卤味，再也不用出去买了，自己在... 阅1 转自茂林之家 公众公开 17-11-27 23:30 |
自制葡萄酒配方与制作方法 1、 将成熟的葡萄去枝，洗净，沥干。注意: 1) 第一次发酵期要用玻璃瓶(2-3天) 2) 第二次发酵期要用小口塑料壶(不要随时打开瓶盖) 我的葡萄酒制作方法 一.将成熟的鲜葡萄洗净凉干，粉碎后装入广口容器内，封口，在常温环境下发酵。五.带葡萄皮酿制的葡萄酒为干红葡萄酒，酒液为红色。葡萄酒的颜色与所选用的葡萄颜色有... 阅1 转自云@路 公众公开 17-08-21 13:02 |
