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豆瓣1汤匙 生姜3片 蒜末1汤匙 葱花1汤匙 高汤4汤匙(约50毫升) 花椒1小把 干辣椒3条(切段) 老抽1汤匙 味精少许 花椒粉1茶匙。大蒜2粒(切片) 生姜1小块(切片) 大葱1小段(切片) 花椒1小把 干辣椒3根(切段) 老抽少许 淀粉1汤匙 花雕酒或料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉1/3茶匙 味精少许 盐少许.盐1/3茶匙 味精1/3茶匙 白...
鸡蛋最好吃的做法,变着花样吃鸡蛋!葱花放入鸡蛋内。原料:鸡蛋1个,虾皮适量,香油少许做法:1.取一个碗,滴入少许的香油,避免鸡蛋粘碗底。3、散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀(锅中撒入盐,还可以防止鸡蛋粘锅)。做法:1.鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加1/2匙盐搅拌,水烧开后小火煮5分钟。鸡蛋放入干粉中滚一下,匙鸡蛋表面沾上干...
韭菜鲜肉馄饨   原料:   猪肉馅150克、韭菜75克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵   辅料:    (1)盐1/2茶匙、香油1/2大匙   (2)高汤1碗、盐少许    做法:    1 韭菜洗净,切碎;炸馄饨原料:   小馄饨皮150克、任何馅料都可    辅料:   辣豆瓣酱1大匙、糖1/2大匙、醋1/2大匙、酱油4大匙、清水3大匙、油2大匙   做法...
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花。用料:面粉200克。4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完。2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐(可根...
7:平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。主料:鸡蛋2个配料:培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗调料:盐1/5茶勺。主料:鸡蛋2个配料:香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵调料:盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺。10:平底锅开小火,刷...
不用在外面买,自己在家用电饭锅就可以做蛋糕(吃货们收藏哦!)4)将蛋黄液进行搅拌(若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶,保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态5)蛋黄部分做好以后放在一旁备用,接下来就是最重要的蛋白部分,我的秘密武器就是打蛋器哈。4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒。11)把蛋糕糊倒入电...
糖醋排骨对虾,《咏鹅》鹅,鹅,鹅,腰花豆皮猪红,多放葱,《江城子·撸串》还有那,羊肉汤。辛拉面少醋。辣酱汤里住。《江城子·饱得失眠》不加醋,味更香。喝一口汤,打嗝真舒爽。卤汤一浇,《江城子·饿的慌》难思量,紫菜汤,红烧猪掌,想都不敢想,上品烧子鹅,卤猪卤鸭一边……
①土豆洗净切条(所谓条,是因为接下来的烹煮过程比较长,细丝很容易烂掉),土豆用冬土豆为宜,因为比较面,洗净去淀粉。作法:炒锅内加油,烧热后下葱花爆锅,然后下肉翻炒几下,放点盐和酱油适量;将土豆和茄子同时下锅,翻炒;在炒的过程中加盐、鸡精、味精、少量的醋;翻炒到基本上茄子都过了油、土豆颜色加深后,向锅内加清水,水量控制到菜...
官方认证微信菜谱网出品,在微信搜: caipuwang (就是菜谱网的全拼) 即可找到!这次做的排骨是用冰糖炒的糖色,烧好的排骨比平时用绵白糖炒糖色做的要红亮许多。起锅放油,三成热即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香味,略变色马上关火,倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐,拌匀。1.将鱼头、鱼鳍、鱼尾都切掉,鱼身切成一厘米左右的段,脊背切断...
4、炒锅放回炉上,投入蒜、辣椒,爆至有香味,加葱、糖醋,烧至微沸,用湿淀粉10克调稀勾芡,随即倒入肉块和笋块拌炒,淋麻油和花生油20克炒匀上碟便成。5、加入蒜和姜片翻炒;1.锅中加水,放姜片.葱段.花椒.料酒烧开,加洗净五花肉,小火煮至7成熟捞出,凉水不停冲洗,沥干切薄片;2.锅内放油烧热, 先爆香葱.姜.蒜.干辣椒末和豆瓣酱,再入猪肉馅炒熟...
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