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3分钟学会腌酸菜技巧,只需3步,酸菜又酸又脆口,吃一年都不坏!
天冷了,娟子教你做白菜猪肉炖粉条,暖身暖胃,上桌连汤汁都不剩。
电饭煲做蛋糕的详细做法,原来这么简单。-电饭煲蛋糕-(蛋黄不能有一点混到蛋清中)啰嗦一下,做蛋糕在蛋糕出锅之前,不能有一滴水混到里面,否则会导致发不起来。在蛋黄中加入1勺子白糖,三勺子牛奶以及3勺子冒尖的低筋面粉、一勺子油。2. 分离蛋黄蛋白时,蛋白不要混入蛋黄。3. 把蛋黄、糖30克(剩下的50糖拿来发蛋白)拌匀融化,再加入牛奶...
4.接着揪成多个大小均等的面剂子,将面剂子用手在案板上简单按压和拉伸,做成长长的面皮,不需要用擀面杖,就可以做成下图的样子。1.面粉里放少许盐,用不烫手的温水和面,先用筷子搅拌成面絮絮,然后揉成光滑的面团。2.面团揉好后可以做油酥,面粉里放盐和花椒粉调味,淋入烧热的热油,快速搅拌均匀,没有一点面疙瘩为止。5.平底锅中淋入食用...
第十四步:待饼稍晾凉时,用手在饼的边缘轻轻的拍几下,饼丝就会轻松的散开了,这时就可以上桌开动了。第三步:往面团表面抹一层油。第一次烙这种饼,是因为想做面包,后来发现时间不够,就把面团简单的揉了一下,然后在平底锅里烙成了饼。第七步:面团发酵至原体积的2倍大,面团就发酵好了,如图。第六步:取一份面团,擀开,擀得越薄越好(因...
1、准备一块豆腐,洗净之后切成厚度约1厘米的豆腐块,放入淀粉中打个滚,使表面均匀地裹上一层淀粉,放入6成热的油锅中,开中火慢慢煎(豆腐不能切得太厚或太薄,1厘米左右为最佳)煎至两面金黄,铲出装在盘中放一旁备用。5、倒入煎好的豆腐,用铲子翻拌均匀,转中小火烧开,使汤汁渗入到豆腐里面,再开大火收一下汁,即可出锅。1、今天的这个...
1把韭菜2个鸡蛋,教你早餐新做法,比韭菜盒子还好吃,越吃越嘴馋1把韭菜2个鸡蛋,教你早餐新做法,比韭菜盒子还好吃,越吃越嘴馋。【所需食材】250g韭菜,2个鸡蛋,油,盐,耗油,胡椒粉,150g面粉,75g水。韭菜饼这样做,外皮酥脆,内部柔软多层,特别的鲜嫩,颜色也特别的翠绿,看着就很有食欲,韭菜上裹上一层鸡蛋,非常的好吃,比把鸡蛋炒...
17种丝瓜的家常做法,消暑清心,爽口又开胃。5、将丝瓜倒入锅中翻炒后沿锅边淋入少许清水,加入适量的盐、鸡精及汤调味后大火烧开,小火烧3分钟即可。5、葱姜爆香后,放入丝瓜炒到变软,放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀。7、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,少用调料,这样才能显示丝瓜的清香爽口。5、锅内倒入丝瓜翻炒,待丝瓜稍变软加适量盐。4、...
1.肉馅如果干,加水充分给肉馅上劲!2.肉馅放入老抽,生抽,胡椒粉,姜粉,盐,清水,油,拌匀后放入金针菇,葱末,在次拌匀12.黄瓜猪肉馅:2.猪肉馅放葱姜末、料酒、生抽、盐、老抽,拌匀腌制一会儿,挤出茄子汁后放入肉馅里、尖椒切末放入肉馅,加香油、食用油,拌匀。2.大葱、姜剁碎放入肉馅里拌匀,然后开水里加少许盐、香油、把豆角放入煮...
喜欢吃红烧肉的要收藏,教你懒人做法,不焯水不加水,好吃不肥腻。
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