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五一的时候，朋友约好一起去烧烤，当然就少不了羊肉了，可是把一大块羊肉买回来了，可是却不知道怎么样穿成羊肉串了，因此就会上网去搜集一些关于怎样做羊肉串的方法，今天我们就来给大家介绍一些做羊肉串的方法，特别是现在的年轻人是不是都爱吃羊肉串呢?羊肉串的做法：羊肉串是很多人最爱，这样的食物制作方法简单，因此对羊肉串配方如何呢，... 阅7 转自19480枫0 公众公开 16-07-23 16:13 |
下面是五星级酒店大厨们总结的做菜秘诀，要下厨的朋友就赶紧收藏了吧，不用下厨的也可以学几招，说不定哪天就可以露一手了。炒的过程中不宜加冷水，否则会使青菜变老，应该加开水使其口感鲜嫩，青菜也不宜炒过长时间。5炒茄子加醋。往切好的腰花中加少量白醋，将腰花放入水中浸泡10分钟，这样炒熟的腰花会很爽脆。2熬骨头汤忌加冷水。熬汤过程... 阅18 转自欣然求索斋 公众公开 16-06-02 15:26 |
实用的9种排骨的美味做法。排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。今天给大家分享一下9种排骨的做法，详细解说家常做排骨技巧所需时间、调料、步骤、烹饪窍门，手把手教会您怎么做排骨技巧。 阅3 转自wyk1014 公众公开 15-05-27 12:02 |
[  ]葱，蒜末，盐3勺，味4勺，鸡蛋3个，啤酒2瓶，辣椒粉适量，辣妹子适量，孜然粉，香辣风味裹粉，美极鲜味汁，红油。羊排，芹菜，胡萝卜，葱，姜同下锅焯水除味备用。30斤，盐3勺，味4勺，鸡精4勺，耗油3勺，辣妹子3勺，老抽6勺，浙醋1/5瓶，美极味汁，生抽，葱，蒜，辣椒粉，炸粉（多放一点），红油，麻油。盐2勺，味2勺，鸡蛋1个，老抽2勺，耗油... 阅6 转自天华书屋 公众公开 13-07-26 15:28 |
烧烤店开办之前，对于所处地区内的各种条件，诸如商圈内的消费购买能力、竞争店的营业状况等，必须经由调查结果进行研究分析，以作为开店时营业额预测及决定烧烤店规模的参考，进而利用这些调查结果规划烧烤店整体的经营策略、经营收益计划、设备资金计划，并对烧烤店经营管理的各方面做整体性比较分析与修正，从而使开办决策的失误降低到最小... 阅34 转自遗韵斋 公众公开 13-07-26 15:22 |
烧烤调料配方做法!!!!烧烤配方制作经验大全。烧烤食物的好坏受到烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备的选择甚至是当时的环境等诸多因素的影响。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤操作方便，便于控制，对环境的伤害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。部份食物烧烤方法。香蕉（庭院烧烤）因此在烧烤过程中应在食物上适量... 阅5 转自anananzuo 公众公开 13-07-26 15:19 |
各种烧烤配方、烧烤调料、烧烤技术收集。黑胡椒... 重庆烤鱼的烧烤配方和烧烤技术烧烤配方烧烤技术 重庆烤鱼的烧烤配方和烧烤技术将鱼（鲤鱼、草鱼、罗非鱼）刮鳞、开膛破肚，用钢刷刷净腹中黑膜，沿着鱼脊将鱼破成两半处理干净,双面剞刀,静置待用(调料：辣椒／花椒／盐／味精／芷然／泡椒／芹... 正宗羊肉串制作方法烧烤配方 正宗羊肉串制作方... 阅12 转自净忆静 公众公开 13-07-26 15:19 |
自制酱汁调料大全（三）【厨屋飘香】酱汁大全。hnnycyx网摘。 阅15 转自hnnycyx 公众公开 13-04-12 17:00 |
十四款让你流口水的-五花肉烹制法1.秘制坛肉 [/I]主料：五花肉辅料：葱、姜、蒜调料：盐、味精、酱油、白糖、料酒、大料、陈皮、甘草烹制方法：1、选择薄五花肉，切成三厘米见方的正方形，打上十字花刀便于入味；4.湖南小炒肉 [/I]主料：五花肉辅料：美人椒、杭椒、葱、姜、蒜调料：蒸鱼豉油、酱油、料酒、香油、蚝油、味精烹制方法：1、将五花... 阅4 转自fy5878150 公众公开 13-04-12 16:58 |
自制葱油饼【厨屋飘香】自 制 葱 油 饼 hnnycyx网摘。原料：350克面粉、200克开水、一把小葱、1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，50克油。2、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。6、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。饼皮薄而柔软、油葱香而不腻、薄如蝉翼层若丝。自己做的葱油饼总是吃不够。 阅8 转自hnnycyx 公众公开 13-04-12 16:56 |
